Trzy tacos na talerzu. Zdjęcie: bhofack2/iStock/Getty Images
Aby uzyskać najlepsze taco, postępuj zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi podgrzewania gotowych muszli taco. Podgrzej je w piekarniku, jeśli chcesz, aby skorupki były chrupiące i utrzymywały składniki. Użyj kuchenki mikrofalowej – która jest szybsza i bardziej energooszczędna – jeśli chcesz, aby muszle były bardziej giętkie. Będzie mniej prawdopodobne, że pękną, gdy weźmiesz pierwszy kęs mięsa, fasoli, sera, sałaty lub innego nadzienia.
Krok 1
Zwilż ręcznik papierowy za pomocą butelki z rozpylaczem lub pod bieżącą wodą.
Krok 2
Wyłóż talerz nadający się do mikrofalówki zwilżonym ręcznikiem papierowym.
Krok 3
Ułóż pojedynczą warstwę skorupek taco na talerzu nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Średniej wielkości talerz powinien pomieścić około sześciu tacos bez nakładania się ich na siebie.
Krok 4
Podgrzewaj muszle przez 30 sekund na dużym ogniu w kuchence mikrofalowej. Para wytworzona przez mokry ręcznik papierowy sprawia, że muszle są bardziej elastyczne i mniej podatne na pękanie po dodaniu wołowiny, kurczaka, wieprzowiny lub innego nadzienia.
Potrzebne rzeczy
-
Zapakowane muszle do taco
-
Talerz nadający się do mikrofalówki
-
Ręcznik papierowy
-
Butelka z wodą (opcjonalnie)
-
Filtr do kawy (opcjonalnie)
Wskazówka
Aby przygotować pojedynczą porcję, umieść jedną skorupkę taco w zwilżonym filtrze do kawy na talerzu nadającym się do mikrofalówki. Gotuj na dużym ogniu przez 20 sekund. Filtr do kawy służy jako uchwyt na skorupkę taco.
Ostrzeżenie
Tacos są pyszne, ale należy uważać na porcje. Jedna skorupka taco może zawierać od 120 do 150 kalorii, nie wliczając w to nadzienia i dodatków.
Wideo dnia