Jeśli kiedykolwiek doświadczyłeś bolesnych zaostrzeń dny moczanowej, sensowne jest znalezienie sposobu na uniknięcie przyszłych ataków w jak największym stopniu. Lekarz może nawet zalecić ograniczenie pokarmów o wysokiej zawartości puryny lub zwiększenie aktywności fizycznej.
Według Centers for Disease Control and Prevention (CDC) dna moczanowa to rodzaj zapalenia stawów charakteryzujący się natychmiastowymi i intensywnymi atakami bólu, dyskomfortu, stanu zapalnego i obrzęku stawów. Objawy zwykle występują w dużych palcach u stóp, ale mogą również wpływać na inne stawy, takie jak kostki, kolana, łokcie i nadgarstki.
Wideo dnia
Dna moczanowa występuje, gdy kwasy moczowe gromadzą się w organizmie i powodują tworzenie się kryształów w stawach. Kwas moczowy jest wytwarzany, gdy związki organiczne zwane purynami są rozkładane w organizmie, zgodnie z Mayo Clinic.
Zazwyczaj organizm wydala kwas moczowy z moczem, ale problem pojawia się, gdy kwas moczowy gromadzi się w zbyt dużej ilości we krwi i tworzy kryształy w organizmie.
Ograniczenie pokarmów o wysokiej zawartości puryn może obniżyć poziom kwasu moczowego i pomóc w zapobieganiu przyszłym atakom dny moczanowej, zgodnie z przeglądem z września 2017 r. opublikowanym w Journal of Advanced Research. Warto więc unikać pokarmów bogatych w puryny pochodzenia zwierzęcego, takich jak narządy, owoce morza i czerwone mięso.
Ile puryn należy spożywać?
American College of Rheumatology nie określa limitu puryn. W Japonii osobom z dną moczanową lub wysokim poziomem kwasu moczowego (powyżej 6 miligramów na decylitr) zaleca się spożywanie mniej niż 400 miligramów puryn dziennie, zgodnie z analizą z lutego 2014 r. w Biological and Pharmaceutical Bulletin.
Picie niskotłuszczowego mleka może obniżyć poziom kwasu moczowego w organizmie, ponieważ białka zawarte w mleku pomagają organizmowi pozbyć się kwasu moczowego z moczem. Pomimo tego, że niektóre warzywa są bogate w puryny, ich spożywanie nie wydaje się zwiększać ilości kwasu moczowego w organizmie, zgodnie z badaniem opublikowanym w czerwcu 2012 roku w czasopiśmie PLOS ONE.
Z drugiej strony, warto unikać lub ograniczyć spożycie napojów słodzonych cukrem i alkoholu, które mogą zwiększać ilość kwasu moczowego w organizmie. Piwo, alkohol i napoje gazowane są szczególnie znanymi wyzwalaczami zaostrzeń dny moczanowej.
Sprawdź poniżej, jakie produkty spożywcze są bogate w kwas moczowy i puryny, zgodnie z raportem Biological and Pharmaceutical Bulletin, aby wiedzieć, co należy ograniczyć, jeśli cierpisz na podagrę.
- Wątróbka z kurczaka: 312,2 mg
Jeśli jesteś narażony na ryzyko wystąpienia dny moczanowej, możesz unikać lub ograniczyć spożycie narządów. Zdjęcie: zefirchik06/iStock/GettyImages
Jeśli kiedykolwiek doświadczyłeś bolesnych zaostrzeń dny moczanowej, sensowne jest znalezienie sposobu na uniknięcie przyszłych ataków w jak największym stopniu. Lekarz może nawet zalecić ograniczenie pokarmów o wysokiej zawartości puryny lub zwiększenie aktywności fizycznej.
Według Centers for Disease Control and Prevention (CDC) dna moczanowa to rodzaj zapalenia stawów charakteryzujący się natychmiastowymi i intensywnymi atakami bólu, dyskomfortu, stanu zapalnego i obrzęku stawów. Objawy zwykle występują w dużych palcach u stóp, ale mogą również wpływać na inne stawy, takie jak kostki, kolana, łokcie i nadgarstki.
Wideo dnia
Dna moczanowa występuje, gdy kwasy moczowe gromadzą się w organizmie i powodują tworzenie się kryształów w stawach. Kwas moczowy jest wytwarzany, gdy związki organiczne zwane purynami są rozkładane w organizmie, zgodnie z Mayo Clinic.
Zazwyczaj organizm wydala kwas moczowy z moczem, ale problem pojawia się, gdy kwas moczowy gromadzi się w zbyt dużej ilości we krwi i tworzy kryształy w organizmie.
Ograniczenie pokarmów o wysokiej zawartości puryn może obniżyć poziom kwasu moczowego i pomóc w zapobieganiu przyszłym atakom dny moczanowej, zgodnie z przeglądem z września 2017 r. opublikowanym w Journal of Advanced Research. Warto więc unikać pokarmów bogatych w puryny pochodzenia zwierzęcego, takich jak narządy, owoce morza i czerwone mięso.
Ile puryn należy spożywać?
American College of Rheumatology nie określa limitu puryn. W Japonii osobom z dną moczanową lub wysokim poziomem kwasu moczowego (powyżej 6 miligramów na decylitr) zaleca się spożywanie mniej niż 400 miligramów puryn dziennie, zgodnie z analizą z lutego 2014 r. w Biological and Pharmaceutical Bulletin.
Picie niskotłuszczowego mleka może obniżyć poziom kwasu moczowego w organizmie, ponieważ białka zawarte w mleku pomagają organizmowi pozbyć się kwasu moczowego z moczem. Pomimo tego, że niektóre warzywa są bogate w puryny, ich spożywanie nie wydaje się zwiększać ilości kwasu moczowego w organizmie, zgodnie z badaniem opublikowanym w czerwcu 2012 roku w czasopiśmie PLOS ONE.
Z drugiej strony, warto unikać lub ograniczyć spożycie napojów słodzonych cukrem i alkoholu, które mogą zwiększać ilość kwasu moczowego w organizmie. Piwo, alkohol i napoje gazowane są szczególnie znanymi wyzwalaczami zaostrzeń dny moczanowej.
Sprawdź poniżej, jakie produkty spożywcze są bogate w kwas moczowy i puryny, zgodnie z raportem Biological and Pharmaceutical Bulletin, aby wiedzieć, co należy ograniczyć, jeśli cierpisz na podagrę.
- Wątróbka z kurczaka: 312,2 mg
Jeśli jesteś narażony na ryzyko wystąpienia dny moczanowej, możesz unikać lub ograniczyć spożycie narządów. Zdjęcie: zefirchik06/iStock/GettyImages
Wszystkie organy mięsne są bogate w puryny, niezależnie od tego, czy pochodzą z wieprzowiny, wołowiny czy kurczaka. Wątróbka z kurczaka zawiera 312,2 miligramów puryn w porcji 3,5 uncji.
Zamiast tego wybierz pierś z kurczaka, skrzydełka i podudzia, które są uważane za pokarmy o umiarkowanej zawartości puryn.
- Sardele: 303,9 mg
Ludzie albo kochają sardele, albo ich nienawidzą, ale jedno jest pewne: Sardele są bogate w puryny, z 303,9 miligramami na 3,5-uncjową porcję, zgodnie z badaniem przeprowadzonym w listopadzie 2020 r. w Nucleosides, Nucleotides & Nucleic Acids.
Sardele są również bogate w sód, dostarczając 153 procent DV na 3,5 uncji w puszce.
- Krewetki: 273,2 mg
Chociaż cholesterol zawarty w krewetkach nie wpływa negatywnie na poziom cholesterolu we krwi, jak kiedyś sądzono, nadal warto ich unikać, jeśli ograniczasz spożycie puryn. Porcja krewetek o wadze 3,5 uncji zawiera 273,2 miligramów puryn.
Możesz rozważyć zamianę krewetek na skorupiaki o niższej zawartości puryn, takie jak homar lub krab. Te opcje są nadal technicznie uważane za żywność o wysokiej zawartości puryn, ale zawierają znacznie mniej puryn niż krewetki. Homar ma 102 miligramy puryn, a krab 152 miligramy na 3,5-uncjową porcję.
- Sardynki: 210,4 mg
Sardynki mogą być bogate w puryny, ale są również bogate w przeciwzapalne kwasy tłuszczowe omega-3. Image Credit:wideonet/iStock/GettyImages
Podobnie jak inne owoce morza na tej liście, sardynki są bogate w puryny. Porcja sardynek o wadze 3,5 uncji zawiera 210,4 miligramów puryn.
|
Ostrygi mogą być znane ze swoich właściwości afrodyzjakalnych, ale możesz chcieć ponownie rozważyć ich zrzucenie, jeśli jesteś zagrożony dną moczanową. Porcja 3,5 uncji zawiera 184,5 miligramów puryn. Ostrygi należą do rodziny skorupiaków, a skorupiaki znane są z wysokiej zawartości puryn. |
|
|
Podobnie jak sardynki, pstrąg tęczowy to kolejna ryba bogata w tłuszcze omega-3, która jest również bogata w puryny. W 3,5-uncjowej porcji pstrąga tęczowego znajduje się 180,9 miligramów puryn. |
Spróbuj zamienić pstrąga na rybę z nieco mniejszą ilością puryn, taką jak halibut, okoń morski lub karp. |
|
Czerwone mięso, takie jak wołowina, jest bogate w puryny. Zdjęcie: littleclie/iStock/GettyImages |
|
Jeśli kiedykolwiek doświadczyłeś bolesnych zaostrzeń dny moczanowej, sensowne jest znalezienie sposobu na uniknięcie przyszłych ataków w jak największym stopniu. Lekarz może nawet zalecić ograniczenie pokarmów o wysokiej zawartości puryny lub zwiększenie aktywności fizycznej. |
Według Centers for Disease Control and Prevention (CDC) dna moczanowa to rodzaj zapalenia stawów charakteryzujący się natychmiastowymi i intensywnymi atakami bólu, dyskomfortu, stanu zapalnego i obrzęku stawów. Objawy zwykle występują w dużych palcach u stóp, ale mogą również wpływać na inne stawy, takie jak kostki, kolana, łokcie i nadgarstki. |
|
Wideo dnia |
Dna moczanowa występuje, gdy kwasy moczowe gromadzą się w organizmie i powodują tworzenie się kryształów w stawach. Kwas moczowy jest wytwarzany, gdy związki organiczne zwane purynami są rozkładane w organizmie, zgodnie z Mayo Clinic. |
|
Zazwyczaj organizm wydala kwas moczowy z moczem, ale problem pojawia się, gdy kwas moczowy gromadzi się w zbyt dużej ilości we krwi i tworzy kryształy w organizmie. |
Ograniczenie pokarmów o wysokiej zawartości puryn może obniżyć poziom kwasu moczowego i pomóc w zapobieganiu przyszłym atakom dny moczanowej, zgodnie z przeglądem z września 2017 r. opublikowanym w Journal of Advanced Research. Warto więc unikać pokarmów bogatych w puryny pochodzenia zwierzęcego, takich jak narządy, owoce morza i czerwone mięso. |
|
Ile puryn należy spożywać? |
American College of Rheumatology nie określa limitu puryn. W Japonii osobom z dną moczanową lub wysokim poziomem kwasu moczowego (powyżej 6 miligramów na decylitr) zaleca się spożywanie mniej niż 400 miligramów puryn dziennie, zgodnie z analizą z lutego 2014 r. w Biological and Pharmaceutical Bulletin. |
|
Picie niskotłuszczowego mleka może obniżyć poziom kwasu moczowego w organizmie, ponieważ białka zawarte w mleku pomagają organizmowi pozbyć się kwasu moczowego z moczem. Pomimo tego, że niektóre warzywa są bogate w puryny, ich spożywanie nie wydaje się zwiększać ilości kwasu moczowego w organizmie, zgodnie z badaniem opublikowanym w czerwcu 2012 roku w czasopiśmie PLOS ONE. |
Z drugiej strony, warto unikać lub ograniczyć spożycie napojów słodzonych cukrem i alkoholu, które mogą zwiększać ilość kwasu moczowego w organizmie. Piwo, alkohol i napoje gazowane są szczególnie znanymi wyzwalaczami zaostrzeń dny moczanowej. |
Sprawdź poniżej, jakie produkty spożywcze są bogate w kwas moczowy i puryny, zgodnie z raportem Biological and Pharmaceutical Bulletin, aby wiedzieć, co należy ograniczyć, jeśli cierpisz na podagrę.