W przeciwieństwie do buraków, żurawina nie plami ani nie odbarwia moczu. Image Credit:StephanieFrey/iStock/GettyImages
Małe, jaskrawoczerwone owoce żurawiny są popularne na świątecznych stołach lub w szklankach cierpkiego soku, którym delektujemy się przez cały rok. Jednak pomimo ich wyglądu, istnieje niewiele skutków ubocznych picia soku żurawinowego, a ich spożywanie nie powinno zmieniać koloru moczu.
Wskazówka
W przeciwieństwie do buraków, żurawina nie plami ani nie odbarwia moczu.
Tabela kolorów moczu
Według Harvard Health Publishing, mocz może mieć kolor żółty, czerwony lub brązowy. „Normalny” kolor moczu jest bladożółty; jeśli mocz jest ciemniejszy, może to oznaczać odwodnienie.
Czerwony mocz spowodowany obecnością krwi w moczu może mieć kolor od jasnoróżowego do bardzo ciemnoczerwonego. Harvard Health Publishing zauważa, że forsowne ćwiczenia mogą również powodować zaczerwienienie moczu. Nieszkodliwa przyczyna znana jako burakuria, która może wystąpić po zjedzeniu buraków, może również zmienić kolor moczu na czerwony. Obecnie nie ma schorzenia znanego jako „sikanie po soku żurawinowym”, które wpływałoby na kolor moczu po wypiciu soku żurawinowego lub spożyciu żurawiny.
Brązowy mocz i pomarańczowy mocz mogą wystąpić w przypadku choroby wątroby lub mogą być spowodowane niektórymi lekami. Inne kolory, które mogą pojawić się w moczu, to niebieski – prawdopodobnie z powodu dziedzicznej choroby – i zielony, spowodowany lekami lub infekcją dróg moczowych lub bakteryjną, która dostała się do krwiobiegu.
Nie ma dowodów naukowych, które wskazywałyby na zmianę koloru moczu po spożyciu soku żurawinowego, w przeciwieństwie do spożywania buraków lub picia soku z buraków. Sok żurawinowy jest często reklamowany jako pomocny w infekcjach dróg moczowych, chociaż jak dotąd nie ma jednoznacznych dowodów naukowych na jego skuteczność.
Artykuł opublikowany przez Cleveland Clinic, na przykład, twierdzi, że picie soku żurawinowego lub przyjmowanie suplementów żurawinowych w celu wyleczenia ZUM prawdopodobnie nie pomaga.
Korzyści zdrowotne żurawiny
Żurawina, rodzimy wiecznie zielony krzew, rośnie w całej Ameryce Północnej i produkuje czerwone jagody, które są podstawą na stole w Święto Dziękczynienia w postaci sosu. Sok żurawinowy jest powszechnie dostępny w sklepach i zazwyczaj jest słodzony cukrem lub innym sokiem owocowym, takim jak jabłkowy lub winogronowy.
Czysty lub niesłodzony sok żurawinowy jest często stosowany jako suplement diety w leczeniu lub zapobieganiu infekcjom dróg moczowych, zgodnie z National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Żurawina lub liście rośliny żurawiny były stosowane w medycynie tradycyjnej w leczeniu chorób pęcherza moczowego, żołądka i wątroby, ran i cukrzycy. Zgłoszono niewiele skutków ubocznych soku żurawinowego.
Żurawina ma również inne korzystne właściwości. Badanie opublikowane w wydaniu magazynu USDA’s AgResearch Magazine z maja 2016 r. wykazało, że picie dwóch 8-uncjowych szklanek soku żurawinowego dziennie obniża kilka czynników ryzyka chorób układu krążenia, cukrzycy i udaru mózgu.
Czysty sok żurawinowy jest również korzystny pod względem odżywczym. USDA wskazuje, że niesłodzony sok żurawinowy zawiera minerały takie jak wapń, magnez, potas, selen, żelazo i cynk oraz jest dobrym źródłem 15 niezbędnych witamin, w tym witamin C, B6, B12, E, K i A, a także tiaminy, niacyny i ryboflawiny.
Według USDA, 1 filiżanka niesłodzonego soku żurawinowego zawiera 116 kalorii, prawie gram białka i 30 gramów węglowodanów. Chociaż jest niesłodzony, czysty sok żurawinowy zawiera 30 gramów naturalnie występującego cukru. Suplementy żurawinowe są również dostępne w postaci tabletek żurawinowych, ekstraktów, proszku i kapsułek.
NCCIH sugeruje, że picie czystego soku żurawinowego jest ogólnie uważane za bezpieczne, choć picie go w dużych ilościach może powodować rozstrój żołądka i z czasem zwiększać ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych. Duże dawki żurawiny mogą zmieniać poziom warfaryny, leku przeciwzakrzepowego (rozrzedzającego krew).
W przypadku infekcji dróg moczowych najlepiej skonsultować się z lekarzem w sprawie leczenia, chociaż picie czystego soku żurawinowego zapewni dodatkowe korzyści odżywcze niezwiązane z infekcją.