Fasolka szparagowa jest bogata w błonnik pokarmowy. Zdjęcie: robynmac/iStock/GettyImages
Jedzenie fasolki szparagowej w celu utraty wagi może być bardzo skuteczne – pod warunkiem, że nie je się wyłącznie fasolki szparagowej. Zamiast tego, należy stosować ją jako jeden ze składników zbilansowanej diety o obniżonej kaloryczności, bogatej w składniki odżywcze, których organizm potrzebuje, aby zachować zdrowie.
Dieta oparta na fasolce szparagowej
Po pierwsze, korzyści płynące z jedzenia fasolki szparagowej: Według USDA, 1 filiżanka surowej fasolki szparagowej zawiera tylko 31 kalorii. Ta sama porcja zawiera 1,83 grama białka, 0,22 grama tłuszczu i 6,97 grama węglowodanów, a także imponujące 2,7 grama błonnika i 3,26 grama cukru.
Jedna filiżanka surowej zielonej fasolki zawiera również 37 miligramów wapnia, 25 miligramów magnezu, 38 miligramów fosforu i aż 211 miligramów potasu, a także mniejsze ilości wielu innych składników odżywczych.
Fasolkę można jeść garściami jako łatwą w przygotowaniu przekąskę lub łączyć ją z ulubionym dipem. Naturalna chrupkość fasoli i gładki dip tworzą przyjemny kontrast tekstur. Proszę tylko zwracać uwagę na ilość używanego dipu, ponieważ dipy i masła orzechowe są zwykle bardzo kaloryczne i łatwo jest stracić kontrolę nad tym, ile się zjadło.
Wskazówka
Proszę przygotować porcje ulubionego dipu z wyprzedzeniem, aby dokładnie wiedzieć, ile go Państwo zjedzą.
Ugotowaną fasolkę szparagową można również wykorzystać jako przystawkę. Jak wyjaśniono na kanadyjskiej stronie Half Your Plate, podczas każdego posiłku połowę talerza powinny stanowić owoce i warzywa – a pokarmy bogate w błonnik i składniki odżywcze, takie jak fasolka szparagowa, można wykorzystać do „rozciągnięcia” mniejszych ilości bogatych w kalorie dodatków, ograniczając spożycie kalorii, a jednocześnie pozostawiając uczucie sytości.
Skład odżywczy zielonej fasolki zmienia się nieco po jej ugotowaniu. Według USDA, 1 filiżanka gotowanej zielonej fasolki z puszki zawiera 33,7 kalorii, 1,71 grama białka, 0,7 grama tłuszczu i 6,59 grama węglowodanów, a także 2,91 grama błonnika i zaledwie 1,19 grama cukru. Porcja ta zawiera również 58,1 miligramów wapnia, 19,9 miligramów magnezu, 30,6 miligramów fosforu i 147 miligramów potasu.
Proszę uważać na dodatek sodu z fasoli w puszce. Wspomniana wyżej porcja 1 filiżanki zawiera aż 505 miligramów sodu.
Proszę jeść również fasolkę szparagową
Chociaż można jeść zieloną fasolkę w celu utraty wagi, nie należy jeść tylko zielonej fasolki. Nie tylko w końcu się nią Państwo znudzą, ale także stracą Państwo wiele niezbędnych składników odżywczych, które można uzyskać z innych pokarmów. Aby utrzymać ciało w zdrowiu, należy stosować dobrze zbilansowaną dietę ze wszystkich grup żywności.
Departament Zdrowia i Opieki Społecznej przedstawia kilka zaleceń, które pomogą Państwu osiągnąć taką zbilansowaną dietę. Obejmują one:
-
Proszę spożywać różnorodne owoce i warzywa z każdej podgrupy.
-
Proszę wybierać wysokiej jakości źródła białka, takie jak ryby, chude mięso i drób, orzechy, jaja i soja.
-
Proszę dążyć do spożywania co najmniej połowy produktów zbożowych w postaci pełnych ziaren.
-
Proszę wybierać beztłuszczowe lub niskotłuszczowe produkty mleczne.
-
Proszę ograniczyć ilość dodawanego cukru i tłuszczów nasyconych do mniej niż 10% dziennego spożycia kalorii, a sodu do mniej niż 2300 miligramów dziennie.
dziennie.
-
Używając olejów, proszę wybierać zdrowe oleje bogate w tłuszcze nienasycone.
A co z utratą wagi?
Jeśli stosują Państwo dietę z fasolki szparagowej w celu utraty wagi, należy wziąć pod uwagę jeszcze jeden czynnik, a mianowicie osiągnięcie deficytu kalorii. Proszę jednak nie doprowadzać deficytu kalorii do skrajności. Diety typu crash, które obiecują szybkie rezultaty, prawie zawsze przynoszą odwrotny skutek, ponieważ waga wraca z zemstą po powrocie do normalnych nawyków.
Zamiast tego należy dążyć do deficytu od 500 do 1000 kalorii dziennie, aby osiągnąć utratę wagi od 1 do 2 funtów tygodniowo, co Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom oraz liczne inne organy ds. zdrowia określają jako zdrowe tempo utraty wagi.
Jest jeszcze jeden element układanki, który może pomóc w osiągnięciu celów: ćwiczenia. Według Krajowego Rejestru Kontroli Wagi, zdecydowana większość osób, które z powodzeniem tracą na wadze i utrzymują ją, robi to dzięki połączeniu zmian w diecie i zwiększonej aktywności fizycznej. Nawet łagodna lub umiarkowana aktywność fizyczna, taka jak codzienny spacer, pływanie lub jazda na rowerze, może być bardzo skuteczna w odchudzaniu.