Dieta bogata w nienasycone tłuszcze, takie jak Omega-3, może pomóc w poprawie zdrowia trawiennego. Kredyt: svariophoto/iStock/gettyimages
Jeśli chodzi o zdrowie jelit, błonnik pokarmowy i probiotyki często zajmują centralne miejsce w rozmowie. Ale według ekspertów istnieje jeden składnik odżywczy, możesz przeoczyć: zdrowe tłuszcze.
Reklama
Film dnia
Kiedy mówimy zdrowe tłuszcze, mówimy o wielonienasyconych kwasach tłuszczowych (PUFA) i jednonienasyconych kwasach tłuszczowych (MUFA). Tłuszcze te są powiązane z wieloma korzyściami zdrowotnymi, takimi jak obniżenie ryzyka chorób serca, zgodnie z Harvardem T.H. Chan School of Public Health.
Reklama
Jak się okazuje, tłuszcze te mają również ważny wpływ na mikrobiom jelit. Oto dlaczego gastroenterolodzy uważają, że powinieneś włączyć zdrowe tłuszcze do swojej diety – i gdzie je zdobyć.
Wspierają zróżnicowany mikrobiom
Zróżnicowany mikrobiom jelit jest markerem dobrego zdrowia jelit. Oznacza to, że istnieje szeroki wachlarz różnych mikroorganizmów, w tym bakterie prebiotyczne i probiotyczne, żyjące w przewodzie pokarmowym.
Reklama
Różnorodność bakteryjna w jelitach została powiązana z lepszą funkcją odpornościową i może pomóc w leczeniu i zapobieganiu przewlekłym chorobie, takim jak otyłość, cukrzyca, rak i zaburzenia żołądkowo -jelitowe, zgodnie z artykułem w lipcu 2019 r. W składników odżywczych .
Nienasycone tłuszcze odgrywają rolę w promowaniu zróżnicowanego mikrobiomu. Kiedy je jesz, tłuszcze te przechodzą przez układ trawienny do okrężnicy, niestrawiony i nienaruszony. Tam służą jako prebiotyki, które karmią dobre bakterie i pozwalają im się rozmnażać, zgodnie z badaniami w styczniu 2022 r. W żywności .
Reklama
Odgrywają rolę w zmniejszaniu stanu zapalnego
Istnieją dwa główne typy długotropowych kwasów tłuszczowych: omega-3s i omega-6. Osiągnięcie równowagi między nimi jest niezbędne dla dobrego zdrowia jelit, według Chrisa Dammana, MD, gastroenterologa i dyrektora medycznego/nauki w Muniq.
„Mniej omega-3 niż Omega-6 w diecie przyczynia się do stanu zapalnego w ciele”-mówi dr Damman. Z drugiej strony uzyskanie większej liczby omega-3 niż Omega-6 może poprawić odpowiedź immunologiczną i obniżyć stan zapalny.
Mówiąc dokładniej, Omega-3S może pomóc zmniejszyć stan zapalny w jelicie, zgodnie z przeglądem w październiku 2019 r. W International Journal of Molecular Science . Zapalenie jelit jest czynnikiem oznaczającym choroby zapalnej jelit (IBD)
Ostatnie badania sugerują, że wielonienasycone tłuszcze mogą zmniejszyć stan zapalny u osób z zapalną chorobą jelit (IBD), zgodnie z przeglądem z czerwca 2017 r. W World Journal of Gastroenterology .
Mogą pomóc chronić podszewkę jelit
Podszewka jelit jest warstwą śluzu, który chroni go przed inwazjami organizmami, które mogą zaszkodzić Twojemu zdrowiu. Odgrywa również rolę w naszym wchłanianiu składników odżywczych, zgodnie z przeglądem w styczniu 2022 r. W biomedycynach .
Ale czasami podszewka jelitowa staje się uszkodzona. Według Harvard Health Publishing, które pozwalają, aby niezasadniona żywność, toksyny i inne błędy przechodzą i wchodzą do ciała – stan zwany zespołem jelita nieszczelnego.
Dzieje się tak często, gdy istnieje nierównowaga między pomocnymi i szkodliwymi bakteriami w jelitach. Ponieważ jednak zdrowe tłuszcze pomagają tym dobrymi bakteriami w pomnożenie, mogą również zmniejszyć lub zapobiegać uszkodzeniu podszewki jelit, według badań w styczniu 2022 r. W żywności.
„Zdrowe tłuszcze, takie jak Omega-3, promują oczyszczanie komórkowe i pomagają przywrócić równowagę w jelitach, co chroni podszewkę jelit”-mówi dr Damman.
Gdzie zdobyć zdrowe tłuszcze
Aby najlepiej wspierać swoje zdrowie jelit, nie chcesz skupić się na jednym odżywieniu. Zamiast tego spróbuj zjeść dietę zawierającą żywność z szeroką gamą składników odżywczych wspierających jelit.
Na szczęście wiele produktów spożywczych o zdrowych tłuszczach ma inne składniki odżywcze, które wspierają zdrowsze jelita. Obejmują one:
- Łosoś
- Makrela
- Nasiona lnu
- nasiona Chia
- Orzechy włoskie
- Oliwa z oliwek
Ryby zawierają peptydy kolagenowe, które mogą pomóc wzmocnić i chronić podszewkę jelit, szczególnie dla osób z IBD, w sierpniu 2019 r. Badania w lekach morskich .
Orzechy są obciążone odpornymi skrobiami, które działają jako prebiotyki i wspierają różnorodność bakteryjną w mikrobiomie, zgodnie z przeglądem lipca 2020 r. W British Journal of Nutrition .
Zarówno jednoszsynowane tłuszcze i błonnik dietetyczny w awokado zostały powiązane z korzystnymi zmianami w jelitach, zgodnie z badaniem kwietnia 2021 r. W Journal of Nutrition . Osoby, które zjadły codzienną porcję awokado przez 12 tygodni, miały zwiększoną liczbę korzystnych bakterii w porównaniu z grupą, która nie zjadła awokado.
Reklama