Wegetariańskie rolki sushi mogą być zdrowym dodatkiem do planu żywieniowego w umiarkowanych ilościach.Image Credit:vaaseenaa/iStock/GettyImages
W tym artykule
- Odżywianie
- Kalorie i makra
- Czy sushi jest zdrowe?
Najczęściej warzywna rolka sushi zawiera mniej kalorii niż rolka sushi z rybą, krabem lub mięsem. Niektórzy fani sushi wybierają warzywne rolki sushi jako część diety wegetariańskiej, podczas gdy inni wybierają je po prostu dlatego, że są pyszne i pełne składników odżywczych.
Wartości odżywcze warzywnego sushi
Według USDA, rolka warzywna wykonana z białego ryżu, wodorostów, awokado, marchwi, sałaty, ogórka i nasion sezamu ma:
- Kalorie: 224
- Tłuszcz całkowity: 5 g
- Tłuszcz nasycony: 1 g
- Tłuszcz trans: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
- sód: 508,6 mg
- Węglowodany ogółem: 43 g
- Błonnik: 4,1 g
- Cukier: 9 g
- Białko: 4 g
Kalorie i makroskładniki Vegetable Roll
Warzywne sushi może być wykonane z szerokiej gamy składników, a różne rozmiary sprawiają, że trudno jest podać konkretną sumę kalorii. Powyższa rolka warzywna zawiera 224 kalorie, 5 gramów tłuszczu, 43 gramy węglowodanów i 4 gramy białka.
Wiele odmian wegetariańskiego sushi jest pełnych wartości odżywczych. Pamiętaj, aby sprawdzić etykiety poszczególnych produktów i listy składników, aby uzyskać szczegółowe informacje o wartościach odżywczych i kaloriach.
Należy pamiętać, że jedzenie warzywnego sushi z imbirem dodaje około 25 kalorii na łyżkę stołową, podczas gdy sos sojowy dodaje 11 kalorii na łyżkę stołową.
Czy wegetariańskie sushi jest zdrowe?
Jeśli chodzi o składniki odżywcze, wegetariańskie rolki sushi można uznać za zdrowy posiłek lub przekąskę. Warzywa dostarczają ważnych składników odżywczych potrzebnych organizmowi i zazwyczaj mają niską zawartość kalorii i tłuszczów nasyconych.
Zrezygnuj lub ogranicz składniki, takie jak pikantny majonez (bogaty w tłuszcz) i sos z węgorza (zawiera cukier), aby utrzymać niski poziom kalorii i wysoką wartość odżywczą.
Z drugiej strony, ryż w wegetariańskich rolkach sushi może powodować wysoką zawartość węglowodanów, co może być niepokojące dla osób, które starają się kontrolować poziom cukru we krwi. Według Harvard Health Publishing, wybór brązowego ryżu do wegetariańskich rolek sushi może pomóc w utrzymaniu równowagi cukru we krwi.