Pakowane w warzywa tofu to jeden świetny wybór na śniadanie, który jest zarówno niskowęglowodanowy, jak i wegański. Źródło zdjęcia: vaaseenaa / iStock / GettyImages
Śniadanie może być najtrudniejszym posiłkiem dnia — możesz mieć mało czasu, gdy wychodzisz za drzwi lub po prostu nie jesteś jeszcze głodny.
Sprawy się komplikują, gdy stosujesz restrykcyjną dietę. Kiedy przestrzegasz diety wegańskiej, możesz zrezygnować z tego, co często uważane jest za podstawowe produkty śniadaniowe, w tym białko zwierzęce, jajka, nabiał i miód.
Reklama
Jeśli idziesz na niskowęglowodanową lub chcesz ograniczyć węglowodany, produkty takie jak tosty i płatki owsiane mogą nie pasować do twojego rachunku.
Na szczęście, chociaż mogą nie być tak „tradycyjne” jak śniadania skoncentrowane na białku zwierzęcym, istnieje wiele pysznych wegańskich opcji śniadań o niskiej zawartości węglowodanów, które zadowolą Twoje poranki. Poniżej znajdziesz 30 naszych ulubionych.
1. Omlet wegetariański z tofu
Ten przepis jest gotowy w 15 minut.Źródło zdjęcia: Jenna Butler/morefit.eu
- 196 kalorii
- 8 gramów węglowodanów
Reklama
Ten omlet jest pełen witaminy C, która jest świetna dla twojego układu odpornościowego; ma również niską zawartość węglowodanów i cukru. Użyj tutaj miękkiego tofu, a nie twardego, aby uzyskać pożądaną teksturę. 10 gramów białka zapewni ci sytość do obiadu.
Zdobądź przepis na wegetariański omlet z tofu i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
2. Zdrowy wegański pudding chia z ciemnej czekolady bez gotowaniaC
Ten przepis zawiera 7 gram białka. Źródło zdjęcia: kajakiki/E+/Getty
- 198 kalorii
- 27 gramów węglowodanów
Reklama
Na pyszne, słodkie śniadanie wybierz ten wegański pudding chia z ciemnej czekolady, który jest bogaty w zdrowe dla serca tłuszcze i ma 11 gramów błonnika.
Z zaledwie 16 gramami węglowodanów netto, ten wegański budyń może być całkowicie częścią niskowęglowodanowego stylu życia. Poza tym rano nie ma żadnych prac przygotowawczych. Po prostu chwyć i idź!
Zdobądź przepis na zdrowy, wegański pudding chia z gorzkiej czekolady bez gotowania i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
3. Łatwy pudding z nasionami chia wanilii z jagodami
Wykonanie tego przepisu zajmuje 50 minut. Źródło zdjęcia: StephanieFray / Stock / Getty
- 181 kalorii
- 25 gramów węglowodanów
Reklama
Ten budyń z nasion chia z jagodami zawiera błonnik i tłuszcz, które zwiększają uczucie sytości, a 9 gramów błonnika zmniejsza ilość węglowodanów netto do 16 gramów. Aby dodać więcej białka, posyp je orzechami, takimi jak migdały lub orzechy nerkowca. Dodatkowo zrób to poprzedniego wieczoru, aby z łatwością go złapać rano.
Zdobądź łatwy waniliowy pudding z nasion chia z jagodami i informacje o wartościach odżywczych.
4. Miska smoothie wegańska i paleo fig-ocado Pitaya
Ten przepis wygląda jasno i pięknie ze smoczego owocu.Źródło zdjęcia: morefit.eu
- 214 kalorii
- 22 gramy węglowodanów
Fajna owocowa opcja, ta miska smoothie jest całkowicie wegańska i zawiera 17 gramów węglowodanów netto, które są stosunkowo niskowęglowodanowe.
Rozważ tę opcję jako wybór od czasu do czasu, ponieważ jest bogatsza w cukier.
Zdobądź przepis na koktajl wegański i paleo fig-ocado Pitaya oraz informacje o wartościach odżywczych tutaj.
5. Wegański jogurt kawowy
To śniadanie zawiera 6 gramów białka. Źródło zdjęcia: morefit.eu
- 218 kalorii
- 16 gramów węglowodanów
Ta miska jogurtowa jest wegańska, ponieważ wykorzystuje jogurt sojowy lub migdałowy i ma stosunkowo niską zawartość węglowodanów, z zaledwie 15 gramami węglowodanów netto na porcję. Orzechy włoskie dodają sycącego tłuszczu i błonnika, a ta kawa daje zastrzyk kofeiny, aby rozpocząć dzień z energią. A co najlepsze, składanie zajmuje tylko pięć minut.
Zdobądź przepis na wegański jogurt kawowy i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
6. Wegański koktajl czekoladowy
Ten koktajl zawiera 11 gramów białka. Źródło zdjęcia: Jenna Butler/morefit.eu
- 121 kalorii
- 5 gramów węglowodanów
Czasami chcesz przenośnego śniadania. Ten wegański koktajl jest idealny do posiłków na wynos, ma niską zawartość węglowodanów i wspaniały czekoladowy smak. Aby nieco zwiększyć objętość, możesz dodać awokado lub orzechy, gdzie zyskasz białko i tłuszcz, bez dodatkowych węglowodanów.
Zdobądź przepis na wegański koktajl czekoladowy i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
7. Wegańskie Curry Sunrise Scramble
Ten przepis zawiera 21 gramów zdrowych tłuszczów. Źródło zdjęcia: Jackie Newgent, RDN/morefit.eu
- 310 kalorii
- 13 gramów węglowodanów
Curry ma właściwości przeciwzapalne, które zmniejszają stany zapalne i dodaje potrawie przyjemnego pikanterii, aby było bardziej aromatyczne. Używaj jędrnego tofu, zamiast miękkiego, aby miało konsystencję jako dobra alternatywa dla jajecznicy.
Zdobądź przepis na Vegan Curry Sunrise Scramble i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
8. Wegańska Sałatka Taco z Tofu
Ten przepis zawiera 15 gramów węglowodanów netto. Źródło zdjęcia: morefit.eu
- 283 kalorie
- 20 gramów węglowodanów
Sałatki mogą być zdrową opcją śniadaniową i są szczególnie przydatne, jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej. Ta wegańska sałatka wykorzystuje tofu jako białko i jogurt sojowy jako substytut tradycyjnej śmietany lub jogurtu greckiego. I jest 20 gramów białka wypełniającego.
Zdobądź przepis na wegańską sałatkę taco z tofu i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
9. Wegański zacier z masłem orzechowym
Ten przepis zawiera 8 gramów tłuszczu. Źródło zdjęcia: morefit.eu
- 156 kalorii
- 18 gramów węglowodanów
Masło orzechowe jest pełne tłuszczów i roślinnego, wegańskiego białka i ma niską zawartość węglowodanów. Wykonanie tego jogurtu zajmuje tylko pięć minut i zawiera 11 gramów węglowodanów netto, ponieważ zawiera dużą dawkę błonnika. Aby obniżyć węglowodany, usuń płatki z otrębów i dodaj więcej orzechów i nasion.
Zdobądź wegański przepis na zacier z masła orzechowego i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
10. Wegański świeży koktajl miętowy
Ten przepis jest gotowy w mniej niż 10 minut.Źródło zdjęcia: Jackie Newgent, RDN/morefit.eu
- 327 kalorii
- 17 gramów węglowodanów
Ten koktajl jest gęsty i sycący, ponieważ zawiera nasiona chia i konopi, a także kremowe awokado, które zapewniają 24 gramy zdrowych, sycących tłuszczów. Ma 11 gramów węglowodanów netto i używa stewii jako słodzika, aby utrzymać węglowodany i cukier na niskim poziomie i aby były wegańskie (bez miodu!).
Zdobądź przepis na Vegan Fresh Peppermint Shake i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
11. Batony białkowe z dyni
Każdy smaczny baton zawiera 5 gramów białka. Źródło zdjęcia: Jedzenie karmy dla ptaków
- 56 kalorii
- 7 gramów węglowodanów
Te batony białkowe z dyni są mini, a każdy z nich zawiera tylko 6 gramów netto węglowodanów. Połącz je z czymś, co ma białko i tłuszcz, na przykład miską jogurtu sojowego lub migdałowego lub szybką mieszanką tofu, która sama w sobie ma dość niską zawartość węglowodanów.
Nie krępuj się, aby przygotować dużą porcję tych produktów na raz, aby zmaksymalizować przygotowanie posiłku.
Zdobądź przepis na batony białkowe z dyni i informacje o wartościach odżywczych z Eating Bird Food.
12. Jagodowe ciasteczka śniadaniowe ze słodkich ziemniaków
Pomyśl o nich jako o skręcie muffinki z jagodami. Źródło zdjęcia: Jedzenie karmy dla ptaków
- 116 kalorii
- 14 gramów węglowodanów
Te ciasteczka są pełne owoców, jagód, inteligentnych owoców o niskiej zawartości węglowodanów, które są bogatsze w błonnik i stosunkowo niskowęglowodanowe. Są one słodzone odrobiną syropu klonowego i wanilii, aby utrzymać niski poziom cukru.
Ciesz się tylko jednym ciastkiem z dodatkiem białka i tłuszczu na obfite śniadanie — może trochę masła orzechowego?
Zdobądź przepis na śniadaniowe ciasteczka z jagodami ze słodkich ziemniaków i informacje o wartościach odżywczych od Eating Bird Food.
13. Masło nerkowca z przyprawami dyni
Niesolone, surowe orzechy nerkowca są gwiazdą tego masła orzechowego. Źródło zdjęcia: Dishing Out Health/morefit.eu
- 155 kalorii
- 7,5 grama węglowodanów
To masło z orzechów nerkowca ma nutę przyprawy dyniowej, ale wykorzystuje cukier kokosowy, aby utrzymać niski poziom cukrów i węglowodanów. To świetna 4-składnikowa przyprawa, którą możesz następnie użyć na tostach o niskiej zawartości węglowodanów, plasterkach warzyw lub wegańskim jogurcie, aby Twoje śniadanie było bardziej treściwe.
Pobierz przepis na masło nerkowca z przyprawami dyni i informacje o wartościach odżywczych z Dishing Out Health.
14. Wegańska nuta słodkiego koktajlu z awokado
Ten przepis zawiera 9 gramów białka. Źródło zdjęcia: Jackie Newgent, RDN/morefit.eu
- 293 kalorie
- 14 gramów węglowodanów
Ten niskowęglowodanowy zielony koktajl wykorzystuje stewię jako przyjazny dla ketonów słodzik, który nie wpływa na poziom cukru we krwi. Dodatkowo ma kremowe awokado dla tekstury i makra tłuszczu, a także nasiona konopi i szpinak dla błonnika. Najlepsza część? Załatwione w osiem minut.
Zdobądź przepis na wegański koktajl z nutą słodkiego awokado i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
15. Wegański mus czekoladowy
Ten przepis wykorzystuje syrop klonowy jako słodzik.Źródło zdjęcia: morefit.eu
- 243 kalorie
- 20 gramów węglowodanów
Przygotuj to śniadanie z wyprzedzeniem, ponieważ przygotowanie zajmuje 50 minut.
Liczba węglowodanów netto jest stosunkowo niska, 15 gramów, dzięki włóknistej aquafabie. Rozważ dodanie orzechów i nasion, aby jeszcze bardziej zwiększyć zawartość białka i błonnika.
Zdobądź przepis na Wegański Mus Czekoladowy i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
16. Codzienny zielony koktajl
Ten przepis jest gotowy w pięć minut.Źródło zdjęcia: Sherry Callestano/morefit.eu
- 144 kalorie
- 21 gramów węglowodanów
Ten koktajl wykorzystuje nasiona chia jako źródło błonnika, tłuszczu i białka i nie jest super słodki, ponieważ jest w nim tylko pół gruszki. Węglowodany netto są niskie, wynoszą 16 gramów, ale możesz zrzucić kilka gramów, używając jednej czwartej gruszka zamiast. Połącz go z porcją niesłodzonego, zwykłego masła orzechowego, aby dodać białko.
Zdobądź przepis na codzienne zielone koktajle i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
17. Smoothie z zielonej latarni
Ten koktajl jest gotowy za pięć minut. Źródło zdjęcia: Natasha Breen / Adobe Stock
- 200 kalorii
- 19 gramów węglowodanów
Użyj waniliowego wegańskiego białka, takiego jak białko z grochu, które jest łatwe do strawienia, aby ubić ten odżywczy zielony koktajl z nutą pikantności dla cynamonu, aby go urozmaicić. Jest bogaty w białko (aż 28 gramów!) i ma tylko 14 gramów węglowodanów netto.
Zdobądź przepis na koktajl Green Lantern Smoothie i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
18. Grzybowa Mieszanka Tofu
Ten przepis zawiera 5 gramów tłuszczu. Źródło zdjęcia: morefit.eu
- 115 kalorii
- 8 gramów węglowodanów
Tofu jest świetnym substytutem jajka na śniadanie, a ta jajecznica zawiera 10 gramów białka z samych warzyw. Aby zwiększyć, dodaj awokado, które również zwiększa zawartość tłuszczu. Wszystko gotowe w 15 minut.
Zdobądź przepis i informacje o wartościach odżywczych grzybowego tofu.
19. Łatwy wegański wyścig z tofu
Wykonanie tego przepisu zajmuje 10 minut. Źródło zdjęcia: morefit.eu
- 124 kalorii
- 7 gramów węglowodanów
Zamień jajka na tofu w tej wegańskiej mieszance. Jest bogaty w białko, aby zwiększyć uczucie sytości i ma niską zawartość węglowodanów, ponieważ tofu jest prostym białkiem roślinnym, które ma naturalnie niską zawartość węglowodanów i cukru. Dodaj trochę świeżych ziół lub przypraw, jeśli chcesz!
Tutaj znajdziesz przepis na Easy Vegan Tofu Scramble i informacje o wartościach odżywczych.
20. Prosta śródziemnomorska mieszanka tofu
Ten przepis zawiera tylko 5 gramów cukru. Źródło zdjęcia: morefit.eu
- 141 kalorii
- 9 gramów węglowodanów
Gotowa w 10 minut, ta mieszanka zawiera 12 gramów sycącego białka. Chcesz dodać więcej treści? Dołącz dodatkowe warzywa, takie jak brokuły lub awokado. Użyj wegańskiego okładu o niskiej zawartości węglowodanów i włóż mieszankę do środka, aby cieszyć się w podróży.
Zdobądź prosty przepis na mieszankę tofu śródziemnomorską i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
21. Hasz białkowy ze słodkich ziemniaków
Ten przepis zawiera 13 gramów białka. Źródło zdjęcia: Jenna Butler/morefit.eu
- 340 kalorii
- 23 gramy węglowodanów
Ten wegański hasz ze słodkich ziemniaków tofu ma dość niską zawartość węglowodanów, dzięki 8 gramom błonnika, które zmniejszają ilość węglowodanów netto do 15 gramów na porcję.
Słodki ziemniak ma przeciwutleniacze, które poprawiają pracę serca, a smakuje wyśmienicie z przyprawami, takimi jak cayenne, które mogą przyspieszyć metabolizm i pomóc w utracie wagi, jak zasugerowano w badaniu Bioscience Reports z 2017 roku.
Pobierz przepis na białkowy hasz ze słodkich ziemniaków i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
22. Ryż kalafiorowy z ziołami
Ta smaczna, brązowa alternatywa może służyć jako baza do wszelkiego rodzaju śniadaniowych dobroci. Źródło zdjęcia: Brent Hobacker / Adobe Stock
- 76 kalorii
- 7 gramów węglowodanów
Ryż kalafiorowy o niskiej zawartości węglowodanów jest świetną alternatywą dla ziemniaków z cebulą, a możesz przygotować zbilansowane i pyszne pikantne śniadanie, posypując ryż jajecznicą tofu. Jajecznica dostarcza białka, a ta ziołowa mieszanka ryżu dodaje przyjemnej chrupiącej konsystencji.
Zdobądź przepis na ryż kalafiorowy z ziołami i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
23. Wegański koktajl orzechowo-czekoladowy z solą morską
Ten przepis zawiera 11 gramów białka. Źródło zdjęcia: Jackie Newgent, RDN/morefit.eu
- 271 kalorii
- 17 gramów węglowodanów
Czekolada, masło orzechowe i nasiona konopi łączą się, tworząc koktajl bogaty w błonnik i białko, który jest zarówno słodki, jak i słony, a jednocześnie ma niską zawartość węglowodanów. Stewia i niesłodzone kakao w proszku utrzymują niski poziom cukru i są gotowe w ciągu zaledwie pięciu minut.
Zdobądź przepis na wegański koktajl czekoladowo-orzechowy z solą morską i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
24. Teksańsko-meksykański wegański hasz śniadaniowy
Ten przepis zawiera 24 gramy białka wypełniającego.Źródło zdjęcia: morefit.eu
- 350 kalorii
- 20 gramów węglowodanów
Zamiast ziemniaków ten hasz wykorzystuje tofu napakowane białkiem, aby ograniczyć węglowodany.
Dodatkowo to śniadanie jest dobre dla serca, ponieważ zawiera zdrowe tłuszcze z awokado, a także przeciwutleniacze z papryki. Włókno obniża liczbę węglowodanów netto do 15 gramów.
Zdobądź przepis Tex-Mex Vegan Breakfast Hash i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
25. Wegańska sałatka Caprese z awokado i redukcją balsamiczną
Ten przepis jest gotowy za 15 minut.Źródło zdjęcia: Jackie Newgent, RDN/morefit.eu
- 235 kalorii
- 23 gramy węglowodanów
Zamiast tradycyjnego sera mozzarella, awokado dodaje zdrowe dla serca tłuszcze i białka do tego pikantnego śniadania caprese, które zawiera tylko 16 gramów węglowodanów netto.
Jeśli masz ochotę na coś serowego, zawsze możesz dodać tofu lub wybrać wegański, bezmleczny ser ze sklepu spożywczego.
Kup wegańską sałatkę Caprese z przepisem i informacjami o wartości odżywczej z awokado i balsamicznym.
26. Miski z ryżem kalafiorowym i czarną fasolą Burrito
Ten przepis zawiera 6 gramów białka. Źródło zdjęcia: Sarah Pflugradt/morefit.eu
- 168 kalorii
- 20 gramów węglowodanów
Porzuć węglowodany pochodzące z tradycyjnego burrito i zamiast tego ciesz się wegańskimi, niskowęglowodanowymi nadzieniami w formie misek. Ten przepis na ryż kalafiorowy i czarną fasolę zawiera błonnik (8 gramów!), a pikantne jalapeño może pobudzić Twój metabolizm rano.
Zdobądź przepis na miski Burrito z kalafiorem i czarną fasolą oraz informacje o wartościach odżywczych tutaj.
27. Jogurt sojowy z siemienia lnianego i orzecha włoskiego
Ten przepis zawiera 19 gramów białka. Źródło zdjęcia: Jenna Butler/morefit.eu
- 372 kalorie
- 14 gramów węglowodanów
Orzechy włoskie i siemię lniane zawierają tłuszcze omega-3, które mają działanie przeciwzapalne i dobre dla serca.
Co więcej, są zarówno świetną wegańską opcją dla białka roślinnego, jak i dodatkowego błonnika, który ogranicza węglowodany, aby uzyskać 9 gramów węglowodanów netto na porcję
Zdobądź przepis na jogurt lniany i orzech sojowy i informacje o wartościach odżywczych tutaj.
28. Wegański chleb z cukinii
Ten przepis jest gotowy za godzinę. Źródło zdjęcia: Jedzenie karmy dla ptaków
- 179 kalorii
- 18 gramów węglowodanów
Ten chleb z cukinii ma tylko 15 gramów węglowodanów netto na kromkę i używa jaj lnianych, aby był wegański.
Możesz połączyć plasterek z wegańskim jogurtem, masłem orzechowym lub wysoką szklanką mleka sojowego, aby uzyskać dodatkowe białko. Przygotuj dużą porcję na raz podczas przygotowywania posiłku, aby mieć coś ustawionego na pracowite poranki.
Zdobądź przepis na wegański chleb z cukinii i informacje o wartościach odżywczych z Eating Bird Food.
29. Domowe batoniki z masłem migdałowym
Te batoniki z masłem orzechowym są w zasadzie lepszą wersją thinkThins. Źródło zdjęcia: Jedzenie karmy dla ptaków
- 156 kalorii
- 15 gramów węglowodanów
Wymień klasyczne batony thinkThin na te batony o niższej zawartości węglowodanów, które są wykonane z wegańskiego proszku białkowego i daktyli, aby uzyskać zastrzyk białka i trochę naturalnej słodyczy.
Jest 11 gramów sycącego tłuszczu z masła migdałowego, które Cię nasycą.
Zdobądź przepis na batoniki ThinkThin Homemade Chunky Masło Migdałowe i informacje o wartościach odżywczych od Eating Bird Food.
30. Ciasteczka śniadaniowe ze słodkich ziemniaków
Ten przepis jest gotowy w 40 minut. Źródło zdjęcia: Jedzenie karmy dla ptaków
- 149 kalorii
- 18 gramów węglowodanów
Na śniadanie na wynos te ciasteczka ze słodkich ziemniaków są świetnym wyborem, z zaledwie 16 gramami węglowodanów netto. Są naturalnie słodzone syropem klonowym i dobrze sprawdzają się jako przepis na posiłek. Przechowują do 2-3 dni w temperaturze pokojowej lub do pięciu dni w lodówce.
Zdobądź tutaj przepis na ciasteczka śniadaniowe ze słodkich ziemniaków i informacje o wartościach odżywczych.
Kliknij poniżej, aby przypiąć i zapisać te przepisy na później!
Źródło zdjęcia: morefit.eu
Reklama