Informacje o wartościach odżywczych dla Quaker Oats Instant OatmealImage Credit:samael334/iStock/GettyImages
Firma Quaker Oats Company, należąca do PepsiCo od 2001 roku, po raz pierwszy wprowadziła na rynek płatki owsiane błyskawiczne Quaker Instant Oatmeal w 1966 roku. Płatki owsiane wytwarzane są z owsa, jednego z najbogatszych w składniki odżywcze i najzdrowszych zbóż, jakie można spożywać. Płatki owsiane nie zawierają glutenu, są dobrym źródłem białka i są bogate w węglowodany i błonnik. Niezbędne witaminy i minerały to duża zaleta owsianki błyskawicznej Quaker, która pomaga promować zdrowie serca i ogólne samopoczucie. Wytyczne dietetyczne USDA zalecają spożywanie co najmniej trzech porcji pełnych ziaren dziennie, takich jak te zawarte w płatkach owsianych, ponieważ mogą one pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Składniki płatków owsianych błyskawicznych
Oprócz pełnoziarnistego owsa, składniki płatków owsianych Quaker obejmują mąkę owsianą, węglan wapnia, sól, gumę guar, barwnik karmelowy, obniżoną zawartość żelaza i palmitynian witaminy A, zgodnie z bazą danych markowych produktów spożywczych USDA. Węglan wapnia stanowi źródło wapnia w płatkach owsianych. Guma guar jest środkiem zagęszczającym wodę, podobnym do skrobi kukurydzianej, używanym do zagęszczania płatków owsianych po dodaniu wody.
Ile w porcji
Każde opakowanie Quaker Instant Oatmeal zawiera osiem saszetek. Informacje o wartościach odżywczych oparte są na wielkości pojedynczej porcji równej 28 gramom. Płatki owsiane Quaker dostępne są w różnych smakach, w tym oryginalnym, klonowym z brązowym cukrem, jabłkowo-cynamonowym, cynamonowym, cynamonowo-korzennym, rodzynkowo-korzennym, rodzynkowym, daktylowo-orzechowym, truskawkowo-śmietankowym oraz brzoskwiniowo-śmietankowym. Na potrzeby poniższego zestawienia wartości odżywczych użyto oryginalnej wersji Quaker Oats Instant Oatmeal.
Niska zawartość cholesterolu i tłuszczu
Płatki owsiane Quaker nie zawierają cholesterolu i mają niską zawartość tłuszczów nasyconych, dzięki czemu są zdrowe dla serca. Liczba kalorii w płatkach owsianych Quaker wynosi 100, z czego 20 kalorii pochodzi z tłuszczu. Tłuszcz w płatkach owsianych Quaker zawiera 5 gramów tłuszczów nasyconych, 5 gramów tłuszczów wielonienasyconych, 5 gramów tłuszczów jednonienasyconych i 0 gramów kwasów tłuszczowych trans, zgodnie z bazą danych markowych produktów spożywczych USDA. Pojedyncza porcja stanowi jedynie 3 procent dziennej wartości (DV) tłuszczu całkowitego w oparciu o dietę 2000 kalorii dziennie.
Błonnik wspomagający trawienie
Płatki owsiane zawierają zarówno nierozpuszczalny, jak i rozpuszczalny błonnik. WebMD sugeruje, że błonnik, zwłaszcza rozpuszczalny, pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi poprzez spowolnienie procesu trawienia. Płatki owsiane zaspokajają również głód, dzięki czemu czują się Państwo bardziej syci i mogą przyczyniać się do utraty wagi. Jedna porcja płatków owsianych błyskawicznych Quaker zawiera 19 gramów węglowodanów ogółem, co stanowi 6% dziennej wartości, w tym 3 gramy błonnika pokarmowego, co stanowi 11% dziennej wartości, zgodnie z tabelą National Academies Food and Nutrition Board. Wytyczne dietetyczne USDA zalecają spożywanie co najmniej trzech porcji produktów pełnoziarnistych dziennie, ponieważ mogą one pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca. Błonnik pomaga spowolnić wchłanianie cukru, utrzymując stabilny poziom glukozy we krwi.
Białko dla energii
Według bazy danych markowych produktów spożywczych USDA, 28-gramowa porcja płatków owsianych dostarcza 4 gramy białka. Białko jest niezbędne do utrzymania mięśni, narządów, skóry, włosów, paznokci i kości. Ponieważ owies zawiera więcej białka niż jakiekolwiek inne zboże, według Healthline, płatki owsiane Quaker są dobrym wyborem, jeśli chodzi o dostarczanie energii z porannego posiłku.
Witamina A i minerały
Płatki owsiane błyskawiczne Quaker są wzbogacone palmitynianem witaminy A, dzięki czemu są dobrym źródłem rozpuszczalnej w tłuszczach witaminy A, która jest ważna dla prawidłowego widzenia, układu odpornościowego i reprodukcji. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach są przechowywane w organizmie do wykorzystania w przyszłości. Płatki owsiane Quaker zawierają 750 j.m. witaminy A w porcji, co stanowi 25 procent dziennego zapotrzebowania na tę witaminę – informuje Quaker Oat Company.
Żelazo jest niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju, funkcjonowania komórek i produkcji hemoglobiny. Zawartość żelaza w jednej porcji płatków owsianych zapewnia 40 procent zalecanego dziennego spożycia, wynoszącego 7,2 miligrama. Inne minerały zawarte w płatkach owsianych to po 100 miligramów wapnia, fosforu i potasu oraz 32 gramy magnezu.
Czytaj więcej: Proste, pikantne przepisy na owsiankę na każdą porę dnia