Margaryna jest lepsza w kontrolowaniu poziomu cholesterolu niż masło. Image Credit:Mizina/iStock/GettyImages
Jeśli chodzi o kwestie zdrowotne, margaryna zwykle wygrywa z masłem każdego dnia. Ponieważ margaryna jest wytwarzana z olejów roślinnych, zawiera również tłuszcze wielonienasycone i jednonienasycone, które są powszechnie znane jako „dobre tłuszcze”, uważane za pomagające obniżyć ogólny poziom cholesterolu. Nie oznacza to jednak, że powinieneś jeszcze smarować się margaryną.
Wytyczne dietetyczne na lata 2015-2020 Biura Zapobiegania Chorobom i Promocji Zdrowia sugerują ograniczenie ogólnego spożycia tłuszczu i położenie nacisku na zdrowe tłuszcze. Postaw swoje serce na pierwszym miejscu dzięki siedmiodniowemu planowi posiłków o niskiej zawartości cholesterolu.
Zalecenia dotyczące poziomu cholesterolu
Według Centers for Disease Control, prawie 102 miliony dorosłych w Stanach Zjednoczonych ma wysoki poziom cholesterolu. Podwyższony poziom cholesterolu we krwi zwiększa ryzyko chorób serca i udaru mózgu, co może być szczególnie przerażające, ponieważ często nie występują żadne objawy. Według Journal of the American College of Cardiology, poziom cholesterolu u dorosłych powinien wynosić od 40 do 60 mg/dL (miligramów na decylitr) dla mężczyzn i kobiet.
Z czego zrobiona jest margaryna?
Wykonana z oleju roślinnego margaryna jest często uważana za zdrowszą alternatywę dla tradycyjnego masła. Na tworzenie margaryny składa się wiele elementów, od procesu mającego na celu nadanie jej stałej konsystencji, po stosowanie dodatków, emulgatorów i barwników, aby nadać jej maślany charakter. Krótko mówiąc, margaryna jest wysoce przetworzonym produktem spożywczym.
Marki zdrowych margaryn
Jeśli chodzi o zdrową margarynę, na myśl może przyjść Smart Balance. Bez uwodornionych lub częściowo uwodornionych olejów, Smart Balance może być jedną z najlepszych marek margaryn obniżających poziom cholesterolu na rynku. Dodatkowo, nie zawiera ona żadnych tłuszczów trans.
Margaryny Smart Balance są za to pełne korzystnych dla zdrowia kwasów omega-3, witamin, wapnia i białka. Smart Balance nie ogranicza się tylko do alternatyw dla masła. Wśród innych produktów firmy znajduje się masło orzechowe z dodatkiem oleju lnianego do smarowania kanapek.
Margaryna roślinna
Margaryna jest lepsza w kontrolowaniu poziomu cholesterolu niż masło. Image Credit:Mizina/iStock/GettyImages
Jeśli chodzi o kwestie zdrowotne, margaryna zwykle wygrywa z masłem każdego dnia. Ponieważ margaryna jest wytwarzana z olejów roślinnych, zawiera również tłuszcze wielonienasycone i jednonienasycone, które są powszechnie znane jako „dobre tłuszcze”, uważane za pomagające obniżyć ogólny poziom cholesterolu. Nie oznacza to jednak, że powinieneś jeszcze smarować się margaryną.
Wytyczne dietetyczne na lata 2015-2020 Biura Zapobiegania Chorobom i Promocji Zdrowia sugerują ograniczenie ogólnego spożycia tłuszczu i położenie nacisku na zdrowe tłuszcze. Postaw swoje serce na pierwszym miejscu dzięki siedmiodniowemu planowi posiłków o niskiej zawartości cholesterolu.
Zalecenia dotyczące poziomu cholesterolu
Według Centers for Disease Control, prawie 102 miliony dorosłych w Stanach Zjednoczonych ma wysoki poziom cholesterolu. Podwyższony poziom cholesterolu we krwi zwiększa ryzyko chorób serca i udaru mózgu, co może być szczególnie przerażające, ponieważ często nie występują żadne objawy. Według Journal of the American College of Cardiology, poziom cholesterolu u dorosłych powinien wynosić od 40 do 60 mg/dL (miligramów na decylitr) dla mężczyzn i kobiet.
Z czego zrobiona jest margaryna?