Biznesmen siedzi na ławce i je jabłko. Zdjęcie: Stockbyte/Stockbyte/Getty Images
Jedno jabłko dziennie może trzymać lekarza z daleka, ale trzy jabłka dziennie mogą pomóc ci schudnąć, twierdzi zarejestrowana dietetyczka Tammi Flynn. Flynn opracowała plan diety 3 jabłek dziennie, który, jak twierdzi, może pomóc zrzucić średnio 17 kilogramów w ciągu 12 tygodni. Według rzecznika Academy of Nutrition and Dietetics i zarejestrowanej dietetyczki Bonnie Taub-Dix, dieta 3-Apple-a-Day zawiera wytyczne, które będą korzystnym dodatkiem do każdego planu żywieniowego. Przed rozpoczęciem jakiegokolwiek programu kontroli wagi należy skonsultować się z lekarzem.
Podstawy diety
Podstawowe wytyczne
Podczas gdy pierwotny plan obejmował po prostu jedzenie jabłka przed regularnymi posiłkami, dieta 3-Apple-a-Day obejmuje obecnie wytyczne żywieniowe i schemat ćwiczeń. Uczestnicy programu są instruowani, aby spożywać niskotłuszczowe, wysokobiałkowe posiłki, które wahają się od 1200 do 2500 kalorii dziennie, w zależności od celów odchudzania. Typowe dzienne menu może składać się z omletu z serem i warzywami na śniadanie, pełnoziarnistego spaghetti z sosem na obiad i sałatki z łososiem na kolację z koktajlami proteinowymi i jogurtem jako przekąskami. Dietetycy angażują się również w mieszankę ćwiczeń sercowo-naczyniowych, rozciągających i treningu siłowego każdego dnia.
Korzyści i wady
Dieta 3 jabłka dziennie zwiększa spożycie świeżych produktów i chudego białka oraz wyrabia nawyk regularnych ćwiczeń bez konieczności zakupu drogich suplementów diety lub sprzętu. Laura Kelly, pisarka dla SunSentinel.com, wypróbowała dietę przez tydzień w 2008 roku i stwierdziła, że nie była głodna podczas stosowania planu posiłków przedstawionego w książce Flynna. Miała jednak trudności z wprowadzeniem ćwiczeń do swojego codziennego harmonogramu. Osoby stosujące dietę mogą być również zmęczone jedzeniem trzech lub więcej jabłek dziennie przez całe 12 tygodni trwania programu.
Badania naukowe
Badanie opublikowane w 2009 roku w czasopiśmie medycznym „Appetite” potwierdziło założenia diety 3 jabłek dziennie. Dorośli, którzy zjedli całe jabłko przed posiłkiem, spożyli o 15% mniej kalorii niż osoby, które nie zjadły wcześniej jabłka. Może to wynikać z dużej ilości rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika zawartego w jabłkach, który może pomóc nasycić i utrzymać uczucie sytości na dłużej. Ponadto badanie opublikowane w „Obesity” w 2012 roku wykazało, że spożywanie większej ilości rozpuszczalnego błonnika jest związane ze zmniejszeniem zapasów tłuszczu. Zjedzenie trzech małych jabłek z nienaruszoną skórką dostarcza 3 gramy rozpuszczalnego błonnika.