Tłuste ryby, takie jak tuńczyk, mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego, co pomaga w najlepszym funkcjonowaniu organizmu. Źródło zdjęcia: whitewish / E + / GettyImages
Kiedy walczysz z infekcją, twoje ciało potrzebuje składników odżywczych i energii, aby wesprzeć twój układ odpornościowy, a niektóre pokarmy mogą wspomóc proces gojenia.
Podobnie, przygotowując się do szczepienia COVID-19, możesz się zastanawiać, czy po zastrzyku powinieneś zjeść (lub wypić) coś specjalnego, aby wzmocnić obronę organizmu.
Reklama
Po pierwsze, ważne zastrzeżenie: Twoja dieta nie może zapobiegać ani wyleczyć COVID, a także nie może zwiększyć skuteczności szczepionki ani zminimalizować skutków ubocznych.
Mimo to spożywanie bogatej w składniki odżywcze, przeciwzapalnej żywności może wspomóc Twój układ odpornościowy i wspomóc organizm, ponieważ wykonuje ciężką pracę polegającą na tworzeniu przeciwciał po szczepieniu. . Tutaj, Niket Sonpal, lekarz internista i gastroenterolog z Nowego Jorku, omawia, co jeść (i czego unikać) po zastrzyku (i tak naprawdę zawsze) dla silnego układu odpornościowego.
Uzyskaj wskazówki, jak zachować zdrowie, bezpieczeństwo i zdrowie psychiczne podczas nowej pandemii koronawirusa.
6 produktów spożywczych, do których należy sięgnąć po wykonaniu zdjęć
Świeże, pełnowartościowe jedzenie pomaga Twojemu ciału robić to, co musi, aby zachować zdrowie:
Reklama
1. Owoce i warzywa
Owoce i warzywa pełne składników odżywczych „mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy i pozwolić organizmowi lepiej zwalczać choroby” – mówi dr Sonpal.
W szczególności owoce i warzywa bogate w witaminę C mogą pomóc organizmowi w produkcji większej liczby białych krwinek (typu, który zwalcza infekcje i choroby), mówi dr Sonpal. Owoce cytrusowe, takie jak grejpfruty, pomarańcze i cytryny, zawierają wysoki poziom witaminy C, ale czerwona papryka jest jeszcze bogatszym jej źródłem.
Reklama
Co więcej, zielone warzywa, takie jak brokuły i szpinak, są bogate w przeciwutleniacze, które chronią komórki przed szkodliwymi wolnymi rodnikami, mówi dr Sonpal. To ważne, ponieważ wolne rodniki – niestabilne cząsteczki, które uszkadzają DNA i białka w naszych komórkach – mogą powodować stres oksydacyjny, który może potencjalnie uczynić cię bardziej podatnym na rozwijające się choroby – wyjaśnia.
2. Orzechy
„Orzechy są doskonałym źródłem witamin i minerałów, które wspierają zdrowy układ odpornościowy i silne serce” – mówi dr Sonpal. Pomagają również zapobiegać stanom zapalnym.
Reklama
Rzeczywiście, badanie z września 2016 r. w The American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że regularne spożywanie orzechów wiązało się z mniejszą ilością biomarkerów stanu zapalnego.
Aby uzyskać najlepsze korzyści zdrowotne, zjedz te orzechy:
- Dr Sonpal mówi, że migdały są naładowane witaminą E, która działa na rzecz wydajniejszego funkcjonowania układu odpornościowego.
- Orzechy nerkowca zawierają duże ilości magnezu, o którym wiadomo, że ma właściwości przeciwzapalne i pomaga obniżyć ciśnienie krwi dla zdrowszego serca, mówi dr Sonpal.
- Orzech włoski ma najsilniejsze działanie przeciwutleniające, przewyższając migdały, orzechy pekan i pistacje, według badania z lutego 2012 r. w Food & Function.
3. Tłusta ryba
Jak mówi dr Sonpal, tłuste ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, zawierają kwasy omega-3, zdrowe dla serca tłuszcze, które mogą zmniejszać stany zapalne w organizmie, obniżać ciśnienie krwi i zapobiegać zatykaniu tętnic.
Badania pokazują, że tłuszcze omega-3 mogą nie tylko pomagać w zapobieganiu chorobom serca i udarowi, ale mogą również pomagać w radzeniu sobie z chorobami autoimmunologicznymi, takimi jak toczeń i reumatoidalne zapalenie stawów oraz potencjalnie chronić przed rakiem i innymi schorzeniami, według Harvard T.H. Szkoła Zdrowia Publicznego Chana.
4. Zupa z makaronem drobiowym
Kiedy jesteś w złej pogodzie, rosół z makaronem jest podstawą. Ale jest prawdziwa nauka, która wspiera jego uzdrawiające moce.
„Zupa z makaronem z kurczaka ma właściwości przeciwzapalne, które pomagają złagodzić objawy związane ze zwalczaniem choroby” – mówi dr Sonpal.
Po pierwsze, marchew, cebula i seler w tej zupie dostarczają niezbędnych minerałów, takich jak potas i żelazo, i są doskonałym źródłem beta-karotenu, który jest formą witaminy A, która działa jako przeciwutleniacz, mówi dr Sonpal.
Ponadto kurczak dostarcza obfitą porcję białka, które pomaga wzmocnić przeciwciała i utrzymać sprawne działanie układu odpornościowego, mówi dr Sonpal.
„Nawet bulion jest korzystny ze względu na swoje właściwości nawilżające i zdolność do usuwania zatkanych jam nosowych” – dodaje.
Powiązane czytanie
Dlaczego białko jest kluczem do zdrowego układu odpornościowego i ile naprawdę potrzebujesz
5. Woda
Jest powód, dla którego lekarz zaleca picie dużej ilości płynów podczas walki z infekcją.
„Woda jest niezbędna, aby organizm mógł zwalczać obce komórki i choroby” – mówi dr Sonpal. „Kiedy osoba jest chora, jej organizm traci wodę z powodu gorączki, zatkanego nosa, biegunki i wymiotów, dlatego konieczne jest uzupełnienie utraconych płynów”.
Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) zalecają picie dużej ilości H2O po szczepieniu przeciwko COVID, aby zmniejszyć dyskomfort związany z możliwymi skutkami ubocznymi, takimi jak gorączka.
Ponadto utrzymywanie odpowiedniego nawodnienia może nawet pomóc wzmocnić obronę organizmu, aby przede wszystkim zapobiec chorobom.
„Woda działa, aby utrzymać wilgotność przewodów nosowych, dzięki czemu śluz może zwalczać wirusy i choroby, zanim dostaną się do organizmu” – mówi dr Sonpal.
Woda dodaje również tlen do krwi, co pomaga skuteczniej działać układowi odpornościowemu.
6. Ostrygi
Okazuje się, że perły to nie jedyna cenna rzecz w ostrygach.
„Ostrygi są pełne cynku, który jest minerałem, który usuwa patogeny z organizmu i pomaga wytwarzać więcej białek w celu zwalczania infekcji wirusowych” – mówi dr Sonpal.
To właśnie sprawia, że te skorupiaki są doskonałym pokarmem, gdy Twój układ odpornościowy potrzebuje dodatkowego wsparcia.
Wskazówka
Według CDC jedzenie surowych lub niedogotowanych ostryg (lub innych skorupiaków) naraża cię na pewne infekcje, które mogą powodować poważne choroby. Upewnij się, że ostrygi są w pełni ugotowane, zanim je zjesz.
2 pokarmy do Nixa (lub przynajmniej limit)
Przekąski nie wyświadczają układu odpornościowego żadnych korzyści. Źródło zdjęcia: shironosov/iStock/GettyImages
Po otrzymaniu szczepionki unikaj lub ćwicz umiar z następującymi pokarmami i napojami, aby pomóc Twojemu układowi odpornościowemu funkcjonować jak najlepiej.
1. Żywność wysoko przetworzona
Chociaż chipsy ziemniaczane i ciasteczka są w porządku do jedzenia od czasu do czasu, mogą nie być najlepszą opcją, gdy próbujesz wzmocnić obronę immunologiczną organizmu.
„Wysoce przetworzona żywność może powodować skoki cukru, co z kolei powoduje osłabienie układu odpornościowego” – mówi dr Sonpal. „A kiedy układ odpornościowy nie działa na pełnych obrotach, wirusom lub innym szkodliwym patogenom jest znacznie łatwiej dostać się do organizmu”.
Co gorsza, wysoko przetworzona żywność ma również właściwości przeciwzapalne, które utrudniają organizmowi zwalczanie infekcji i mogą potencjalnie nasilać objawy, gdy jesteś chory, mówi dr Sonpal.
2. Alkohol
Jeśli próbujesz wesprzeć swój układ odpornościowy, możesz go schłodzić koktajlami. To dlatego, że alkohol może bezpośrednio tłumić układ odpornościowy, mówi dr Sonpal. Innymi słowy, twoje ciało nie będzie działać tak wydajnie i skutecznie, aby zwalczać wirusy i choroby.
„Alkohol eliminuje również zdrowe bakterie w żołądku człowieka, co utrudnia ochronę przed infekcją” – dodaje.
Nie wspominając o tym, że alkohol może cię odwodnić, co może pogorszyć niektóre z możliwych skutków ubocznych szczepionki (takich jak bóle ciała).
Przeczytaj więcej historii, które pomogą Ci poruszać się po nowej pandemii koronawirusa:
- Dlaczego „wzmocnienie układu odpornościowego” nie powstrzyma COVID-19
- 5 rzeczy, które należy zrobić, jeśli czujesz się winny zaszczepienia się przeciwko COVID
- Oto, co lekarze chcą, abyś wiedział o szczepionce przeciw COVID
Reklama