Olej z glonów może pomóc w ochronie twojego serca jako wegańskiego zamiennika oleju rybnego. Kredyt: svittlana/iStock/Gettyimages
W tym artykule
- Olej z glonów dla DHA i EPA
- Suplementy oleju z glonów
- Olej z glonów vs. ryby
Kwasy tłuszczowe Omega-3 mają wiele korzyści, ale jeśli jesteś na diecie roślinnej lub po prostu nie jesz dużo ryb, możesz nie mieć możliwości Omega-3, które najlepiej pochłaniać twoje ciało. Ale jest jedno rozwiązanie: olej z alg, znany również jako olej alg.
Reklama
Film dnia
Suplementy te pochodzą z różnych rodzajów mikroalg i stały się popularne wśród wegan i innych, którzy chcą korzyści tłuszczów omega-3 bez suplementów oleju morza lub oleju rybnego.
Olej z glonów może przynieść korzyści zdrowiu w sposób podobny do oleju rybnego, bez ryby. Oto trzy rzeczy, o których należy wiedzieć, włączając olej z alg do diety – ale oczywiście porozmawiaj z lekarzem przed rozpoczęciem nowych suplementów.
Reklama
Powiązane czytanie
Uzyskaj więcej roślin Omega-3 z tymi 10 genialnymi hackami gotowania i pieczenia
Olej z glonów zawiera zarówno DHA, jak i EPA
Aby zrozumieć, dlaczego jest to ważne, najpierw musisz znać trzy główne typy kwasów tłuszczowych Omega-3:
- Kwas alfa-linolenowy (ALA)
- Kwas dokosaheksaenowy (DHA)
- Kwas eikosapentaenowy (EPA)
Reklama
Podczas gdy ALA występuje głównie w olejkach roślinnych, takich jak soja, siemy lniane i oleje rzepakowe, DHA i EPA znajdują się u ryb i innych owoców morza, zgodnie z National Institutes of Health (NIH). Musisz zdobyć Ala z żywności, którą jesz, ponieważ twoje ciało nie może go wyprodukować.
Twoje ciało może przekształcić trochę ALA w EPA i DHA, ale tylko w niewielkich ilościach, więc uzyskanie tych kwasów tłuszczowych Omega-3 za pomocą żywności lub suplementów jest jedynym praktycznym sposobem na zwiększenie spożycia .
Reklama
„Ponieważ weganie i wegetarianie nie jedzą ryb, większość spożywanych przez nich omega-3 będzie pochodzi z ALA”, mówi Anna Taylor, RD, dietetyk z Cleveland Clinic’s Center for Human Nutrition. „Biogonwersja z ALA na EPA i DHA jest bardzo nieefektywna. Z tego powodu mogą oni stracić korzyści DHA i EPA, pomimo posiadania ALA w swojej diecie”.
Kwasy tłuszczowe omega-3 są ważnymi częściami błon komórkowych, a poziomy DHA są szczególnie wysokie w oczach, komórkach mózgu i nasienia, zgodnie z NIH. Omega-3 mają również wiele funkcji w twoim sercu, naczynia krwionośne, układ odpornościowy, płuca i układ hormonalny (sieć gruczołów wytwarzających hormony).
„Stwierdzono, że zarówno EPA, jak i DHA korzystają z wielu aspektów zdrowia, takich jak rozwój płodu i funkcje poznawcze, i być może najbardziej znane ze swoich korzyści sercowo-naczyniowych”, mówi Taylor. „W szczególności kwasy tłuszczowe DHA i EPA omega-3 mogą zmniejszyć ryzyko choroby wieńcowej poprzez obniżenie trójglicerydów w osoczu i obniżenie stresu oksydacyjnego”.
Spożycie EPA i DHA Omega-3 wiązało się z niższym ryzykiem zdarzeń chorób wieńcowych i zawałem serca, w tym śmiertelnymi zawałami serca, w przeglądzie 40 badań klinicznych w postępowaniu klinicznym Mayo Mayo .
W szczególności badanie wykazało, że EPA z suplementacją DHA wiąże się ze znacznie niższym ryzykiem:
- Fatalny atak serca (35 procent)
- Atak serca (13 procent)
- Zdarzenia chorób serca (10 procent)
- Śmiertelność chorób serca (9 procent)
„Niektóre badania kliniczne sugerują, że olej mikro-algae bogaty w DHA może oferować poziom ochrony przed czynnikami ryzyka sercowo-naczyniowego podobnego do oleju rybnego”, mówi Taylor. „Spośród wszystkich źródeł roślin Omega-3 olej algowy wydaje się być najbardziej obiecujący pod względem korzyści sercowo-naczyniowych. Ma to sens, ponieważ glony są pierwotnym źródłem DHA i EPA znalezionych w rybach”.
Innymi słowy, ryby otrzymują swoją zawartość omega-3 od jedzenia glonów, więc przyjmowanie oleju glonów oznacza, że dostajesz Omega-3 prosto ze źródła.
Badania pokazują, że DHA może również spowolnić niektóre aspekty związanego z wiekiem spadku poznawczego u ludzi bez zaawansowanej demencji, szczególnie w średnim wieku, u osób, które nie mają wystarczającej liczby omega-3 lub u ludzi bez cukrzycy, na konsumpcję.
Powiązane czytanie
18 pokarmów wysoko w omega-3s dla lepszego zdrowia mózgu
Jak kupić suplementy oleju z glonów
Ważne jest, aby zbadać suplement przed zakupem, aby upewnić się, że otrzymujesz produkt najwyższej jakości (bez niechcianych składników).
„Głównym problemem związanym z suplementami jest brak regulacji, co może prowadzić do zakupu suplementów, które nie zawierają tego, co reklamuje etykieta”, mówi Taylor. „Zazwyczaj poszukiwanie suplementu, który został przetestowany przez niezależne organizacje, takie jak amerykańska farmakopeia, konsumentka lub NSF International, może pomóc zapewnić, że produkt zawiera to, co reklamuje”.
Konsumerlab obecnie wymienia tylko jeden olej z alg, zatwierdzony w celu przeglądu suplementów Omega-3 alg: Deva Vegan Omega-3 DHA.
Kup suplementy oleju z glonów
Deva Vegan Omega-3 DHA : 20,44 $, Amazon.com
Zapewnia swoje zgłoszone 200 miligramów DHA na softgel i oferuje omega-3 przy nieco niższym koszcie niż inne badane olej alg, w testach konsumenckich.
Jak sprawić, by olej z glonów bardziej ekonomicznie
Chociaż uważa się, że olej z glonów ma korzyści zdrowotne, może dodać dodatkowy koszt diety.
„Badania nad suplementacją oleju glonów są ograniczone, ale jak dotąd sugerują korzyści zdrowotne podobne do oleju Krill lub oleju rybnego”, mówi Taylor. „Niestety są one zazwyczaj droższe, co może być barierą dla osób szukających wegańskiego źródła DHA i EPA”.
Ale być może nie trzeba przyjmować tyle, ile wymaga etykiety – co może pomóc ci zwiększyć dostawę.
„Przed zakupem sprawdź zawartość DHA i EPA w suplementach oleju glonów” – mówi Taylor. „Być może nie trzeba brać całej„ zalecanej dawki ”wymienionych na etykiecie butelki. Zamiast tego dąż do około 300 miligramów DHA+EPA, około dwa lub trzy razy w tygodniu, aby dokonać bardziej ekonomicznego wyboru”.
Należy pamiętać, że olej glonów, który można kupić do gotowania, nie zawiera żadnego DHA lub EPA, które są usuwane, aby olej mógł lepiej wykorzystać do gotowania w wysokiej temperaturze.
Czy powinieneś wziąć olej z glonów, jeśli jesz ryby?
Jeśli już jesz ryby, może nie warto go wymienić na olej glonów.
To dlatego, że nie wiadomo, czy wszystkie korzyści z jedzenia owoców morza są ściśle spowodowane ich zawartością omega-3, czy z innych składników odżywczych znajdujących się u ryb, żywność, którą można zastąpić rybami lub innymi zdrowymi zachowaniami związanymi z jedzeniem ryb. Ponadto większość badań nad korzyściami Omega-3 pochodzi z badań ryb i owoców morza.
„Sensowne jest użycie tych źródeł szczególnie zamiast szukać alternatywnych źródeł” – mówi Taylor. „Istnieje jednak jedna główna zaleta wyboru oleju z glonów, a nie olej rybnych: zrównoważony rozwój. Prze życie przyczynia się do globalnej niepewności żywności, wpływając na łańcuchy żywności oceanicznej i rafy koralowe, a przejście prosto do pierwotnego źródła samych glonów jest bardziej zrównoważonym wyborem . ”
Suplementy oleju z alg nie stanowią również takiego samego ryzyka zanieczyszczenia zanieczyszczeniami występującymi u łososia hodowlanego i innych tłuszczowych ryb na konsumpcję.
11 Proste sposoby na utrzymanie serca zdrowego i silnego
BYKELLY PLOWE, MS, RDN
10 pokarmów wysoko w omega-6, które są dla Ciebie naprawdę dobre
Byheather Mayer Irvine
6 Zaskakujące nawyki, które zaszkodzą zdrowiu serca
Byjaime Osnato
Reklama