Nie możesz mikrofalowy plastik bez ryzyka chemikaliów w żywności. Image kredyt: Morefit.eu Creative 
Jak bardzo jest naprawdę? Ustawia rekord prosto na wszystkie nawyki i zachowania, które słyszałeś, mogą być niezdrowe.
W tym artykule
- Ługowanie chemiczne
- Efekty zdrowotne
- Alternatywy
- Dolna linia
Plastikowe pojemniki to wygodny sposób przechowywania żywności. I hej, kto z nas nie wrzucił tupperware zimnej pizzy do kuchenki mikrofalowej, aby uzyskać szybki zap? Ale chociaż nawyk jest powszechny, ogrzewanie plastiku może nie być tak dobre dla naszego zdrowia.
Reklama
Film dnia
Krótko mówiąc: chociaż można umieścić plastik do kuchenki mikrofalowej, pojemniki te są wykonane z chemikaliów, które mogą być potencjalnie szkodliwe dla twojego samopoczucia.
Rozmawialiśmy z Kelly Johnson-Arbor, MD, lekarzem toksykologicznym medycznym i dyrektorem współ-medialnym w National Capital Poison Center, aby upłynąć, czy możesz mikrofalowy plastik (plus bezpieczniejsze sposoby podgrzewania resztek zeszłej nocy).
Reklama
Ługowanie chemiczne
Czy możesz włożyć plastik do kuchenki mikrofalowej? Cóż, jasne – w pewnym momencie większość z nas ma. Ale tylko dlatego, że możesz nie oznacza, że powinieneś.
Wynika to z faktu, że wysokie temperatury mikrofalowe mogą powodować wymywanie chemikaliów z tworzywa sztucznego, według National Institute of Environmental Health Sciences (Niehs).
Reklama
Jednym z najczęstszych przestępców jest chemikalia zwana bisfenolem A (BPA), który jest regularnym elementem plastikowych pojemników na żywność, butelek z wodą i produktów do higieny osobistej, zgodnie z Niehs. Gdy tworzywa sztuczne rozpadają się w kuchence mikrofalowej, substancja chemiczna może wypłukać twoje jedzenie, w wyniku czego twoje ciało, mówi dr Johnson-Arbor.
Reklama
BPA nie jest jedyną chemiką niepokojącą: ftalany – które dają plastikowe pojemniki ich elastyczność i trwałość – mogą również wypłukać żywność, zgodnie z Departamentem Zdrowia Stanu Waszyngton.
Według Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom wykazano, że ekspozycja na ftalanaty wpływa na układy reprodukcyjne zwierząt. Jednak nie jest jeszcze jasne, w jaki sposób ta substancja chemiczna wpływa na zdrowie ludzkie.
Wskazówka
Według Narodowego Centrum Kontroli Poison Center Center Center Center Control Centrum kontroli zatruć chemikalia nie tylko odbywa się chemikalia w kuchence mikrofalowej – może się zdarzyć, jeśli plastik jest podgrzewany lub zostanie uszkodzony (pomyśl: zadrapania lub zmarszczki). Dlatego nie zaleca się ponownego wykorzystania plastikowych butelek z wodą.
Potencjalne skutki zdrowotne ługowania chemicznego
Zbyt duża ekspozycja na chemikalia w plastiku – szczególnie BPA – jest powiązana z pewnymi problemami zdrowotnymi. Według Columbia Center for Children Center for Children Center for Children Center for Children Center for Children Center for Children Center for Children Center for Environmental Center.
Mimo to mądrze jest pomijać plastik mikrofalowy, niezależnie od wieku, aby uniknąć tych potencjalnych komplikacji:
1. Zakłócenie hormonów
„Niektóre związki bisfenolowe mogą działać w ciele ludzkim jako zaburzenia hormonalne, co oznacza, że mogą potencjalnie wpływać na płodność, dojrzewanie, a nawet rozwój raka”-mówi dr Johnson-Arbor.
Na przykład BPA może naśladować hormony, takie jak estrogen, co może prowadzić do zmian zachowań komórek, które zostały powiązane z rozwojem i postępem raka, zgodnie z badaniami w styczniu 2015 r. W medycynie .
2. Uczenie się, zachowanie i zaburzenia nastroju
Według Columbia Center for Children’s Environmental Health, narażenie na BPA może narażać dzieci na zwiększenie ryzyka rozwoju pewnych zaburzeń uczenia się, behawioralnych i nastrojów, ponieważ ich mózgi wciąż się rozwijają.
Warunki te mogą obejmować:
- Zaburzenia uczenia się i zachowania, takie jak ADHD
- Lęk
- Depresja
3. Inne choroby
Według Columbia Center for Children’s Environmental Health, ekspozycja BPA została również powiązana z warunkami, w tym:
- Cukrzyca typu 2
- Otyłość
- Choroba serca
Wskazówka
Jeśli musisz użyć plastikowego pojemnika na żywność lub innego plastikowego naczynia (takiego jak butelka z wodą), upewnij się, że jest on oznaczony jako „bez BPA”, aby uniknąć możliwych problemów zdrowotnych, zgodnie z Columbia Center for Children’s Environmental Health.
Zalecane przez lekarza alternatywy
Rzeczywiście, mimo że plastik może technicznie przejść do kuchenki mikrofalowej, najlepiej jest użyć innego pojemnika na żywność. Zamiast plastikowych przenośnych wypróbuj te alternatywy zalecane ekspertem:
1. Szklane pojemniki
Dr Johnson-Arbor zaleca stosowanie szklanych lub ceramicznych pojemników. To dlatego, że szkło jest wytwarzane, aby wytrzymać wysokie temperatury mikrofalowe bez łamania i ma nieporowatą powierzchnię, która nie pozwala przepływać przez nią cieczy ani innych płynów.
2. Papierowe płyty
Dr Johnson-Arbor nie wszystkie płytki nieobsługiwane mogą być mikrofalowe, dlatego papierowe płyty są często bezpieczniejszym wyborem.
Uważaj tylko na papierowe płyty z plastikową powłoką, ponieważ nie są one bezpieczne mikrofalowe, mówi.
3. Pojemniki ze stali nierdzewnej
Chociaż pojemniki ze stali nierdzewnej nie mogą być mikrofalowe, są one bezpieczniejszym wyborem, jeśli chcesz przechowywać jedzenie przed lub po jej trafieniu w kuchenkę mikrofalową.
„Ekologiczne pojemniki, które nie mają plastikowej lub chemicznej powłoki, są również bezpiecznymi alternatywami”-mówi dr Johnson-Arbor.
6 najlepszych pojemników na zamrażarkę, aby resztki były świeże
BYKELLY PLOWE, MS, RDN
11 najlepszych oszczędzających produktów, które faktycznie przedłużają życie twoich warzyw
Bybrierley Horton, MS, RD
9 najlepszych butelek z wodą 2022
Bykelsey Kloss
Jak więc naprawdę jest to naprawdę plastik mikrofalowy?
Chociaż powszechna praktyka jest plastikiem mikrofalowym, najlepiej unikać nawyku ze względu na potencjalnie niebezpieczne skutki ługowania chemikaliów.
Zamiast tego dr Johnson-Arbor zaleca stosowanie szklanych pojemników, ponieważ są one wytwarzane w celu wytrzymania ciepła mikrofalowego i zapobiegania wymywaniu. Kolejna świetna alternatywa to płytki ceramiczne i papierowe (bez powłoki z tworzywa sztucznego).
Ale jeśli nie możesz uniknąć plastiku mikrofalowego, przynajmniej weź radę dr Johnson-Arbor: „Jeśli używasz plastikowych pojemników, upewnij się, że są one bezpieczne dla mikrofalów”-mówi. Oznacza to zbieranie pojemników wolnych od BPA, które nie stopiły się ani nie wypacza w ciepło.
Jak bardzo jest naprawdę używanie Deet?
Byolly Triffin
Jak bardzo jest naprawdę stosowanie antyperspirantu?
Byolly Triffin
Jak źle jest używać tam proszku dla niemowląt?
Byolly Triffin
Jak bardzo jest naprawdę jeść wygaśnięte jedzenie?
Bymoira Lawler
Jak naprawdę jest naprawdę jedzące jedzenie, które spadło na podłogę?
Bykelsey Kloss
Reklama