Dzięki tym przydatnym mieszankom z łatwością przygotujesz białkowe naleśniki na śniadanie – nawet w dni powszednie.Image Credit:morefit.eu Creative
W tym artykule
- Jak wybraliśmy
- Kodiak Cakes
- Bob’s Red Mill
- Krusteaz
- Purely Elizabeth
- Phoros
- Orgain
- Birch Benders
- Król Artur
- Trader Joe’s
- My Protein
- Jak kupować
Jeśli kiedykolwiek przygotowywali Państwo naleśniki od podstaw, wiedzą Państwo, że precyzyjne odmierzanie ilości mąki, proszku do pieczenia, mleka i jajek może zająć trochę czasu i doprowadzić do czarnej dziury w Googlach bez odpowiednich składników. Dlatego też kupione w sklepie mieszanki do naleśników są wygodne, gdy jesteśmy w potrzebie.
Jak więc wybrać zdrową proteinową mieszankę do naleśników, aby stworzyć idealny zestaw?
„Jeśli często jesz naleśniki lub jesz je jako posiłek potreningowy, możesz chcieć zwiększyć ilość białka” – mówi portalowi morefit.eu Frances Largeman-Roth, RDN i autorka książki „Eating in Color”.
Aby ułatwić Państwu zakupy, wybraliśmy najlepsze białkowe mieszanki do naleśników, dzięki czemu wystarczy tylko rozgrzać patelnię i zacząć przewracać naleśniki.
Jak dokonaliśmy wyboru
Rozmawialiśmy z zarejestrowanym dietetykiem, oceniliśmy informacje o wartościach odżywczych i przetestowaliśmy niektóre z tych mieszanek do naleśników, aby wybrać te najlepsze. Poniższe mieszanki wybraliśmy w oparciu o następujące kryteria:
- Zawartość i źródło białka
- Dodatek cukru
- Składniki
- Smak
1) Kodiak Cakes Chocolate Chip Power Cakes Flapjack & Waffle Mix
Odwiedź stronęhttps://www.amazon.comKodiak Mieszanka do naleśników Kodiak Cakes jest dostępna w różnych smakach, takich jak Cinnamon Oat i Almond Poppy Seed.Image Credit:morefit.eu Creative
Porcja na trzy naleśniki: 200 kalorii, 3 gramy tłuszczu (1 gram tłuszczu nasyconego), 390 miligramów sodu, 30 gramów węglowodanów (4 gramy błonnika, 9 gramów cukru), 14 gramów białka.
Wykonana z mąki pełnoziarnistej i izolatu białka serwatkowego, ta obfita mieszanka naleśnikowa zawiera 14 gramów białka na trzy naleśniki. Mieszanka zawiera również chipsy czekoladowe, które zapewniają słodycz, której Państwo pragną.
Dla tych, którzy nie tolerują serwatki, Largeman-Roth lubi również mieszankę roślinną Kodiak Cakes, która zawiera białko grochu i brązowego ryżu, a także izolat białka pszenicy. Jedna porcja tych płatków śniadaniowych zawiera 9 gramów cukru, więc proszę pominąć syrop klonowy i cieszyć się swoim stosem z niskotłuszczowym jogurtem greckim lub masłem orzechowym, które dobrze komponuje się z kawałkami czekolady w naleśnikach.
Kup: Amazon.com; Cena: 5,29 USD
2. Bob’s Red Mill Protein Pancake & Mieszanka gofrów
Odwiedź stronęhttps://www.amazon.comEasy, aby znaleźć w wielu sklepach spożywczych, Bob’s Red Mill Protein Pancake and Waffle Mix zapewnia dobre odżywianie i smak. Zdjęcie: Bob’s Red Mill
Na 1/3 filiżanki porcji: 170 kalorii, 1,5 grama tłuszczu (0,5 grama tłuszczów nasyconych), 340 miligramów sodu, 24 gramy węglowodanów (5 gramów błonnika, 4 gramy cukru, 1 gram dodanego cukru), 15 gramów białka.
Zawierają 15 gramów białka i 170 kalorii na porcję, a dzięki zawartości pełnoziarnistej mąki pszennej, koncentratu białka serwatkowego, izolatu białka grochu i sproszkowanej łuski psyllium (która jest rodzajem błonnika), te obfite naleśniki zapewnią Państwu uczucie sytości przez wiele godzin.
W przeciwieństwie do innych mieszanek do naleśników, które wymagają jajek i mleka, ta mieszanka wymaga tylko wody. Do ciasta proszę dodać szczyptę mielonego cynamonu lub kardamonu oraz odrobinę ekstraktu waniliowego.
Kup: Amazon.com; Cena: 27,65 USD za opakowanie zawierające 4 sztuki.
3) Krusteaz Protein Buttermilk Pancake Mix
Odwiedź stronęhttps://www.amazon.comKrusteaz Naleśniki proteinowe smakują tak, jak Państwa ulubione diner order.Image Credit:Krusteaz
Na 1/2 filiżanki porcji: 220 kalorii, 2 gramy tłuszczu (0 gramów tłuszczów nasyconych), 600 miligramów sodu, 36 gramów węglowodanów (4 gramy błonnika, 8 gramów cukru), 15 gramów białka.
W przypadku bogatych w białko płatków śniadaniowych o jakości restauracyjnej, proszę rozważyć tę mieszankę od Krusteaz. Ciekawostka: W latach 60-tych, Krusteaz Kurtesy Kitchen serwowała naleśniki na północnym zachodzie w swojej „podróżującej restauracji”.
Ta mieszanka do naleśników zawiera mąkę pełnoziarnistą, izolat białka pszennego, izolat białka serwatkowego i maślankę. Gotowe w ciągu zaledwie kilku minut, wystarczy tylko dodać trochę wody do mieszanki.
Ponieważ mieszanka ta zawiera większą ilość dodanego cukru niż ta, którą zazwyczaj zaleca Largeman-Roth, zamiast syropu klonowego warto posłodzić swój stosik świeżymi jagodami. Można również przygotować własny naturalny kompot owocowy lub syrop do naleśników, gotując owoce w rondelku z wodą i sokiem z cytryny.
Kup: Amazon.com; Cena: 17,77 USD za opakowanie 2 sztuk.
4) Purely Elizabeth Grain-Free Protein + Collagen Pancake Mix
Odwiedź stronęhttps://www.amazon.comThis pick jest certyfikowany jako bezglutenowy i wzbogacony kolagenem pochodzącym z trawy.Image Credit:Purely Elizabeth
Porcja na 3 naleśniki: 300 kalorii, 18 gramów tłuszczu (7 gramów tłuszczów nasyconych), 520 miligramów sodu, 26 gramów węglowodanów (6 gramów błonnika, 2 gramy cukru, 0 gramów dodanego cukru), 11 gramów białka.
Jeśli są Państwo fanami smacznej granoli Purely Elizabeth, to mieszanka do naleśników i gofrów tej marki jest równie smaczna i dobra dla Państwa. Ta bogata w składniki odżywcze mieszanka do naleśników zawiera superfoods nasiona chia i nasiona lnu dla zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych omega-3 i dodatkowego błonnika.
Bezzbożowa mieszanka łączy w sobie mąkę migdałową, mąkę z maranty, mąkę z tapioki, mąkę kokosową i mąkę z orzechów tygrysich z kolagenem pochodzącym z traw, dzięki czemu w jednej porcji otrzymują Państwo sześć gramów błonnika i 11 gramów białka. Najlepsze jest to, że do przygotowania ciasta wystarczy jedno jajko, woda i olej.
Cena: 26,90 USD za opakowanie 2 sztuk.
5. Phoros Nutrition Protein Pancake & Waffle Mix
Odwiedź stronęhttps://www.amazon.comWith 30 gramów białka na porcję, mieszanka Phoros sprawi, że będą Państwo syci po porze lunchu.Image Credit:Phoros
Porcja: 220 kalorii, 2,5 grama tłuszczu (0,5 grama tłuszczów nasyconych), 210 miligramów sodu, 19 gramów węglowodanów (4 gramy błonnika, 2 gramy cukru, 0 gramów cukru dodanego), 30 gramów białka.
Tej wysokobiałkowej mieszanki można użyć nie tylko do przygotowania naleśników; świetnie nadaje się ona do pieczenia babeczek, pączków, ciasteczek i wielu innych potraw, jeśli chcemy utrzymać niską liczbę węglowodanów. Mąka owsiana i izolat białka serwatkowego wzbogacają tę mieszankę flapjack w białko i błonnik, a mielony cynamon dodaje jej rozgrzewającego smaku.
Aby przygotować ciasto, należy połączyć jedną miarkę mieszanki z połową miarki płynu, takiego jak woda, niesłodzone mleko migdałowe lub inna wybrana alternatywa. Phoros oferuje również wysokobiałkowe mieszanki do naleśników z maślanką i bułką cynamonową, jeśli mają Państwo ochotę na inne smaki.
Kup: Amazon.com; Cena: 19,99 USD
6. Orgain Whole Wheat & Oat Protein Pancake & Waffle Mix
Odwiedź stronęhttps://go.skimresources.comThis organiczna, roślinna mieszanka do naleśników zachwyci całą rodzinę.Image Credit:Orgain
Na 1/3 szklanki suchej mieszanki: 170 kalorii, 1,5 grama tłuszczu (0 gramów tłuszczów nasyconych), 390 miligramów sodu, 28 gramów węglowodanów (1 gram błonnika, 4 gramy dodanego cukru), 10 gramów białka.
Orgain miesza mąkę pszenną i owsianą wraz z białkiem grochu, aby stworzyć pyszną mieszankę do naleśników. Aby dodać więcej białka do swojego śniadania, proszę połączyć suchą mieszankę z jajkiem i mlekiem, tworząc ciasto. Gdy naleśniki będą gotowe do podania, proszę wzbogacić je w błonnik, dodając do nich owoce i posiekane orzechy.
Kup: Orgain.com; Cena: 20 USD za 3-pak
7. Proteinowa mieszanka do naleśników i gofrów Birch Benders
Odwiedź stronęhttps://www.amazon.comJust dodać jedną łyżkę oleju i wlać ciasto do gofrownicy, aby zrobić gofry.Źródło zdjęcia: Birch Benders
Na 1/4 szklanki suchej mieszanki: 130 kalorii, 1,5 grama tłuszczu (0 gramów tłuszczów nasyconych), 190 miligramów sodu, 18 gramów węglowodanów (0 gramów błonnika, 4 gramy dodanego cukru), 10 gramów białka.
Birch Benders dodaje białko serwatkowe do swojej mieszanki, aby zapewnić dodatkową moc – każda porcja dostarcza 10 gramów budującego mięśnie makro. Proszę wlać ciasto na patelnię lub do gofrownicy, aby uzyskać puszyste, sycące śniadanie.
Ta mieszanka nie zawiera niestety błonnika, więc proszę spróbować dodać świeże jagody i nasiona chia do swoich flapjacków, aby dłużej pozostać sytym.
Cena: 5,29 USD za opakowanie.
8. bezglutenowa proteinowa mieszanka do naleśników King Arthur
Odwiedź stronęhttps://www.amazon.comThis mieszanka jest zbilansowana pod względem odżywczym i stanowi doskonałe śniadanie o każdej porze tygodnia.Image Credit:King Arthur
Na 1/2 szklanki mieszanki: 210 kalorii, 2,5 grama tłuszczu (0 gramów tłuszczów nasyconych), 430 miligramów sodu, 33 gramy węglowodanów (4 gramy błonnika, 0 gramów dodanego cukru), 14 gramów białka.
Ta bezglutenowa mieszanka składa się z pełnoziarnistej mąki z brązowego ryżu i bezglutenowej mąki owsianej, a także białka grochu i błonnika z łusek grochu – jest więc odpowiednia dla osób bezglutenowych. Uwielbiamy tę mieszankę również dlatego, że nie zawiera ona dodatku cukru i zawiera imponujące 14 gramów białka na porcję.
Bonus: Trzy naleśniki dostarczają także 20% dziennego zapotrzebowania na wapń i 40% dziennego zapotrzebowania na żelazo.
Kup: Amazon.com; Cena: 10,78 USD
9. Trader Joe’s Buttermilk Protein Pancake Mix (mieszanka naleśników z maślanką)
Odwiedź stronęhttps://www.amazon.comYou otrzymają Państwo 3 gramy błonnika i 10 gramów białka w każdej porcji. Zdjęcie: Trader Joe’s
Porcja na 2 naleśniki: 140 kalorii, 1 gram tłuszczu (0 gramów tłuszczów nasyconych), 260 miligramów sodu, 23 gramy węglowodanów (3 gramy błonnika, mniej niż 1 gram cukru, 0 gramów dodanego cukru), 10 gramów białka.
Proszę dodać tę mieszankę do listy ulubionych produktów Trader Joe’s. Białkowa mieszanka do naleśników TJ’s łączy w sobie pełnoziarnistą i pełnoziarnistą mąkę owsianą z koncentratem białka serwatkowego i maślanką w proszku, aby uzyskać stos pełen białka.
Wystarczy połączyć równe części wody i mieszanki, a następnie wylać trochę ciasta na rozgrzaną patelnię lub patelnię. Do ciasta można dodać ulubione jagody, a na wierzchu ułożyć masło orzechowe, aby uzyskać więcej białka i błonnika.
Kup: Amazon.com; Cena: 17,38 USD za opakowanie 2 sztuk.
10. My Protein Protein Pancake Mix
Odwiedź stronęhttps://go.skimresources.comThis mieszanka jest bardzo bogata w białko, ale także w sód. zdjęcie kredytowe: My Protein
Na 2 miarki: 190 kalorii, 2 gramy tłuszczu (0,5 grama tłuszczów nasyconych), 830 miligramów sodu, 20 gramów węglowodanów (3 gramy błonnika, mniej niż 1 gram cukru, 0 gramów dodanego cukru), 22 gramy białka.
Ten produkt dostępny jest w torebce z miarką, podobnie jak zwykłe białko w proszku. Do wyboru są dwa smaki: maślanka i bez smaku (proszę dodać ekstrakt waniliowy, cynamon, gałkę muszkatołową i mżawkę miodu, aby nadać smak zwykłej mieszance).
W każdej porcji otrzymają Państwo imponujące 22 gramy białka, co sprawia, że mieszanka ta jest doskonałym posiłkiem po treningu. Na wierzch proszę dodać bitą śmietanę i orzechy dla chrupkości.
Zawartość sodu jest wyższa, więc proszę uważać na spożycie soli przez resztę dnia.
Kup: MyProtein.com; Cena: 34,99 USD za worek
Jak kupować białkowe mieszanki do naleśników?
1. proszę szukać produktów pełnoziarnistych
Jak mówi Largeman-Roth, dobrym początkiem jest znalezienie mieszanki do naleśników zawierającej pełne ziarna, które dostarczą więcej błonnika i składników odżywczych.
„Proszę spojrzeć na listę składników – czy zaczyna się od pełnego ziarna lub owsa?”.
Mąka pełnoziarnista, gryczana, płatki owsiane i komosa ryżowa to dobry wybór. Largeman-Roth zaleca wybór pełnoziarnistej mieszanki do naleśników z co najmniej 4 gramami błonnika na porcję.
2) Proszę wybierać mieszanki o niskiej zawartości cukru.
Istnieje duże prawdopodobieństwo, że zamierzają Państwo skropić swój naleśnik syropem klonowym, więc warto wybrać mieszankę o zawartości cukru poniżej 10 gramów. Co więcej, Largeman-Roth sugeruje znalezienie mieszanki do naleśników zawierającej nie więcej niż 4 gramy dodanego cukru na porcję.
Obejmuje to mieszanki do naleśników, które wykorzystują cukier kokosowy zamiast rafinowanego cukru białego. Koniec końców, naturalny cukier to wciąż cukier, bez względu na to, w jaki sposób go dodamy.
Mówiąc o syropie klonowym, proszę wybierać czysty syrop, a nie taki, który zawiera syrop kukurydziany i inne składniki.
3. proszę dążyć do wysokiej zawartości białka i błonnika
Poszukiwanie mieszanek naleśnikowych zawierających od 10 do 13 gramów tego budującego mięśnie makroskładnika pomoże Państwu osiągnąć cele białkowe. „Najlepiej byłoby, gdyby śniadanie zawierało również źródło białka, takie jak jogurt grecki lub jajka” – podkreśla Largeman-Roth.
Używanie pełnoziarnistych mieszanek do naleśników automatycznie zwiększa zawartość błonnika w porównaniu do tych, które zawierają białą mąkę. Largeman-Roth mówi, że wybieranie mieszanek do naleśników z 4 gramami błonnika na porcję jest dobrą bazą dla reszty posiłku, który powinien również zawierać owoce.
„Proszę wybierać mieszanki wykonane z mąki migdałowej, ponieważ migdały dostarczają błonnika i białka” – mówi. Largeman-Roth sugeruje również poszukiwanie pełnoziarnistych mieszanek naleśnikowych, które zawierają białko serwatkowe, białko pszenicy, białko brązowego ryżu lub izolat białka grochu.
4. Proszę rozważyć nisko-węglowodanowe i bezglutenowe mieszanki do naleśników
Nie trzeba mieć alergii na gluten lub nadwrażliwości na gluten, aby docenić bezglutenowe mieszanki do naleśników.
Wiele bezglutenowych mieszanek do naleśników zazwyczaj zawiera mąkę owsianą, migdałową i kokosową, które zawierają białko i błonnik, a jednocześnie mają niską zawartość węglowodanów. Mieszanki do naleśników na bazie mąki owsianej są szczególnie dobre, ponieważ przygotowują obfite naleśniki, pozostawiając uczucie sytości przez dłuższy czas, mówi Largeman-Roth.
Wskazówka
Jeśli chodzi o wielkość porcji, proszę celować w porcję składającą się z dwóch lub trzech naleśników, która powinna mieć około 250 kalorii lub mniej, mówi Largeman-Roth.