Większość marek jogurtów jest bezglutenowa i stanowi pożywne śniadanie. Zdjęcie: mapodile/E+/GettyImages
Nie bez powodu parfaity jogurtowe są uwielbianym śniadaniem: Są szybkie w przygotowaniu, bogate w składniki odżywcze i po prostu pyszne.
A osoby przestrzegające diety bezglutenowej z przyjemnością usłyszą, że wiele marek i smaków jogurtów można bezpiecznie spożywać – z kilkoma wyjątkami. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o wielu bezglutenowych markach jogurtów.
Szybkie wybory
- Jogurt grecki Chobani (5,29 USD, Target)
- Dannon (3,69 USD, Target)
- Fage (6,39 USD za tubkę, Target)
- Cabot (sprawdź lokalny sklep ze zdrową żywnością)
- Stonyfield (4,59 USD za tubkę, Target)
- Siggi’s (1,69 USD, Target)
- Two Good ($2,69, Target)
- Yoplait (0,69 USD, Target)
Czy jogurt jest bezglutenowy?
Niektóre jogurty kupowane w sklepach mogą zawierać gluten lub nie, w zależności od smaków, mieszanek i dodanych składników. Pamiętaj, aby dokładnie sprawdzić etykietę, aby zagwarantować, że te składniki są bezglutenowe.
Według Milk Facts (strona internetowa Cornell University), są to typowe składniki większości jogurtów:
- Mleko: Mleko używane w większości jogurtów (chyba że na etykiecie zaznaczono inaczej) jest zwykłe i nie zawiera składników glutenowych.
- Stabilizatory: Stabilizatory stosowane w jogurtach pomagają zachować świeżość produktu i zapobiegają jego rozwarstwianiu się. W większości przypadków nie zawierają one glutenu.
- Substancje słodzące: Wiele jogurtów smakowych zawiera składniki słodzące, które należy uważnie przeczytać. Podczas gdy większość substancji słodzących (takich jak cukier) jest bezglutenowa, specjalne smaki mogą zawierać kawałki ciasteczek lub ciasta, które mogą nie być bezpieczne do spożycia.
W zależności od smaku kupowanego jogurtu, niektóre firmy mogą dodawać do swoich receptur składniki zawierające gluten. Mogą też wytwarzać swoje produkty w fabryce, która produkuje również żywność na bazie glutenu – co według Fundacji Celiakii naraża jogurt na ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego.
Wskazówka
Poszukaj marki jogurtu oznaczonego jako „bezglutenowy” – oznacza to, że zawiera mniej niż 20 części na milion (ppm) glutenu i jest uważany za bezpieczny dla osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten, zgodnie z FDA.
Aby uzyskać jeszcze większe bezpieczeństwo, kup jogurt oznaczony jako „Certified Gluten-Free”. Organizacja Gluten-Free Certification Organization (GFCO) ma szczególnie surowe standardy, certyfikując żywność, która zawiera 10 ppm glutenu lub mniej.
Marki jogurtów bezglutenowych
- Jogurt grecki Chobani
Większość marek jogurtów jest bezglutenowa i stanowi pożywne śniadanie. Zdjęcie: mapodile/E+/GettyImages
Nie bez powodu parfaity jogurtowe są uwielbianym śniadaniem: Są szybkie w przygotowaniu, bogate w składniki odżywcze i po prostu pyszne.
A osoby przestrzegające diety bezglutenowej z przyjemnością usłyszą, że wiele marek i smaków jogurtów można bezpiecznie spożywać – z kilkoma wyjątkami. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o wielu bezglutenowych markach jogurtów.
Szybkie wybory
Jogurt grecki Chobani (5,29 USD, Target)
Dannon (3,69 USD, Target)
Fage (6,39 USD za tubkę, Target)
Cabot (sprawdź lokalny sklep ze zdrową żywnością)
Stonyfield (4,59 USD za tubkę, Target)
Siggi’s (1,69 USD, Target)
Two Good ($2,69, Target)
Yoplait (0,69 USD, Target)
Czy jogurt jest bezglutenowy?
Niektóre jogurty kupowane w sklepach mogą zawierać gluten lub nie, w zależności od smaków, mieszanek i dodanych składników. Pamiętaj, aby dokładnie sprawdzić etykietę, aby zagwarantować, że te składniki są bezglutenowe.
Według Milk Facts (strona internetowa Cornell University), są to typowe składniki większości jogurtów:
Mleko: Mleko używane w większości jogurtów (chyba że na etykiecie zaznaczono inaczej) jest zwykłe i nie zawiera składników glutenowych.
Stabilizatory: Stabilizatory stosowane w jogurtach pomagają zachować świeżość produktu i zapobiegają jego rozwarstwianiu się. W większości przypadków nie zawierają one glutenu.
Substancje słodzące: Wiele jogurtów smakowych zawiera składniki słodzące, które należy uważnie przeczytać. Podczas gdy większość substancji słodzących (takich jak cukier) jest bezglutenowa, specjalne smaki mogą zawierać kawałki ciasteczek lub ciasta, które mogą nie być bezpieczne do spożycia.
W zależności od smaku kupowanego jogurtu, niektóre firmy mogą dodawać do swoich receptur składniki zawierające gluten. Mogą też wytwarzać swoje produkty w fabryce, która produkuje również żywność na bazie glutenu – co według Fundacji Celiakii naraża jogurt na ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego.
Wskazówka
Poszukaj marki jogurtu oznaczonego jako „bezglutenowy” – oznacza to, że zawiera mniej niż 20 części na milion (ppm) glutenu i jest uważany za bezpieczny dla osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten, zgodnie z FDA.
Aby uzyskać jeszcze większe bezpieczeństwo, kup jogurt oznaczony jako „Certified Gluten-Free”. Organizacja Gluten-Free Certification Organization (GFCO) ma szczególnie surowe standardy, certyfikując żywność, która zawiera 10 ppm glutenu lub mniej.
Marki jogurtów bezglutenowych
- Jogurt grecki Chobani
Według strony internetowej firmy, większość produktów Chobani jest bezglutenowa i bezpieczna do spożycia, z wyjątkiem niektórych produktów Chobani Flip (które zawierają mieszanki zawierające gluten, takie jak precle lub ciasto ciasteczkowe). Przed dodaniem produktu do koszyka należy dokładnie sprawdzić opakowanie.
Kup
Target (5,29 USD za 32-uncjową tubkę)
- Dannon
Cała linia jogurtów Dannon – w tym Plain Yogurt, Fruit on the Bottom, Blended Yogurt, Low-Fat Yogurt i Creamy Yogurt – są certyfikowane jako bezglutenowe (co oznacza, że zawierają mniej niż 10 ppm glutenu), zgodnie ze stroną internetową firmy.
Kup
Target (3,69 USD)
- Fage