Od matcha latte po smoothie ze słodkich ziemniaków – wypróbuj te przepisy na energetyzujące napoje, które dodadzą Ci energii. Zdjęcie: Tatyana Berkovich / iStock / GettyImages
Nic dziwnego, że kawa zajmuje czołowe miejsce w porannym menu wielu ludzi: gorąca kofeina natychmiast ożywia wyczerpane zapasy energii i restartuje mózg, co przydaje się w dni, kiedy wstajesz z łóżka, wciąż zajęty.
Ale jeśli nie masz kubków smakowych do kawy lub jesteś niezadowolony z niespokojnych uczuć, które daje ci, być może szukasz innych energetyzujących napojów, aby wzmocnić poranną porę.
Czy jesz za dużo cukru?
Śledź swoje codzienne składniki odżywcze, rejestrując posiłki w aplikacji MyPlate. Pobierz teraz, aby już dziś dostosować swoją dietę!
Niezależnie od tego, czy nie jesteś fanem javy, czy też próbujesz ograniczyć nawyk kawy, te sześć alternatywnych filiżanek joe pomoże Ci utrzymać poziom energii przez cały dzień.
1. Wzmacniająca mózg Matcha z jagodami
Proszek matcha i jagody dodają do tego smoothie sporo przeciwutleniaczy. Zdjęcie: Sherrie Castellano
Potrzebujesz odbioru rano? Proszek matcha zawarty w tym smoothie z jagodami gwarantuje zastrzyk kofeiny.
„Ponieważ spożywasz całe liście [mielonej herbaty] [zamiast po prostu moczyć je w wodzie], otrzymujesz około trzy razy więcej kofeiny niż zaparzona filiżanka herbaty” – mówi Lauren Harris-Pincus, RDN i autorka Klub śniadaniowy z białkami.
Po prostu bądź ostrożny, jeśli masz arytmię. Chociaż badania pokazują, że umiarkowane spożycie kofeiny jest ogólnie bezpieczne (i może nawet zmniejszyć ryzyko zaburzeń rytmu serca), zgodnie z American College of Cardiology, spożycie kofeiny powinno być ograniczone do 300 miligramów dziennie. Dla porównania, przeciętna filiżanka herbaty zawiera od 35 do 55 miligramów kofeiny.
Dzięki 10 gramom błonnika (około 40 procent zalecanej dziennej wartości) z jagód, jarmużu i nasion chia, ten orzeźwiający, bogaty w składniki odżywcze koktajl również zapewni Ci satysfakcję i przyczyni się do zdrowych jelit, mówi Harris-Pincus.
Aby zwiększyć zawartość białka, zaleca dodanie połowy miarki białka w proszku, zwykłego greckiego jogurtu lub twarożku.
Tutaj znajdziesz przepis na pobudzającą mózg Matcha z jagodami i informacje o wartościach odżywczych.
Zaopatrz się w matchę
TERAZ Natural Foods Certified Organic Matcha Green Tea Powder (Amazon, 17,33 USD)
2. Smoothie owsiane
Płatki owsiane w tym smoothie zapewniają długotrwałą energię. Zdjęcie: natashamam35 / adobe stock
Ten koktajl owsiany pomoże Ci przetrwać nawet najbardziej oszałamiający poranek. To dlatego, że płatki owsiane zajmują pierwsze miejsce na liście produktów zwiększających energię USDA.
Złożone węglowodany owsiane o niskim indeksie glikemicznym stanowią wolno uwalniające się, długotrwałe źródło energii. Nie wspominając o owsie obfitującym w witaminy z grupy B, które są niezbędne do przekształcania jedzenia w energię.
Naturalne cukry zawarte w jabłkach i gruszkach również zapewnią odrobinę energii bez gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi i rozbicia się rafinowanych węglowodanów w słodyczach, takich jak cukierki i wypieki, według USDA.
Tutaj znajdziesz przepis na smoothie owsiane i informacje o wartościach odżywczych.
3. Energetyzujące smoothie ze słodkich ziemniaków
Ten koktajl zakrada się w warzywach, takich jak słodkie ziemniaki, aby utrzymać poziom energii. Zdjęcie: Tierney / adobe stock
Trzecie miejsce na liście produktów energetyzujących USDA – słodkie ziemniaki – bogate w złożone węglowodany, żelazo i magnez – są głównym składnikiem tego witalizującego smoothie.
Te bogate w skrobię, słodko smakujące bulwy zawierają również obfitość witaminy C, której organizm potrzebuje do transportu tłuszczów i produkcji energii, według USDA.
Ale słodkie ziemniaki nie są jedynymi pożywnymi warzywami korzeniowymi w tej mieszance. Ten przepis zawiera również proszek z maca – wytwarzany z korzeni rośliny peruwiańskiej – który pomaga wycisnąć dodatkowe składniki odżywcze, w tym korzystny dla jelit błonnik i miedź, która jest niezbędna dla zdrowych kości, funkcji odpornościowych i tworzenia czerwonych krwinek.
Tutaj znajdziesz przepis na energetyzujące smoothie ze słodkich ziemniaków i informacje o wartościach odżywczych.
4. Smoothie z jagodami, ogórkiem i zieloną herbatą
Ten koktajl z zieloną herbatą zwiększa poziom energii i metabolizm. Zdjęcie: Jenna Butler / morefit.eu
Zielona herbata w tym nawilżającym smoothie z ogórków zawiera odrobinę naturalnej kofeiny, która zwiększa Twoją energię bez roztrzęsionych skutków ubocznych kawy.
Herbata ziołowa zawiera również galusan katechiny-epigallokatechiny-3 (EGCG), związek roślinny o silnym działaniu przeciwutleniającym i możliwym właściwościach przeciwnowotworowych, które mogą nawet nieznacznie zwiększyć metabolizm, mówi Harris-Pincus.
W rzeczywistości badanie przeprowadzone w grudniu 2013 roku w Journal of Research in Medical Sciences wykazało, że popijanie czterech filiżanek zielonej herbaty dziennie wiąże się ze znacznym spadkiem masy ciała, wskaźnika masy ciała, obwodu talii i skurczu ciśnienie krwi.
Aby smoothie było bardziej sycące, możesz dodać trochę zdrowych tłuszczów do chia, nasion lnu lub konopi lub awokado (które nie zmieni smaku) i trochę bezsmakowego białka lub proszku kolagenowego, aby podbić czynnik białkowy, Harris-Pincus mówi.
Tutaj znajdziesz przepis na smoothie z jagodami, ogórkiem i zieloną herbatą oraz informacje o wartościach odżywczych.
5. Matcha Latte z mlekiem migdałowym i miodem
Ten przepis na matcha latte wymaga mleka migdałowego, ale możesz dodać dowolne mleko, które lubisz.
Jeśli do śniadania wolisz ciepły napój, ta kremowa matcha latte z nutą kofeiny poprawi Ci humor i doda energii.
Co więcej, kubek herbaty matcha może nawet pomóc w poprawie funkcji mózgu – wynika z małego badania opublikowanego we wrześniu 2017 r. W numerze Food Research International.
Naukowcy doszli do wniosku, że umiarkowane spożycie herbaty matcha częściowo poprawiło zdolności poznawcze, szczególnie w pomiarach szybkości uwagi i pamięci.
Lubisz zimno? Ta smaczna herbata jest równie wyśmienita podana na lodzie.
Tutaj znajdziesz przepis na matcha latte z mlekiem migdałowym i miodem oraz informacje o wartościach odżywczych.
6. Mint Cacao Nib Shake
Ten miętowy shake ze stalówki kakao dostarcza energii i jest świetny dla zdrowia serca i mózgu. Zdjęcie: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Ten przepyszny miętowy koktajl doda Ci odrobiny mięty na Twoim kroku. Ta liściasta zieleń, umieszczona w stosie ze szpinakiem (drugim co do wielkości pożywieniem zwiększającym energię przez USDA), dostarcza wielu minerałów, magnezu i żelaza, które są niezbędne do produkcji energii.
Naturalnie występująca kofeina w stalówkach kakao również zapewni Ci poranne pobudzenie.
Ale flawanole – potężne, roślinne składniki odżywcze – w kakao są prawdziwymi środkami odmładzającymi, ponieważ mogą pomóc zwiększyć przepływ krwi do mózgu i serca, przeciwdziałać uszkodzeniom komórek, hamować skrzepy krwi i obniżać ciśnienie krwi, według Harvard Health Publishing.
Tutaj znajdziesz przepis na Mint Cacao Nib Shake i informacje o wartościach odżywczych.