Nie ma pokarmów bogatych w berberynę, ale związek ten znajduje się w suplementach i roślinach, takich jak winogrono Oregon. Źródło zdjęcia: Murphy_Shewchuk/iStock/GettyImages
Berberyna, związek występujący w niektórych roślinach, znana jest z głębokiego żółtego koloru i była często używana w historii jako naturalny barwnik do drewna, skóry i wełny. Berberyna jest również stosowana w tradycyjnej medycynie chińskiej i została przebadana pod kątem potencjalnych korzyści dla zdrowia serca, obniżenia poziomu cukru we krwi i zastosowania jako środek przeciwbakteryjny.
Wideo dnia
Tutaj zbadamy te i inne potencjalne korzyści berberyny i żółtego korzenia, wraz z zaleceniami dotyczącymi dawkowania i skutkami ubocznymi suplementów berberyny.
Reklama
Czym dokładnie jest berberyna?
Według Memorial Sloan Kettering Cancer Center berberyna jest związkiem występującym w różnych roślinach, w tym w berberysie europejskim, gorzkniku gorzknikowym (żółty korzeń), winogronach oregońskich, korkowcach (nie mylić z filodendronem roślin domowych) i kurkumie.
„Te rośliny zawierające berberynę mają długą historię leczenia infekcji na przestrzeni wieków” – mówi dr Patrick Fratellone, kardiolog integracyjny z Fratellone Medical Associates.
Reklama
Berberyna zazwyczaj nie występuje w spożywanej przez nas żywności, ale jest sprzedawana jako suplement, mówi Christy B. Williamson, DCN, CNS, lekarz żywienia klinicznego i dyrektor generalny Instytutu Genomiki Żywienia. Najczęściej mówi się, że te suplementy pomagają obniżyć poziom cholesterolu i kontrolować poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą typu 2.
Williamson dodaje, że berberyna może pomóc zmniejszyć stan zapalny i zapobiec infekcjom bakteryjnym. Według National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) był badany pod kątem niewydolności serca i od tysięcy lat stosowany w leczeniu biegunki w Chinach.
Reklama
Co to jest żółty korzeń?
Żółty korzeń, znany również jako gorzknik kanadyjski, to roślina pochodząca z Ameryki Północnej, która była używana przez rdzennych Amerykanów, a później europejskich osadników, do leczenia dolegliwości takich jak choroby skóry, gorączka i wrzody.
Żółty korzeń to niewielka roślina z owłosioną łodygą, postrzępionymi liśćmi, małymi kwiatami i malinowymi owocami oraz zawiera niewielką ilość berberyny. Żółty korzeń można znaleźć w postaci herbaty, płynnego ekstraktu, tabletki i kapsułki. Często łączy się go również z innymi ziołami, takimi jak echinacea.
Reklama
Chociaż może mieć pewne pomocne właściwości, NCCIH wyjaśnia, że kiedy ludzie przyjmują żółty korzeń doustnie – jak w suplemencie pigułki lub herbacie z żółtego korzenia – bardzo mało berberyny faktycznie dostaje się do krwiobiegu. Z tego powodu trudno jest zbadać dokładny wpływ berberyny na organizm z samego żółtego korzenia.
Ponadto gorzknik kanadyjski może wpływać na przetwarzanie w organizmie leku na cukier o nazwie metformina – najczęściej stosowanego przez osoby z cukrzycą typu 2 w celu obniżenia poziomu cukru we krwi – dlatego żółty korzeń nie jest zalecany osobom przyjmującym doustnie leki na cukier we krwi.
Ewentualne zyski
Dr Fratellone mówi, że używał roślin berberyny do leczenia infekcji dróg moczowych i że jest również powszechnie stosowany w problemach z przewodem pokarmowym, problemami z krążeniem, chorobami wątroby i dolegliwościami oskrzeli. „Polecam berberynę większości moich pacjentów z cukrzycą, zapaleniem stawów, a nawet chorobami serca” – zauważa.
Ponadto przeprowadzono wiele badań dotyczących potencjalnych korzyści berberyny. Zawierają:
1. Może pomóc regulować poziom cukru we krwi
Stwierdzono, że berberyna pomaga regulować metabolizm cukru we krwi i lipidów. Według przeglądu z września 2015 r. w Science China Life Sciences uważa się, że berberyna ma wpływ na poziom cukru we krwi, ponieważ zwiększa wrażliwość komórek insuliny, pomagając im pracować bardziej efektywnie.
To dlatego berberyna może być skuteczna w leczeniu osób z zespołem policystycznych jajników, z których wiele boryka się z insulinoopornością lub cukrzycą. Według The National Polycystic Ovary Syndrome Association może również pomóc obniżyć poziom androgenów, co może poprawić owulację.
Starsze, ale często cytowane badanie Metabolizm z maja 2008 r. dotyczyło stosunkowo niewielkiej próby 36 osób dorosłych, u których niedawno zdiagnozowano cukrzycę typu 2, leczonych berberyną lub metforminą (oba trzy razy dziennie). ) w ciągu trzech miesięcy. W badaniu stwierdzono, że obie metody miały podobny wpływ na obniżenie poziomu cukru we krwi.
Jednak systematyczny przegląd i metaanaliza na ten temat z października 2012 r., opublikowana w Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, zauważyła, że tak, berberyna wydaje się pomagać w obniżeniu wysokiego poziomu cukru we krwi, ale dowody na jej zastosowanie w leczeniu cukrzycy typu 2 są nadal bardzo ograniczone i niskiej jakości.
2. Może pomóc obniżyć poziom cholesterolu
To samo badanie Metabolizm z 2008 r. wykazało, że grupa osób, które przyjmowały berberynę, oprócz regulowania poziomu cukru we krwi dostrzegała inne korzyści, w tym obniżenie całkowitego cholesterolu i lipoprotein o niskiej gęstości (LDL, czyli „złe” ) cholesterol.
Według przeglądu Science China Life Sciences, nie przeprowadzono jeszcze na dużą skalę, randomizowanego, podwójnie ślepego badania klinicznego na temat tego, jak berberyna może obniżyć poziom cholesterolu, ale naukowcy wskazali na kilka niezależnych grup, które udokumentowały ten efekt. W artykule zauważono, że berberyna może obniżyć całkowity cholesterol nawet o 31 procent, LDL nawet o 25 procent, a triglicerydy nawet o 35 procent. Doniesiono również, że berberyna może podnieść HDL, „dobry” cholesterol.
Memorial Sloan Kettering Cancer Center zauważa, że berberyna może być najskuteczniejsza u osób z łagodnymi przypadkami wysokiego poziomu cholesterolu, ale nie zastąpi zdrowych, obniżających poziom cholesterolu nawyków, takich jak regularne ćwiczenia i pożywne jedzenie.
3. Wspiera zdrowie serca
Berberyna jest pomocna jako narzędzie wspierające zdrowie serca, ponieważ ma właściwości, które pomagają zwalczać wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu, arytmie i zakrzepy krwi, zgodnie z artykułem z grudnia 2015 r. w Choroby przewlekłe i medycyna translacyjna .
Rzeczywiście, raport ze stycznia 2017 r. w Clinical Lipidology wyjaśnia, że berberyna obniża poziom lipidów we krwi (poziom tłuszczu we krwi) u osób z cukrzycą typu 2, wysokim poziomem cholesterolu i stłuszczeniem wątroby. Stwierdzono również, że pomaga rozszerzać naczynia krwionośne i uelastyczniać je, obniżając w ten sposób ciśnienie krwi i zapobiegając chorobom naczyń krwionośnych.
Ponownie jednak berberyna jest najskuteczniejsza we wspieraniu zdrowia serca wraz z innymi interwencjami, takimi jak prowadzenie zdrowego stylu życia.
4. Może pomóc w zarządzaniu wagą
Niektóre badania sugerują, że berberyna może pomóc niektórym ludziom w kontrolowaniu wagi. Na przykład systematyczny przegląd z lipca 2020 r. w Biomedycynie i farmakoterapii na temat wpływu berberyny na utratę wagi wykazał, że berberyna może pomóc w zapobieganiu otyłości na kilka różnych sposobów: poprzez zmianę genów, które tworzą organizm magazynować tłuszcz, pomagając zatrzymać wzrost tłuszczu w organizmie poprzez pobudzanie enzymów aktywujących wychwyt glukozy i kwasów tłuszczowych oraz regulujących hormony jelitowe, co również wpływa na wagę i insulinooporność.
Inne badanie, opublikowane w lipcu 2012 r. w Phytomedicine, potwierdziło, że berberyna może być pomocna w odchudzaniu: uczestnicy badania stracili średnio 5 funtów po zażyciu 500 miligramów berberyny trzy razy dziennie przez 12 tygodni. Poprawiły również inne markery zdrowotne, w tym niższy poziom cholesterolu.
5. Związany ze zmniejszeniem stanu zapalnego
W badaniu z maja 2014 r. przeprowadzonym na myszach w Mikrobiologii Klinicznej naukowcy odkryli, że podawanie berberyny przez 14 tygodni znacząco zmniejsza markery stanu zapalnego i pomaga chronić śledzionę, wątrobę i nerki przed skutkami przewlekłego stanu zapalnego. Jednak te odkrycia niekoniecznie mogą być rozszerzone na ludzi.
6. Może sprawić, że antybiotyki będą bardziej skuteczne?
To samo badanie w Clinical Microbiology wykazało również, że berberyna może pomóc w walce z bakteriami w połączeniu z antybiotykami. Zasadniczo berberyna może zaburzać stabilność biofilmu, który tworzą bakterie, aby wykonać swoją brudną robotę (pomyśl o bakteriach łączących się razem, aby stworzyć coś w rodzaju lepkiej plastikowej folii – taki jest biofilm).
Zaburzając ten biofilm, berberyna może następnie pozwolić antybiotykom na skuteczniejsze zabijanie bakterii. Dlatego też niektórzy ludzie reklamują berberynę jako suplement wzmacniający błonę śluzową.
Ponownie jednak, to badanie przeprowadzono na gryzoniach, więc nie wiemy, czy berberyna miałaby taki sam efekt u ludzi.
Rekomendowana dawka
Ile berberyny powinieneś brać, zależy od tego, co chcesz, żeby zrobiła dla ciebie. Williamson mówi, że następujące zalecane dawki zostały oparte na różnych badaniach:
- W leczeniu cukrzycy: 500 mg przed lub po każdym posiłku, łącznie 1500 mg dziennie
- W przypadku wysokiego poziomu cholesterolu i chorób serca:1000 mg dziennie
- Dla utraty wagi: 500 mg dziennie
- Jako przeciwutleniacz/przeciwzapalny: 300 mg dziennie
Pamiętaj, że zawsze powinieneś porozmawiać z lekarzem przed dodaniem jakiegokolwiek suplementu do swojego schematu.
Jeśli to możliwe, Williamson zaleca przyjmowanie berberyny w mniejszych dawkach kilka razy dziennie, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia działań niepożądanych.
Najlepsze suplementy berberyny
- Berberyna-500 firmy Thorne (35 USD za 60 kapsułek, Thorne)
- Berberyna Life Extension (20,62 USD za 60 kapsułek, LifeExtension)
- NOW Foods Berberine Glucose Support (23,81 USD za 90 kapsułek, Amazon)
Skutki uboczne i zagrożenia
Skutki uboczne, które mogą wystąpić w przypadku berberyny, są ogólnie dość łagodne, ale mogą obejmować:
- Utrata apetytu
- Rozstrój żołądka
- Biegunka
- Zaparcie
- Wysypka na skórze
Jednak zawsze pamiętaj, aby porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem berberyny lub żółtego korzenia, ponieważ może to zakłócać niektóre stany i leki.
Chociaż dr Fratellone zauważa, że nie ma większych znanych skutków ubocznych stosowania roślin zawierających berberynę, ostrzega, że wyższe dawki mogą pogorszyć duszność. „Zachowałbym ostrożność, podając go dziecku z ciężką astmą” – mówi.
„Chociaż berberyna jest ogólnie uważana za bezpieczną, długotrwałe stosowanie zależy od osoby i leczonej choroby” – dodaje Williamson. „W większości badań śledzono stosowanie tylko przez okres do sześciu miesięcy, więc obecnie nie ma wystarczających danych na temat długotrwałego stosowania. Ważne jest, aby omówić długotrwałe stosowanie z wykwalifikowanym pracownikiem służby zdrowia”.
Nie należy przyjmować berberyny, jeśli:
- Ciąża lub karmienie piersią. Berberyna może prowadzić do żółtaczki u niemowląt i zaburzeń mózgu oraz może powodować poronienie.
- Przyjmowanie takrolimusu lub cyklosporyny, które są lekami hamującymi odporność. Berberyna może zwiększać poziomy obu tych leków w twoim ciele, co może powodować toksyczność nerek.
- Przyjmowanie sulfonylomocznika, leku na cukrzycę. Uważa się, że berberyna może zakłócać metabolizm tego leku.
- Przyjmowanie niektórych antybiotyków, takich jak azytromycyna lub inne antybiotyki makrolidowe. Williamson ostrzega, że mogą wystąpić poważne skutki uboczne, takie jak kardiotoksyczność.
- Przyjmowanie leków będących substratami CYP2D6.Należą do nich wiele leków przeciwdepresyjnych (Celexa, Paxil), leków przeciwpsychotycznych (Clozaril, Haldol, Risperdal), leków przeciwarytmicznych (Mexitil, Tambocor, Rythmol) beta-blokerów (Aphrodyne, Lopressor), opioidy (kodeina, morfina) i leki przeciwnowotworowe. Berberyna może spowodować, że te leki będą mniej skuteczne.
- O warfarynie (kumadynie) przeciw zakrzepom krwi, ponieważ berberyna może zwiększać poziom leku we krwi, zgodnie z artykułem z grudnia 2015 r. w Choroby przewlekłe i medycyna translacyjna.
Reklama