Kanapka przygotowana z pełnoziarnistego chleba. Zdjęcie: AlexPro9500/iStock/Getty Images
Osoby z grupą krwi A – zarówno A-ujemną, jak i A-dodatnią – są potomkami starożytnych azjatyckich i europejskich wegetariańskich rolników, twierdzi Peter D’Adamo, twórca diety zgodnej z grupą krwi. Według D’Adamo, osoby z grupą krwi A są zdrowsze i łatwiej tracą na wadze, jeśli ich dieta odzwierciedla dietę ich przodków. Centrum Medyczne NYU Langone odradza jednak tę dietę, ponieważ nie jest ona poparta dowodami naukowymi i wymaga od niektórych osób, w tym osób z grupą krwi A, unikania całych kategorii żywności.
Postaw na produkty zbożowe
Trzymaj się owoców morza
Opierając się na założeniu diety grupy krwi, że przodkowie grupy A byli głównie wegetarianami rolniczymi, D’Adamo radzi im unikać wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny i dziczyzny, a chude kawałki kurczaka lub indyka jeść tylko okazjonalnie. Zamiast tego, dieta typu A powinna zawierać do czterech porcji tygodniowo owoców morza, takich jak łosoś, pstrąg tęczowy, dorsz, lucjan czerwony, sieja, sardynki lub makrela. Okoń morski, miecznik, ogon żółty, mahi mahi i tuńczyk biały są uważane za mniej korzystne, podczas gdy małże, sum, halibut, małże, ostrygi, krewetki i kalmary nie są zalecane.
Wybieraj białka pochodzenia roślinnego
Większość białka spożywanego przez osoby z grupą krwi A pochodzi ze źródeł roślinnych, w tym orzechów, nasion, fasoli i roślin strączkowych. Nabiał rzekomo hamuje metabolizm składników odżywczych typu A, ale mleko sojowe i ser sojowy są dopuszczalne. Według D’Adamo najlepszym wyborem są pestki dyni, orzeszki ziemne i masło orzechowe, soczewica, groch czarnooki oraz czarna, pinto i czerwona fasola sojowa. Fasolka szparagowa i groszek, mak, nasiona sezamu, nasiona słonecznika, migdały i orzechy włoskie są mniej zalecane. Osoby typu A powinny unikać orzechów nerkowca, pistacji i fasoli, takich jak fasola nerkowata i lima, które spowalniają metabolizm osób typu A.
Spożywanie owoców i warzyw
Kanapka przygotowana z pełnoziarnistego chleba. Zdjęcie: AlexPro9500/iStock/Getty Images