Wszystko, czego potrzebujesz, to puszka ciecierzycy, aby ugotować jedno z tych przyjaznych dla jelit śniadań. Zdjęcie: OksanaKiian / iStock / GettyImages
Jesteśmy wielkimi fanami niekonwencjonalnych, ale pożywnych przepisów na śniadanie. Słodkie ziemniaki zamiast płatków owsianych? Tak proszę. Pizza z awokado zamiast tostów? Absolutnie. Ciecierzyca z jajkiem? Zarejestruj nas.
Ciecierzyca jest bogata w błonnik, kluczowy składnik odżywczy, który pomaga utrzymać zdrowe jelita i nasycony brzuch aż do obiadu. Według Mayo Clinic błonnik może również pomóc obniżyć poziom cholesterolu i utrzymać regularność.
Niestety, większość ludzi nie dostarcza wystarczającej ilości błonnika w codziennej diecie. Mężczyźni powinni otrzymywać około 38 gramów błonnika dziennie, podczas gdy kobiety powinny dążyć do około 25 gramów, według Kliniki Mayo.
Czy masz wystarczająco dużo błonnika?
Śledź swoje codzienne składniki odżywcze, rejestrując posiłki w aplikacji MyPlate. Pobierz teraz, aby już dziś dostosować swoją dietę!
Ciecierzyca może pomóc Ci osiągnąć dzienny cel dotyczący błonnika – i założymy się, że prawdopodobnie masz już puszkę w spiżarni!
Wypróbuj więc te kreatywne dania śniadaniowe z ciecierzycy – wystarczy puszka i apetyt.
1. Chrupiący tost z ciecierzycy przyprawionej
Ten podwyższony tost z awokado zapewni ci uczucie sytości przez cały poranek. Zdjęcie: Jenna Butler / morefit.eu
- Kalorie: 362
- Błonnik: 11 gramów
Przenieś podstawę śniadaniową na wyższy poziom z ciecierzycą pieczoną z rozgrzewającymi przyprawami, takimi jak cayenne, cynamon i imbir.
Ten przepis na tosty zawiera również około 12 gramów białka. Twój organizm potrzebuje więcej czasu na trawienie białka i tłuszczu, dlatego te makroskładniki odżywcze pomagają Ci dłużej czuć się sytym, zgodnie z Mayo Clinic. Dzięki połączeniu ciecierzycy i awokado dostaniesz tu mnóstwo każdego z nich.
Tutaj znajdziesz przepis na chrupiące tosty z ciecierzycy i informacje o wartościach odżywczych.
2. Śniadaniowy haszysz z ciecierzycy i słodkich ziemniaków
Odwiedź stronę 
Słodkie ziemniaki są bogate w witaminę A, która odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowego serca, płuc i nerek. Zdjęcie: The Simple Veganista
- Kalorie: 685
- Błonnik: 21.7
Ten przepis na śniadanie z ciecierzycy nakarmi całą rodzinę w niecałą godzinę – z minimalną ilością naczyń do późniejszego sprzątania. Wszystko, czego potrzebujesz, to jedna blacha i garść składników, aby uzyskać ten śniadaniowy haszysz na stole.
Zamiast standardowych żółtych ziemniaków ten haszysz wymaga słodkich ziemniaków, które są bogatą w składniki odżywcze alternatywą.
Uzyskaj przepis na haszysz śniadaniowy z ciecierzycy i słodkich ziemniaków oraz informacje o wartościach odżywczych w The Simple Veganista.
3. Fluffy Chickpea Scramble
Zwiększyć dzienne spożycie tłuszczów nienasyconych dzięki temu przepisowi. Zdjęcie: Minimalist Baker
- Kalorie: 477
- Błonnik: 17,8 grama
Ta mieszanka z ciecierzycy, pełna przypraw i zdrowych składników, sprawi, że śniadanie stanie się atrakcją Twojego dnia.
Oprócz wysokiej liczby błonnika, ten przepis dostarcza dużo zdrowego, nienasyconego tłuszczu, który może pomóc obniżyć poziom LDL (złego) cholesterolu, czyniąc go zdrowym dla serca składnikiem odżywczym, który można włączyć do diety, zgodnie z Harvard Health Publishing.
Uzyskaj przepis na puszystą jajecznicę z ciecierzycy i informacje o wartościach odżywczych w Minimalist Baker.
4. Pudding czekoladowy z ciecierzycy
Ten budyń śniadaniowy zawiera banany, które zawierają potas, magnez i witaminę C. Zdjęcie: Rainbow in My Kitchen
- Kalorie: 269
- Błonnik: 12,5 grama
Pudding na śniadanie? Cóż, w pewnym sensie. Ten przepis nadaje klasycznemu puddingowi czekoladowemu zdrowy akcent na dekadenckie słodkie śniadanie. Zamiast tradycyjnego cukru, ten budyń wykorzystuje syrop bananowo-daktylowy, aby uzyskać słodki smak.
W przeciwieństwie do zwykłego cukru, banany dodadzą budyniu dodatkowej wartości odżywczej. Ponadto są one łatwe do strawienia i nie będą zbyt obciążać żołądka z samego rana.
Uzyskaj przepis na puszystą jajecznicę z ciecierzycy i informacje o wartościach odżywczych w Rainbow in my Kitchen.
5. Marokańskie Jajka Pieczone Z Ciecierzycą
Ten przepis jest bogaty w cholinę, kluczowy składnik odżywczy. Zdjęcie: Recipe Runer
- Kalorie: 249
- Błonnik: 10 gramów
Masz dość zwykłego śniadania z jajecznicą? Ożyw swój poranek tymi jajkami z ciecierzycy.
Jajka to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia – jedno jajko dostarcza około 27% dziennej dawki choliny.
Ten składnik odżywczy odgrywa dużą rolę w zdrowiu układu nerwowego i pomaga w utrzymaniu zdrowia mózgu, zgodnie z badaniem Pharmacology Biochemistry and Behavior z kwietnia 2015 roku.
Uzyskaj przepis na marokańskie jajka pieczone z ciecierzycą i informacje o wartościach odżywczych na stronie Recipe Runner.
6. 15-minutowa jajecznica z ciecierzycy
Ta mieszanka jest pełna smaku dzięki kurkumie. Zdjęcie: Darn Good Veggies
- Kalorie: 334
- Błonnik: 12 gramów
Jeśli poranki są w pośpiechu, ta mieszanka śniadaniowa z ciecierzycą to świetny przepis do dyspozycji. Wszystko, czego potrzebujesz, to 15 minut i garść składników, aby przygotować ten sycący i przyjazny dla jelit przepis na śniadanie.
Według Kliniki Mayo jedną z głównych przypraw w tym naczyniu jest kurkuma, która ma właściwości przeciwzapalne. Może jednak mieć mocny smak, więc na początku używaj go lekko.
Uzyskaj przepis na 15-minutową jajecznicę z ciecierzycy i informacje o wartościach odżywczych w sklepie Darn Good Veggies.