Jeśli stosujesz dietę bezglutenową, masz do wyboru wiele opcji płatków bezglutenowych. Źródło zdjęcia: yacobchuk/iStock/GettyImages
Jest coś bardzo satysfakcjonującego w zimnej misce płatków zbożowych – jest proste, ale pocieszające. Ale niektórzy stosujący dietę bezglutenową będą błagać o inne.
Wideo dnia
Chociaż wiele klasycznych marek i smaków jest wytwarzanych ze składników zawierających gluten, nie oznacza to, że płatki zbożowe są całkowicie wyłączone ze stołu. Wystarczy, że przyjrzysz się skrzynce nieco bliżej.
Reklama
Następnym razem, gdy będziesz w supermarkecie lub na zakupach online, miej oko na te zdrowe płatki bezglutenowe. Lub bądź sprytny i przygotuj własne (więcej na ten temat poniżej).
Zboża bezglutenowe
- Domowe organiczne króliczki cynamonowe Annie (3,39 USD, Amazon.com)
- Nature’s Path Złota Kurkuma (41,51 USD za 6 pudełek, Amazon.com)
- Cascadian Farm Organic Berry Vanilla Puffs (2,99 USD, Amazon.com)
- Cheerios (3,99 USD, Amazon.com)
- Wieloziarniste Maskonury Barbary (5,99 USD, Amazon.com)
- Blueberry Chex (5,09 USD, Amazon.com)
- Love Grown Lion Hearts (39,60 USD za 6 pudełek, Amazon.com)
- NUCO Coconut Crunch (13,22 USD, Amazon.com)
- HighKey Cynamon Keto Protein (11,79 USD, Amazon.com)
- Kupa jak mistrz Ultra Fibre (11,97 USD, Amazon.com)
- Nature’s Path Honey’d Corn Flakes (42,72 USD za 6 pudełek, Amazon.com)
Jak kupić płatki bezglutenowe?
Gluten to białko występujące w pszenicy, żyto i jęczmieniu oraz pochodnych tych zbóż.
Płatki śniadaniowe to klasyczne produkty śniadaniowe, zwykle wytwarzane z pszenicy, a wiele popularnych marek na półkach spożywczych nie jest tak naprawdę bezglutenowych. Nawet jeśli kawałki lub płatki zbożowe są zrobione z kukurydzy lub ryżu, zboże może zawierać składniki na bazie pszenicy, żyta lub jęczmienia, takie jak słód (powszechny słodzik), według Fundacji Choroby Celiakii.
Reklama
Przed zakupem nowego pudełka będziesz chciał podjąć kilka środków ostrożności. Najpierw poszukaj etykiety „bezglutenowe” z przodu pudełka. Ta etykieta jest regulowana przez Agencję ds. Żywności i Leków i zapewnia, że żywność, którą spożywasz, zawiera mniej niż 20 części na milion (ppm) glutenu, który jest ogólnie bezpieczny dla osób z celiakią i osób nadwrażliwych na gluten.
Jeśli chcesz uzyskać jeszcze więcej pewności, kup marki oznaczone jako Certyfikowane bezglutenowe przez strony trzecie, takie jak Organizacja Certyfikacji Bezglutenowej (GFCO). GFCO certyfikuje tylko żywność, która zawiera 10 ppm glutenu lub mniej, zgodnie ze stroną internetową organizacji.
Reklama
Jeśli nie możesz znaleźć etykiety lub pieczęci na opakowaniu, sprawdź listę składników i oświadczenie o alergenach pod kątem winowajców glutenu.
Czy płatki kukurydziane są bezglutenowe?
Popularne płatki zbożowe składają się głównie z kukurydzy, która jest bezglutenowa, ale płatki kukurydziane nie są bezglutenowe.
Płatki kukurydziane Kellogg’s Corn Flakes zawierają słodowy smak — słodzik wytwarzany z jęczmienia, jednego z ziaren glutenu. Niektóre zboża mogą zawierać słód na bazie kukurydzy, ale jeśli nie jest oznaczony jako bezglutenowy lub podany na liście składników, załóżmy, że słód pochodzi z jęczmienia, mówi Shena Jaramillo, RD.
Bezglutenowe marki zbóż do wypróbowania
Rozważ te smaczne i zdrowe typy, jeśli szukasz nowych płatków bezglutenowych.
1. Cynamonowe płatki cynamonowe z domowej uprawy Annie
Odwiedź PageAnnie’s Homegrown króliczki są wykonane z pełnego ziarna.Źródło zdjęcia: Annie’s Home Grown/morefit.eu
Płatki cynamonowe Annie’s Homegrown to tylko jeden z wielu produktów bezglutenowych oferowanych przez tę markę (możesz też spróbować bezglutenowych przysmaków ryżowych). Wykonane z ekologicznych składników i produktów pełnoziarnistych, trudno się pomylić z tym pudełkiem.
Reklama
Kup to: Amazon.com; Cena: 3,39 USD
2. Ścieżka Natury Złote Zboże Kurkumy
Możesz wybierać spośród kilku różnych smaków Nature’s Path. Źródło zdjęcia: Nature’s Path/morefit.eu
Wykonane z prostych, organicznych składników, Nature’s Path to doskonałe certyfikowane śniadanie bezglutenowe.
Marka produkuje również inne smaki bezglutenowe, m.in. Crunchy Maple, Crunchy Vanilla i Crunchy Honey. Po prostu zaznacz pole przed zakupem.
Kup to: Amazon.com; Cena: 41,51 USD za 6 pudeł
3. Cascadian Farm Organiczne, bezglutenowe, jagodowe, waniliowe ptysie
Odwiedź PageOne porcję tych paczek płatków zbożowych, około połowy zalecanej dziennej porcji produktów pełnoziarnistych.Źródło zdjęcia: Cascadian Farms/morefit.eu
Bezglutenowy smak Cascadian Farms jest wytwarzany z pełnoziarnistej fioletowej i żółtej kukurydzy, zbierając około 20 gramów pełnych ziaren na porcję, co stanowi prawie połowę dziennej zalecanej porcji 48 gramów.
Kup to: Amazon.com; Cena: 2,99 USD
4. Płatki Cheerios
Odwiedź stronęCheerios to ulubiony klasyk fanów i nie zawiera glutenu.Źródło zdjęcia: Cheerios/morefit.eu
Cheerios to klasyka, a także bezglutenowa! Wykonane z pełnoziarnistego bezglutenowego płatka owsianego, zwykłe Cheerios są świetną bezglutenową przekąską, niezależnie od tego, czy jesz je z mlekiem w misce, czy suszysz w podróży. Dodatkowo są certyfikowane przez American Heart Association jako żywność zdrowa dla serca.
Kup to: Amazon.com; Cena: 3,99 USD
5. Wieloziarniste płatki maskonurów Barbary
Odwiedź stronęNie wszystkie smaki Puffin są bezglutenowe, więc przed zakupem dokładnie sprawdź listę składników.Źródło zdjęcia: Barbara’s/morefit.eu
Płatki zbożowe Barbara’s Puffins oferują różnorodne bezglutenowe smaki, w tym Multigrain, Honey Rice i Protein Berry Burst. Ale nie wszystkie smaki płatków zbożowych Puffins są bezglutenowe, więc upewnij się, że dokładnie sprawdziłeś etykiety i listy składników.
Kup to: Amazon.com; Cena: 5,99 USD
6. Płatki jagodowe Chex
Odwiedź PageChex oferuje garść bezglutenowych smaków, jeśli nie jesteś fanem jagód.Źródło zdjęcia: Chex/morefit.eu
Wytwarzane z pełnoziarnistego ryżu zamiast pszenicy, ryżowe płatki Chex’s są doskonałą opcją bezglutenową. Jeśli jednak nie jesteś fanem jagód, Chex produkuje również bezglutenowe smaki waniliowe, miodowo-orzechowe, cynamonowe i czekoladowe.
Kup to: Amazon.com; Cena: 5,09 USD
7. Uwielbiam płatki z lwich serc
Odwiedź stronę PageLove Grown Lion Hearts to świetna bezglutenowa alternatywa płatków Rice Krispie.Źródło zdjęcia: Love Grown/morefit.eu
Ryżowe Krispies nie są bezglutenowe, ale to nie znaczy, że nie możesz cieszyć się podobnymi alternatywami. Love Grown produkuje dwa dodatkowe smaki bezglutenowe: Cinnamon Lion Hearts i Truly Fruity Sea Stars.
Kup to: Amazon.com; Cena: 39,60 USD za 6 pudełek
8. Chrupki kokosowe NUCO
Płatki śniadaniowe firmy PageNUCO są również wegańskie i przyjazne paleo.Źródło zdjęcia: NUCO/morefit.eu
Płatki zbożowe NUCO Coconut Crunch są nie tylko bezglutenowe, ale także wegańskie i przyjazne dla paleo. Wytwarzany tylko z trzech składników (woda kokosowa, mięso kokosowe i skrobia palmowa), jest to zdecydowanie jedno z czystszych i najprostszych płatków zbożowych na rynku.
Kup to: Amazon.com; Cena: 13,22 USD
9. HighKey Cynamonowe płatki białkowe Keto
Odwiedź stronęTo płatki są nie tylko bezglutenowe, ale także zawierają dużo białka.Źródło zdjęcia: HighKey/morefit.eu
Płatki zbożowe nie są dokładnie zatwierdzoną żywnością ketonową, ale zawierając tylko 8 gramów węglowodanów netto na porcję, ta odmiana zdecydowanie znajduje się na liście.
Nie jesteś fanem cynamonu? Wypróbuj inne bezglutenowe smaki HighKey, w tym kakaowy i mrożony.
Kup to: Amazon.com; Cena: 11,79 USD
10. Kupa jak mistrz Ultra błonnikowe płatki
Odwiedź stronęTo płatki zbożowe gwarantują regularne przebywanie w łazience.Źródło zdjęcia: Kupa jak mistrz/morefit.eu
Z 16 gramami błonnika na porcję (to ponad połowa zalecanej dziennej wartości), nic dziwnego, że te płatki obiecują regularność w łazience – i są bezglutenowe.
Kup to: Amazon.com; Cena: 11,97 USD
11. Ścieżka natury Płatki kukurydziane z miodem
Odwiedź stronęTe płatki kukurydziane są doprawione prawdziwym miodem.Źródło zdjęcia: Nature’s Path/morefit.eu
Ciesz się tymi bezglutenowymi płatkami na śniadanie, jako późną przekąską lub zmiażdż je i użyj jako panierkę do domowych paluszków z kurczaka.
Kup to: Amazon.com; Cena: 42,72 USD za 6 pudełek
Przepis na bezglutenowe płatki śniadaniowe
Podczas gdy czytanie pudełka płatków śniadaniowych jest doskonałą rozrywką, możesz zrobić własne bezglutenowe płatki śniadaniowe w domu.
Te płatki śniadaniowe są bezglutenowe i łatwe do przygotowania w domu.Źródło zdjęcia: Podniebienie bezglutenowe
- Kalorie: 351
- Białko: 5 gramów
Ten bezglutenowy przepis na płatki zbożowe zajmuje tylko 20 minut i daje łącznie 10 porcji.
Dodatkowo, ten przepis zawiera nasiona lnu, które są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, według National Institutes of Health. Omega-3 są doskonałe dla zdrowia serca i wiążą się z niższym ryzykiem chorób serca.
Pobierz przepis na bezglutenowe wegańskie ciasteczka i informacje o wartościach odżywczych z podniebienia bezglutenowego.
Reklama