Warzywa nieskrobiowe, owoce morza i jajka mają niską zawartość zarówno kalorii, jak i węglowodanów.Image Credit:OatmealStories/RooM/GettyImages
Pokarmy o niskiej zawartości węglowodanów niekoniecznie są również niskokaloryczne (witaj, awokado). Ale zrozumienie, które pokarmy najlepiej pasują do obu kategorii, może pomóc ci trzymać się diety niskowęglowodanowej i stracić trochę na wadze.
Ze względu na znaczną zawartość węglowodanów, duże porcje zbóż i warzyw bogatych w skrobię są wykluczone z diety niskowęglowodanowej.
Kiedy próbujesz schudnąć, najważniejsze jest ograniczenie kalorii, a nie węglowodanów, choć oba te czynniki mogą być pomocne.
Warzywa nieskrobiowe
Jeśli szukasz żywności o niskiej zawartości zarówno węglowodanów, jak i kalorii, najlepszym wyborem są warzywa nisko- i nieskrobiowe.
Często mają one wysoką zawartość wody i błonnika, więc mają niską gęstość energetyczną (lub kalorie) na gram. Ułatwia to zjedzenie dużej porcji i napełnienie się nimi bez przekraczania dziennej dawki kalorii.
Oto kilka warzyw nieskrobiowych, które warto dodać do swojego talerza – wszystkie zawierają mniej niż 6 gramów węglowodanów na 1 filiżankę surowego warzywa:
- Sałata rzymska: 8 kalorii, 1,5 g węglowodanów
- Szpinak: 7 kalorii, 1,1 g węglowodanów
- Rukola: 5 kalorii, 0,7 g węglowodanów
- Rzodkiewka: 19 kalorii, 3,9 g węglowodanów
- Jarmuż: 8 kalorii, 1,4 g węglowodanów
- Cukinia: 21 kalorii, 3,9 g węglowodanów
- Kabaczek letni: 18 kalorii, 3,8 g węglowodanów
- Seler naciowy: 16 kalorii, 3 g węglowodanów
- Szparagi: 27 kalorii, 5,2 g węglowodanów
Owoce o niskiej zawartości cukru
Owoce mają zwykle wyższą zawartość węglowodanów i kalorii niż warzywa, ale nadal są mniej kaloryczne niż wiele innych produktów o niskiej zawartości węglowodanów.
Aby uzyskać mniej niż 10 gramów węglowodanów i 50 kalorii, sięgnij po następujące owoce:
- Klementynka (jeden owoc): 35 kalorii, 8,9 g węglowodanów
- Grejpfrut (pół małego owocu): 32 kalorie, 8,1 g węglowodanów
- Maliny (pół filiżanki): 32 kalorie, 7,3 g węglowodanów
- Morela (jeden owoc): 17 kalorii, 3,9 g węglowodanów
Mięso, drób i owoce morza
Mięso, drób i owoce morza zazwyczaj zawierają bardzo mało węglowodanów, ale mogą być wysokokaloryczne. Ryby są zazwyczaj mniej kaloryczne niż mięso.
Opcje zawierające mniej niż 100 kalorii i mniej niż 1 gram węglowodanów na 3-uncjową porcję obejmują:
- Tuńczyk light w puszce
- Polędwica wieprzowa z odciętym tłuszczem
- Pierś z kurczaka
- Pierś z indyka
- Krab
- Mahi-mahi
- Bass
- Dorsz
- Krewetki
Jajka i nabiał
Jajka i niektóre produkty mleczne mogą mieć bardzo niską zawartość węglowodanów, ale jednocześnie wysoką kaloryczność. Wybierz te produkty o niskiej zawartości węglowodanów:
- Jedno duże jajko: 72 kalorie, 0,4 g węglowodanów
- Miękki kozi ser (1 uncja): 75 kalorii, 0 g węglowodanów
- Brie (1 uncja): 95 kalorii, 0,1 g węglowodanów
- Camembert (1 uncja): 85 kalorii, 0,1 g węglowodanów
- Warzywa nieskrobiowe, owoce morza i jajka mają niską zawartość zarówno kalorii, jak i węglowodanów.Image Credit:OatmealStories/RooM/GettyImages
- Pokarmy o niskiej zawartości węglowodanów niekoniecznie są również niskokaloryczne (witaj, awokado). Ale zrozumienie, które pokarmy najlepiej pasują do obu kategorii, może pomóc ci trzymać się diety niskowęglowodanowej i stracić trochę na wadze.
- Ze względu na znaczną zawartość węglowodanów, duże porcje zbóż i warzyw bogatych w skrobię są wykluczone z diety niskowęglowodanowej.
- Kiedy próbujesz schudnąć, najważniejsze jest ograniczenie kalorii, a nie węglowodanów, choć oba te czynniki mogą być pomocne.
Warzywa nieskrobiowe
Jeśli szukasz żywności o niskiej zawartości zarówno węglowodanów, jak i kalorii, najlepszym wyborem są warzywa nisko- i nieskrobiowe.
Często mają one wysoką zawartość wody i błonnika, więc mają niską gęstość energetyczną (lub kalorie) na gram. Ułatwia to zjedzenie dużej porcji i napełnienie się nimi bez przekraczania dziennej dawki kalorii.
Oto kilka warzyw nieskrobiowych, które warto dodać do swojego talerza – wszystkie zawierają mniej niż 6 gramów węglowodanów na 1 filiżankę surowego warzywa:
- Sałata rzymska: 8 kalorii, 1,5 g węglowodanów
- Szpinak: 7 kalorii, 1,1 g węglowodanów
- Rukola: 5 kalorii, 0,7 g węglowodanów
Rzodkiewka: 19 kalorii, 3,9 g węglowodanów
- Jarmuż: 8 kalorii, 1,4 g węglowodanów
- Cukinia: 21 kalorii, 3,9 g węglowodanów
Kabaczek letni: 18 kalorii, 3,8 g węglowodanów