Jedzenie jogurtu w nocyŹródło zdjęcia: Thodsapol Thongdeekhieo / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Jeśli próbujesz schudnąć lub utrzymać zdrową dietę, wybór odpowiedniej przekąski późnym wieczorem może być wyzwaniem. W końcu tak łatwo jest sięgnąć po batonik czekoladowy lub gałkę lodów przed snem. Równie łatwą, ale zdrową alternatywą jest jogurt. Ta nocna przekąska to pożywne jedzenie, po którym nie musisz czuć się źle.
Jedzenie przed snem
Badania naukowe od dawna znają związek między odżywianiem, metabolizmem i godzinami, w których śpimy. Badania opublikowane odpowiednio w 2015 i 2017 roku w International Journal of Obesity i czasopiśmie Circulation wykazały, że wzorce żywieniowe mogą wpływać nie tylko na wagę, ale także na ciśnienie krwi, poziom cukru we krwi i zdrowie serca. Chociaż należy unikać jedzenia przekąsek późno w nocy, jeśli to możliwe, podjadanie nie zawsze jest złe. Według MIT Medical Community Wellness Center, małe porcje niskotłuszczowych, bogatych w białko przekąsek mogą być spożywane późno w nocy. W rzeczywistości spożywanie małych porcji o wartości około 150 kalorii może nawet poprawić syntezę mięśni i zdrowie kardiometaboliczne.
Jedzenie jogurtu w nocy
Jedzenie jogurtu przed snem jest dobrym wyborem, jeśli potrzebujesz przekąski na późną noc. Pokarmy o wysokiej zawartości białka, takie jak orzechy i jogurt, mogą pomóc utrzymać uczucie sytości i zmniejszyć ochotę na batonika lub kawałek pizzy. Jogurt ma również tę dodatkową zaletę, że jest bogaty w wapń, który jest nie tylko dobry dla kości, ale także może poprawić jakość snu.
Ważne jest, aby pamiętać, że nie wszystkie jogurty są sobie równe. Niektóre jogurty, takie jak jogurty smakowe z dodatkiem cukru, nie są dobrym wyborem do jedzenia przed snem. Zamiast tego wybieraj zwykłe, zdrowe jogurty, takie jak jogurt grecki. Standardowa 150 gramowa porcja jogurtu greckiego ma 130 kalorii.
Jedząc jogurt na noc, nie musisz jeść go w czystej postaci. Wystarczy kupić zwykły jogurt i dodać do niego co tylko chcesz, unikając przy tym dodatków i dodatkowych cukrów. Do słodkiego jogurtu dodaj owoce, takie jak maliny lub truskawki. W przypadku słonego jogurtu, spróbuj rozdrobnionych ogórków i cytryny, aby naśladować smak podobny do tzatziki lub raita. Jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej, możesz nawet dodać do jogurtu prażone orzechy.