Niektóre z tych pysznych i bogatych w składniki odżywcze przepisów można przygotować we frytkownicy powietrznej w zaledwie 20 minut.Image Credit:rebeccafondren/iStock/GettyImages
Nie jest tajemnicą, że potrawy smażone w głębokim tłuszczu są bardzo smaczne, ale nie jest też niczym nowym, że nie są one najlepsze dla zdrowia. Dobra wiadomość: dzięki kilku prostym przepisom na smażenie w frytkownicy powietrznej, mogą Państwo przygotować wszystkie chrupiące i panierowane potrawy, które Państwo uwielbiają, bez dodatku oleju i tłuszczu.
Krótko mówiąc, frytownica powietrzna to w zasadzie piec konwekcyjny, ale to przepływ powietrza sprawia, że ulubione potrawy są chrupiące, tak jak byłyby, gdyby wrzucić je do kadzi z olejem. W tym wygodnym urządzeniu można przyrządzić naprawdę wszystko – w tym smażonego kurczaka, idealnie ugotowaną rybę, chrupiące tofu i rośliny strączkowe oraz wiele innych.
Aby pomóc Państwu w przygotowaniu posiłków przy jak najmniejszym wysiłku, zebraliśmy 10 przepisów na wysokobiałkowe dania z frytownicy powietrznej, które można przygotować w 30 minut lub mniej.
1) Air Fryer Chicken Tenders
Odwiedź stronęhttps://www.eatingbirdfood.comThere Nie ma potrzeby smażenia w głębokim tłuszczu, gdy mają Państwo przepis na frytki z kurczaka z frytownicy powietrznej, tak pyszny jak ten.
Jeśli przygotowują Państwo smakołyki dla wybrednego niejadka lub chcą Państwo przygotować szybki i bogaty w składniki odżywcze posiłek dla całej rodziny, to ten znany faworyt jest najlepszym wyborem.
Ten przepis nie tylko oferuje 29 gramów białka na porcję, ale w przeciwieństwie do tradycyjnych smażonych w głębokim tłuszczu polędwiczek z kurczaka, zawiera tylko 5 gramów tłuszczu.
Pikantne polędwiczki z kurczaka panierowane są w mieszance panierki panko i włoskiej bułki tartej, dzięki czemu są chrupiące, a dodatkowego smaku dodaje im czosnek w proszku, papryka i pieprz cayenne.
Świetnie komponują się z dowolnym sosem do maczania lub dressingiem i można je podawać na sałatce lub z frytkami warzywnymi smażonymi na powietrzu, aby uzyskać kompletny posiłek.
Proszę zapoznać się z przepisem na Air Fryer Chicken Tenders i informacjami żywieniowymi na stronie Eating Bird Food.
2) Krewetki kokosowe z frytkownicy powietrznej
Te chrupiące krewetki w kokosowej panierce smakują tak samo dekadencko, jak ich restauracyjna wersja.
To danie z owoców morza o tropikalnym smaku jest popularnym wyborem w prawie każdym menu, w którym się pojawia, ale można liczyć na to, że ta wersja zawiera mniej tłuszczu niż dania restauracyjne.
„Krewetki są naturalnie bogate w białko i są niskotłuszczową opcją białkową” – mówi May Zhu, RD, LDN z Nutrition Happens. Uwielbiamy ich niskokaloryczność i łatwość przygotowania w wieczory, gdy brakuje czasu.
Aby uczynić to danie pełnowartościowym posiłkiem, Zhu zaleca dodanie różnych warzyw, takich jak pieczone brokuły lub zielona sałata, które dostarczą błonnika, witamin i minerałów.
Przepis na krewetki kokosowe z frytkownicy powietrznej i informacje o wartościach odżywczych można znaleźć na stronie Feel Good Foodie.
3) Łosoś cytrynowo-czosnkowy z frytkownicy powietrznej
Odwiedź stronęhttps://sweetcsdesigns.comThe Cała rodzina pokocha tę 15-minutową kolację z łososia pełną czosnku i cytryny.Image Credit:Sweet C’s Designs
Łosoś jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy i minerały. „Regularne spożywanie łososia wiąże się z niższym ryzykiem chorób serca, takich jak udar, wysokie ciśnienie krwi i wysoki poziom trójglicerydów” – mówi Zhu.
Gotowanie łososia we frytkownicy nie tylko pomaga uniknąć przegotowania, ale także sprawia, że maślana ryba jest chrupiąca na zewnątrz, a miękka i delikatna w środku.
Ponieważ łosoś jest dobrym źródłem zarówno białka, jak i zdrowych tłuszczów, proszę spróbować połączyć go z bogatymi w błonnik węglowodanami lub pełnymi ziarnami, takimi jak komosa ryżowa lub brązowy ryż.
Przepis na łososia cytrynowo-czosnkowego z frytkownicy powietrznej i informacje o wartościach odżywczych można znaleźć na stronie Sweet C’s Designs.
4) Chrupiące tofu z frytkownicy powietrznej
Proszę odwiedzić stronęhttps://www.eatingbirdfood.comBatch, aby przygotować tofu we frytkownicy powietrznej i cieszyć się szybkimi, bogatymi w białko posiłkami przez cały tydzień.
Jeśli zastanawiają się Państwo, jak sprawić, by tofu było chrupiące, jednym z najlepszych sposobów jest użycie frytkownicy. Tofu gotuje się naprawdę dobrze we frytkownicy powietrznej, ponieważ ogrzewanie konwekcyjne chrupie na zewnątrz tofu, jednocześnie pozwalając mu pozostać wilgotnym i miękkim w środku.
Ten przepis wykorzystuje również sekretny składnik, który pomoże Państwu uzyskać idealnie chrupiące tofu: skrobię z maranty. Obtoczenie tofu w odrobinie oliwy z oliwek, maranty, papryki, czosnku w proszku, soli i pieprzu tworzy teksturę i smak, który pokochasz.
Te chrupiące kostki tofu stanowią idealny, bogaty w białko dodatek do pikantnego śniadania, miski zbożowej lub łóżka z zieleniną. Bez względu na to, z czym je Państwo połączą, otrzymają Państwo 20 gramów białka i 3 gramy błonnika.
Przepis na chrupiące tofu z frytkownicy powietrznej i informacje o wartościach odżywczych można znaleźć na stronie Eating Bird Food.
5) Skrzydełka Buffalo z frytkownicy powietrznej
Odwiedź stronęhttps://jz-eats.comGive to ulubione danie dnia meczowego w zdrowy sposób, bez poświęcania smaku.Image Credit:JZ Eats
Tradycyjnie, skrzydełka bawole są smażone w głębokim oleju, a następnie wrzucane do wybranego przez Państwa sosu. Ten przepis na skrzydełka z frytownicy powietrznej pozwala uzyskać te same chrupiące i soczyste skrzydełka, które wszyscy znamy i kochamy, przy użyciu tylko ułamka oleju.
Skrzydełka z kurczaka są bogate w białko, z około 20 gramami na 3 uncje, ale Zhu ostrzega, że są one mniej pożywne niż inne kawałki kurczaka, takie jak pierś bez kości, bez skóry. To powiedziawszy, nie ma nic złego w korzystaniu z tego przepisu na skrzydełka z kurczaka we frytkownicy powietrznej z umiarem przy okazjach, w których najbardziej je Państwo lubią.
Jako dodatek do tych skrzydełek Zhu wybrał marchewkę i seler naciowy z sałatką.
Przepis na skrzydełka z kurczaka z frytkownicy powietrznej i informacje o wartościach odżywczych można znaleźć na stronie JZ Eats.
6) Kurczak parmezan z frytkownicy powietrznej
Odwiedź stronęhttps://feelgoodfoodie.netMake przepis na parmezan z kurczaka z frytownicy powietrznej, aby przygotować wyszukaną kolację bez zbędnych ceregieli.Źródło zdjęcia: Eating Bird Food
Kurczak parmezan to danie, które uwielbia wiele osób, a dzięki temu przepisowi na danie z frytownicy powietrznej, mogą Państwo uzyskać posiłek o jakości restauracyjnej, który jest pożywny i smaczny przy odrobinie wysiłku.
Cały przepis wymaga zaledwie sześciu składników, a do jego przygotowania można użyć ulubionego sosu do makaronu kupionego w sklepie.
Przepis ten oferuje 51 gramów białka na porcję dzięki kurczakowi oraz serom mozzarella i parmezan. Aby obniżyć ilość węglowodanów, zamiast białej mąki można użyć mąki migdałowej.
Przepis na Air Fryer Chicken Parmesan i informacje o wartościach odżywczych można znaleźć na stronie Feel Good Foodie.
7. ryba i frytki z frytkownicy powietrznej
Odwiedź stronęhttps://feelgoodfoodie.netThis Przepis na rybę z frytkami z frytkownicy powietrznej to lżejsza wersja klasycznego dania. Zdjęcie: Feel Good Foodie
Gdy potrzebują Państwo posiłku gotowego w mniej niż 20 minut, proszę sięgnąć po ten przepis na rybę z frytkami. To danie zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy, a dodatkowo jest bogate w wartości odżywcze.
W tym przepisie wykorzystana zostanie ryba dorsz, która zawiera białko, witaminy z grupy B i kilka ważnych minerałów. Ponieważ ryba nie jest smażona w głębokim oleju, jak w tradycyjnej wersji, przepis ten ma niską zawartość tłuszczu i daje tylko 2 gramy na porcję.
Bułka tarta Panko nadaje rybie chrupiącą teksturę, a całość jest pyszna z dodatkiem soku z cytryny i sosu tatarskiego. Podawać z frytkami (domowej roboty lub mrożonymi, wrzuconymi do frytkownicy), a otrzymamy talerz pożywnego, wygodnego jedzenia.
Przepis na rybę i frytki z frytkownicy powietrznej oraz informacje o wartościach odżywczych można znaleźć na stronie Feel Good Foodie.
8) Pomarańczowe tofu z frytkownicy powietrznej
Odwiedź stronęhttps://veggiesociety.comA Przyjazny dla wegan przepis na kopię ulubionego przez fanów chińskiego dania na wynos.Image Credit:Veggie Society
Najlepszą częścią tego tofu smażonego na powietrzu jest to, że nabiera ono dowolnego smaku. W tym przypadku jest to klasyczny słodko-pikantny sos inspirowany kuchnią azjatycką.
„Przepis ten dostarcza 23 gramy białka sojowego i wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów” – mówi Zhu. Porcja o wadze 4 uncji zapewnia 60 procent zalecanego dziennego spożycia wapnia, który wspomaga zdrowie serca, funkcje nerwowe i pomaga utrzymać zdrowe kości i mięśnie, mówi Zhu.
Podobnie jak kurczak pomarańczowy w ulubionej restauracji, tofu można podawać z brązowym ryżem lub komosą ryżową, jako źródło węglowodanów bogatych w błonnik.
Przepis na pomarańczowe tofu z frytkownicy powietrznej i informacje o wartościach odżywczych można znaleźć na stronie Veggie Society.
9. Pierś z indyka we frytkownicy powietrznej
Odwiedź stronę https://www.skinnytaste.comYou Zakochasz się w tym, jak delikatna i soczysta jest ta smażona na powietrzu pierś z indyka.
Niestety, często trzymamy indyka w pudełku „tylko na Święto Dziękczynienia”, ale prawda jest taka, że jest on doskonałym źródłem białka, a także pysznym. W zaledwie 4 uncjach tej smażonej na powietrzu piersi z indyka otrzymają Państwo aż 32 gramy białka.
„Drób, taki jak indyk, zawiera mniej kalorii na porcję w porównaniu do wielu czerwonych mięs” – mówi Zhu. Dostarcza też selenu mineralnego, który działa jako przeciwutleniacz w organizmie, chroniąc go przed wolnymi rodnikami i zmniejszając stres oksydacyjny – dodaje.
Aby uczynić ten posiłek zbilansowanym, proszę spróbować połączyć go z warzywami bogatymi w skrobię, pełnoziarnistymi lub roślinami strączkowymi w celu uzupełnienia węglowodanów i zielonymi warzywami liściastymi.
Przepis na pierś z indyka z frytkownicy powietrznej i informacje o wartościach odżywczych znajdą Państwo na stronie Skinnytaste.
10. Ultra chrupiąca ciecierzyca z frytkownicy powietrznej
Odwiedź stronęhttps://sweetpeasandsaffron.comThese Bogata w białko ciecierzyca może być spożywana samodzielnie lub jako dodatek do ulubionego dania. Zdjęcie: Sweet Peas and Saffron
Niezależnie od tego, czy jesteś w pełni weganinem, czy też chcesz jeść więcej białka roślinnego, ciecierzyca to świetny sposób na uzyskanie większej ilości tego składnika odżywczego, a także innych, takich jak błonnik i minerały.
Zhu sugeruje dodanie smażonej na powietrzu ciecierzycy do sałatki z warzywami, aby uzyskać zbilansowany posiłek.
To roślinne białko stanowi również świetną przekąskę, gdy mamy ochotę na coś słonego lub chrupiącego – i jest to o wiele bardziej pożywna opcja niż torebka chipsów!
Przepis na chrupiącą ciecierzycę z frytkownicy powietrznej i informacje o wartościach odżywczych można znaleźć na stronie Sweet Peas and Saffron.