Spam jest szczególnie popularny na Hawajach. Zdjęcie: bhofack2/iStock/GettyImages
Spam jest dobrze znany z tego, że stanowi wygodne źródło mięsa w puszce, ale rzadko jest uważany za zdrowy wybór żywności. Spam oferuje różne rodzaje mięsa, z których niektóre mają lepszy profil odżywczy niż inne.
Analizując szczegółowe informacje o wartościach odżywczych produktów Spam, mogą Państwo wybrać produkt Spam, który jest najbliższy Państwa indywidualnym potrzebom żywieniowym.
Klasyczny Spam
Według bazy danych USDA Nutrient Database, klasyczne mięso obiadowe Spam dostarcza 174 kalorii na 2-uncjową porcję. Każda porcja dostarcza 15 gramów tłuszczu, 2 gramy węglowodanów i 7 gramów białka. Rozkład kalorii wynosi 79 procent kalorii z tłuszczu, 17 procent z białka i 4 procent z węglowodanów.
Według strony internetowej produktu, Spam składa się z dwóch różnych kawałków wieprzowiny. To sprawia, że Spam jest pokarmem o bardzo wysokiej zawartości tłuszczu. Dodatkowo, każda porcja zawiera 6 gramów tłuszczów nasyconych, co stanowi 28 procent dziennej wartości.
Dla porównania, 3-uncjowy smażony burger wołowy zawiera około 4,5 grama tłuszczów nasyconych. Według MedlinePlus dieta bogata w tłuszcze nasycone może zwiększać ryzyko chorób serca.
Lite Spam
Dla tych, którzy chcą jeść Spam bez spożywania dużej ilości tłuszczu, Spam oferuje wersję lite tego mięsa obiadowego. Strona internetowa Spam podaje, że wersja lite zawiera 33 procent mniej kalorii, 50 procent mniej tłuszczu i 25 procent mniej sodu. Każda porcja zawiera tylko 8 gramów tłuszczu ogółem, 3 gramy tłuszczów nasyconych, 1 gram węglowodanów i 9 gramów białka.
Spam o mniejszej zawartości sodu
Jeśli wolą Państwo zachować wysoką zawartość tłuszczu w klasycznej odmianie, ale nadal zmniejszyć ilość sodu o 25 procent, to wersja Spam o obniżonej zawartości sodu jest najlepszą opcją.
Ta wersja Spamu jest taka sama jak klasyczna, ale zawiera tylko 580 miligramów sodu, w porównaniu do 790 miligramów na porcję. Podczas gdy zmniejszenie spożycia sodu jest korzystne dla zdrowia serca, trudno jest zignorować wysoką zawartość tłuszczu, która pozostaje w tym produkcie.
Indyk pieczony w piekarniku
Inną alternatywą dla zmniejszenia zawartości tłuszczu jest indyk pieczony w piekarniku Spam. Produkt ten wykonany jest w całości z białego mięsa indyka, dzięki czemu ma znacznie niższą zawartość tłuszczu niż klasyczna wersja Spam.
Każda porcja zawiera tylko 80 kalorii, 4 gramy tłuszczu, 1 gram tłuszczu nasyconego, 2 gramy węglowodanów i 8 gramów białka. Pieczony w piekarniku indyk zawiera jeszcze mniej sodu niż wersje lite lub o obniżonej zawartości sodu Spam, łącznie tylko 450 miligramów na porcję. Jest to prawdopodobnie najzdrowsza opcja w linii wędlin obiadowych Spam.