Objawy nietolerancji laktozy mogą się różnić w zależności od osoby, w zależności od tego, ile laktazy wytwarza twoje ciało.Źródło zdjęcia: ArtMarie/E+/GettyImages
Jeśli szklanka mleka lub gałka lodów sieją spustoszenie w twoim żołądku, prawdopodobnie masz do czynienia z nietolerancją laktozy, stanem charakteryzującym się niezdolnością do pełnego strawienia laktozy (cukru naturalnie występującego w mleku i produktach mlecznych).
Wideo dnia
Podczas gdy rozstrój żołądka po zjedzeniu nabiału może sygnalizować nietolerancję laktozy, obraz objawów każdej osoby jest wyjątkowy. Niektórzy ludzie mogą mieć pewne objawy, a nie inne, a objawy te mogą również zmieniać się w zależności od spożywanych pokarmów i ilości zawartej w nich laktozy, mówi dr Rabia A. De Latour, gastroenterolog z NYU Langone Health w Nowym Jorku, morefit. ue.
Reklama
Tutaj dr De Latour wyjaśnia typowe objawy, które mogą wystąpić, jeśli masz do czynienia z nietolerancją laktozy, a także sposoby diagnozowania i radzenia sobie z chorobą.
Co powoduje nietolerancję laktozy?
Nietolerancja laktozy jest spowodowana niedoborem laktazy, enzymu wytwarzanego przez jelito cienkie, który rozkłada laktozę, według Cleveland Clinic.
Chociaż możesz urodzić się z nietolerancją laktozy (znaną jako wrodzony niedobór laktazy), to zaburzenie genetyczne jest dość rzadkie, według Narodowej Biblioteki Medycznej USA (NLM).
Raczej u większości ludzi później rozwija się nietolerancja laktozy: ludzie często zaczynają pić mniej mleka po dzieciństwie, więc ilość wytwarzanej laktazy spada, zgodnie z kliniką Mayo.
W rzeczywistości ludzie często wytwarzają mniej laktazy wraz z wiekiem. Około 65 procent ludzi na całym świecie ma problemy z trawieniem laktozy w wieku dorosłym, według NLM.
Według Kliniki Mayo inne czynniki – w tym choroba lub uszkodzenie jelita cienkiego – mogą wpływać na produkcję laktazy i powodować nietolerancję laktozy. Na przykład niektóre choroby układu pokarmowego (takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego i celiakia) lub infekcje jelitowe mogą zmniejszyć ilość laktazy, którą organizm jest w stanie wytworzyć.
1. Biegunka
Luźny stolec po spożyciu nabiału jest oznaką nietolerancji laktozy.
Oto dlaczego: Ponieważ brakuje enzymu laktazy, laktoza nie może zostać rozłożona. W rezultacie niestrawiona laktoza w jelicie będzie wciągać wodę do okrężnicy i powodować biegunkę, mówi dr De Latour.
Reklama
2. Nudności, skurcze żołądka i wzdęcia
Kiedy nie możesz strawić laktozy, trafia ona do okrężnicy, gdzie bakterie okrężnicy mogą ją rozkładać. Ten proces uwalnia gazy powodujące wzdęcia, skurcze i ból, mówi dr De Latour.
Co więcej, wzdęcia i wzdęcia mogą prowadzić do nudności i wymiotów – dodaje.
3. Zaparcie
Chociaż zaparcia są mniej powszechnym objawem nietolerancji laktozy, technicznie rzecz biorąc, może się zdarzyć, mówi dr De Latour.
Reklama
„Gdy bakterie w okrężnicy rozkładają niestrawioną laktozę, wytwarza ona metan, który może spowolnić pracę jelit” – wyjaśnia dr De Latour. „Zwolnienie jelit pozwala okrężnicy wydobyć więcej wody ze stolca, a to może powodować zaparcia”.
Jak długo utrzymują się objawy nietolerancji laktozy?
„Jeśli spożywasz laktozę z nietolerancją, objawy dyskomfortu mogą trwać od 30 minut do dwóch dni, podczas gdy pokarm przechodzi przez twój system”, mówi dr De Latour. „Jednak większość objawów ustępuje w ciągu kilku godzin”.
Co zrobić, jeśli uważasz, że nie tolerujesz laktozy
Na początek śledź, jakie produkty mleczne jesz i kiedy odczuwasz dyskomfort w żołądku lub problemy z trawieniem. Na tej podstawie spróbuj wyeliminować te produkty z diety na kilka dni, aby zobaczyć, czy objawy się poprawią, zgodnie z Mayo Clinic.
Reklama
Ale aby postawić ostateczną diagnozę, powinieneś udać się do lekarza, który może wykonać testy, aby ocenić twoją nietolerancję laktozy.
Jeden z takich testów, test oddechowy z wodorem, oblicza ilość wodoru w twoim oddechu po wypiciu napoju bogatego w laktozę, zgodnie z Mayo Clinic. Zbyt dużo wodoru pokazuje, że nie trawisz i nie wchłaniasz laktozy prawidłowo.
Istnieje również badanie krwi, które określa ilość glukozy we krwi po wypiciu napoju na bazie laktozy. W tym przypadku, jeśli twój poziom glukozy nie wzrasta, oznacza to, że twoje ciało nie trawi i nie wchłania laktozy, według Mayo Clinic.
Wskazówka
Dr De Latour mówi, że za każdym razem, gdy zmagasz się z objawami żołądkowymi, które powodują dyskomfort, powinieneś szukać pomocy medycznej. I zawsze zgłaszaj się do lekarza, jeśli masz jakiekolwiek oznaki czerwonej flagi, takie jak niezamierzona utrata wagi lub krwawy stolec, zwłaszcza jeśli masz problemy z jelitami w rodzinie, mówi.
Jak leczy się nietolerancję laktozy?
Chociaż nietolerancji laktozy nie można wyleczyć, można kontrolować objawy, a nawet je eliminować, kontrolując dietę i monitorując spożycie laktozy, mówi dr De Latour.
Oto kilka wskazówek dotyczących radzenia sobie z nietolerancją laktozy z Cleveland Clinic:
1. Eksperymentuj z różnymi produktami mlecznymi
Większość ludzi zachowuje pewien poziom aktywności laktazy i może mieć trochę laktozy bez objawów. Metodą prób i błędów możesz odkryć, które produkty mleczne możesz tolerować. Niektóre pokarmy, takie jak twarde sery, zawierają mniej laktozy i mogą powodować niewielki lub żaden niepokój GI.
Żywność o wysokiej zawartości laktozy
Następujące produkty spożywcze są uważane za produkty o wysokiej zawartości laktozy, ponieważ zawierają około 5 do 8 gramów laktozy, według Cleveland Clinic:
- 1/2 szklanki mleka (całego, o obniżonej zawartości tłuszczu, odtłuszczonego, maślankowego, koziego)
- 1/4 szklanki odparowanego mleka
- 2 uncje. pasty serowej i serów miękkich
- 3/4 szklanki twarogu
- 3/4 szklanki sera ricotta
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 3/4 szklanki lodów
- 1/2 szklanki gęstej śmietany
- 2 łyżki stołowe. odtłuszczonego mleka w proszku w proszku
2. Zdecyduj się na mniejsze porcje nabiału
Mniejsza porcja jest mniej podatna na rozstrój żołądka.
3. Zjedz nabiał z posiłkami
Możesz lepiej tolerować laktozę – i mieć mniej objawów – gdy spożywasz ją z innymi pokarmami.
4. Wypróbuj produkty o obniżonej zawartości laktozy lub bez laktozy
Te produkty często można znaleźć w dziale nabiałowym w swoim supermarkecie.
5. Użyj tabletek lub kropli enzymu laktazy
Suplementacja enzymem laktazy — dostępnym w produktach dostępnych bez recepty, takich jak Lactaid — może pomóc w trawieniu pokarmów zawierających laktozę i zmniejszyć dyskomfort w żołądku.
Najlepsze suplementy enzymów trawiennych 5
A co z wapniem?
Jeśli ograniczasz pokarmy bogate w laktozę, możesz martwić się o wystarczającą ilość wapnia, ponieważ mleko i nabiał są bogatym źródłem minerałów, które są niezbędne dla zdrowia kości.
Na szczęście wapń, którego potrzebujesz, aby utrzymać zbilansowaną dietę, możesz pozyskiwać z innych źródeł żywności. Żywność bezmleczna o wysokiej zawartości wapnia to:
- Sardynki
- Jarmuż i kapusta włoska
- Rabe Brokuły
- fasolki
- Firmowe tofu
- Sok pomarańczowy wzbogacony wapniem, mleko sojowe i mleko migdałowe
W razie potrzeby możesz również skonsultować się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem w sprawie przyjmowania suplementu wapnia.
Powiązane czytanie
5 oznak, że możesz mieć nietolerancję pokarmową
Reklama