Danie z kurczakiem i ryżem z dodatkiem czarnych oliwek i kolendry. Zdjęcie: Danish Khan/iStock/Getty Images
Kurczak z ryżem to smaczne danie, które jest łatwe w przygotowaniu i nie zaszkodzi w wysiłkach mających na celu ograniczenie spożycia kalorii. Aby przygotować to danie, należy dokładnie usmażyć sześć kawałków kurczaka na niewielkiej ilości oleju roślinnego w garnku, a następnie dodać wodę, ryż, hiszpańskie oliwki, świeże warzywa, kolendrę, sól i pieprz.
Fakty
Porcja domowego kurczaka z ryżem zawiera około 448 kalorii. Jedna porcja zawiera filiżankę ryżu i jedną 3-uncjową pierś kurczaka bez skóry. piersi kurczaka lub 3 oz. mięsa z udka kurczaka bez skóry. Kurczak z ryżem zawiera łącznie 7 g tłuszczu, 2 g tłuszczów nasyconych i 49 mg cholesterolu. Warzywa w kurczaku z ryżem zawierają bardzo mało kalorii. Składniki te obejmują pomidory, zieloną paprykę, czerwoną paprykę, seler, marchew, kukurydzę, cebulę, czosnek i groszek.
Znaczenie
Według National Heart, Lung and Blood Institute, dieta 1000 do 1200 kalorii dziennie dla kobiet i 1200 do 1600 kalorii dziennie dla mężczyzn może pomóc w utracie wagi; kobiety, które rutynowo ćwiczą i ważą 65 funtów. lub więcej, mogą stosować dietę od 1200 do 1600 kalorii dziennie, aby schudnąć. Kurczak z ryżem może być jedną z przystawek w planie diety odchudzającej, ponieważ liczba kalorii w tym daniu jest niska, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca na niskokaloryczne śniadanie i lunch. Spożywanie trzech niskokalorycznych posiłków dziennie to zdrowy sposób na utratę wagi.
Uwagi
Kalorie w kurczaku z ryżem mogą być większe, jeśli na kawałkach kurczaka użytych do przygotowania tego dania pozostanie tłuszcz lub skóra. Według Ohio State University Extension, 3 uncje piersi kurczaka bez skóry mają 142 kalorie, a 3 uncje ryżu 193 kalorie. piersi kurczaka bez skóry i 193 kalorii w 3 ½ uncji. piersi kurczaka ze skórą. Dodatkowe 1/2 uncji. odpowiada za skórę.