Orzechy mają więcej zdrowych mózgu kwasów tłuszczowych omega-3 niż jakikolwiek inny orzech. Zasięg: derketta/istock/gettyimages
Ostry umysł i zdrowy mózg są kluczem do jakości życia. Dobra wiadomość jest taka, że wspieranie zdrowia mózgu może być tak proste, jak przekąski na pysznych potrawach – a jedna przekąska wyróżnia się ponad resztą, według ekspertów.
Reklama
Film dnia
Lekarze i zarejestrowani dietetycy zgadzają się, że orzechy włoskie mają cechy żywieniowe, które wspierają twój noggin. Ten mały nakrętka drzewna jest łatwa do uwzględnienia w diecie i może mieć duży wpływ na pamięć i poznanie.
Dlaczego orzechy włoskie są dobre dla twojego mózgu
1. Są bogate w przeciwutleniacze
„Orzechy są bogatym źródłem fitochemikaliów, w tym flawonoidów i polifenoli” – mówi Elliana Rose, MD, lekarz z Audiology Research. „Wykazano, że mają właściwości przeciwzapalne i są ważne dla zdrowia mózgu i odzyskiwania obrażeń”.
Reklama
Te związki roślinne działają jako silne przeciwutleniacze w organizmie. Jedzenie orzechów włoskich zwiększa aktywność przeciwutleniającą po posiłku i zmniejsza uszkodzenie oksydacyjne cholesterolu LDL, na małe badanie w styczniu 2015 r. W Nutrition Journal, , które było częściowo poparte grantem z Kalifornijskiej Komisji Walec.
Reklama
Utrzymanie niskiego poziomu poziomu cholesterolu LDL i pod kontrolą może zmniejszyć ryzyko zawału serca lub udaru mózgu na wydawnictwo Harvard Health.
2. Są powiązane z niższym odsetkiem choroby Alzheimera
Od 2020 r. Około 6 milionów Amerykanów żyje z chorobą Alzheimera, zgodnie z centrami kontroli i zapobiegania chorobom. Na szczęście badania wykazały, że czynniki stylu życia, w tym to, co jesz, są powiązane z niższym ryzykiem tej choroby.
Reklama
„Stwierdzono, że olej naturalnie znajdujący się w orzechach włoski chronił komórki mózgowe we wczesnym modelu choroby Alzheimera” – mówi Lauren Manaker RDN, LD, zarejestrowana dietetyk i autorka paliwa płodność męskiej .
Badania komórkowe wykazały obiecujące wyniki po wystawieniu ludzkich komórek mózgowych na olej orzechowy. Wykazano, że olej orzechowy chroni komórki przed stresem oksydacyjnym, zwiększa funkcję komórek mózgu i zmniejsza tworzenie markerów progresji Alzheimera znanego jako beta-amyloid, zgodnie z badaniem kwietnia 2022 r. W składników odżywczych . Wyniki są wstępne, ale dowodzą potrzeby dalszych badań od orzechów włoskich i zapobiegania Alzheimera.
„Orzechy orzechowe są jedynym orzechem, które stanowią doskonałe źródło niezbędnego kwasu tłuszczowego kwasu alfa-linolenowego omega-3”-mówi Manaker.
Uncja orzechów włoskich ma 2,5 gramów kwasów tłuszczowych omega-3. Długo łańcuchowe kwasy tłuszczowe Omega-3 są związane z obiecującym potencjałem poprawy stanu zapalnego niskiego stopnia we wczesnych stadiach choroby Alzheimera, zgodnie z przeglądem z sierpnia 2015 r. W Biomed Research International .
3. Są związani z lepszą pamięcią
Zapominanie o sytuacji może wydawać się częścią starzenia się, ale przekąski na orzechach może pomóc w poprawie pamięci, nawet wraz z wiekiem.
Orzechy zawierają kilka niezbędnych tłuszczów, w tym kwas oleinowy, który jest powiązany z ulepszoną pamięcią i transmisją synaptyczną ”, mówi Susan Blake, MD, ekspert w dziedzinie medycyny i operacji immunologii.
Osoby, które zjadły mniej niż garść orzechów orzechowych dziennie, wykonują lepsze testy funkcji poznawczych, w tym dla pamięci, zgodnie z badaniem z grudnia 2014 r. W Journal of Nutrition, Health & Aging .
Ile orzechów należy jeść, aby uzyskać korzyści?
Liczba orzechów potrzebnych do promowania zdrowia mózgu może nie być większa niż garstka lub dwa. Korzystne skutki orzechów orzechowych znalezionych w powyższych badaniach wahały się od 1 uncji (około 14 połówek orzechów włoskich) do 1 szklanki.
Podczas gdy orzechy włoskie są wysokie w przeciwutleniaczy, białko, omega-3 i inne korzystne kwasy tłuszczowe, są również wysokie w kalorii-uncja ma 186 kalorii-więc będziesz chciał trzymać się 1 uncji na raz.
Wypróbuj niektóre z tych pysznych sposobów na jedzenie orzechów włoskich każdego dnia:
- Posyp je płatkami owsianymi
- Dodaj je do muesli
- Wymieszaj je do jogurtu
- Upiec je w chleb lub ciasteczka
- Umieść je na sałatce do chrupania
Wskazówka
Podczas jedzenia orzechów włoskich jest świetnym sposobem na wsparcie zdrowia mózgu, spójrz również na inne nawyki. Aktywność fizyczna, ograniczanie alkoholu, trzymanie się z dala od palenia, zdrową dietę i utrzymanie mózgu w zakresie działań w celu zakwestionowania umysłu może pomóc zmniejszyć ryzyko, zgodnie z narodowymi instytutami zdrowia.
Reklama