Ryż może być częścią zdrowego posiłku, zwłaszcza w połączeniu z warzywami. Image Credit:AnastasiaGlazneva/iStock/Getty Images
Uncle Ben’s Ready Rice to rodzaj ryżu instant, który wystarczy podgrzać w kuchence mikrofalowej przez kilka minut i ta-da! Z pewnością jest szybki i wygodny, ale czy ryż instant jest dobrym źródłem składników odżywczych?
Wskazówka
Wartość odżywcza ryżu Uncle Ben’s Ready Rice różni się w zależności od rodzaju ryżu. Niektóre odmiany, takie jak pełnoziarnisty ryż brązowy, są zdrowsze niż inne, na przykład ryż z cheddarem i brokułami.
Informacje o gotowym ryżu Uncle Ben’s
Uncle Ben’s to marka, której historia sięga ponad 70 lat wstecz. Jej właścicielem jest Mars, ta sama firma macierzysta, która jest właścicielem kilku marek czekolady, cukierków, gum do żucia i produktów dla zwierząt. Uncle Ben’s to warta miliardy dolarów marka w stajni Marsa.
Kiedy została wprowadzona na rynek w latach czterdziestych XX wieku, jej ryż parboiled – skrót od częściowo ugotowanego ryżu – był przydatną racją żywnościową podczas II wojny światowej. Według Uncle Ben’s, proces parzenia powoduje, że wartości odżywcze wracają do ziaren ryżu, pomagając mu odzyskać ponad 80 procent witamin i minerałów z całego ziarna.
Uniwersytet Arkansas (U of A) potwierdza, że parzenie ryżu pomaga mu zachować większość jego wartości odżywczych. U of A opisuje proces parzenia jako moczenie całych ziaren ryżu, gotowanie ich na parze pod ciśnieniem, suszenie, a następnie mielenie i polerowanie.
Oryginalnym produktem Uncle Ben’s był długoziarnisty biały ryż, ale obecnie firma rozszerzyła swoją ofertę o różne odmiany i smaki, w tym zdrowsze opcje, takie jak pełnoziarnisty brązowy ryż. Paczki Uncle Ben’s Ready Rice, które można podgrzewać w kuchence mikrofalowej, zostały wprowadzone na rynek w 2004 roku. Uncle Ben’s oferuje również paczki ryżu, które można przygotować na patelni lub ugotować w samej torebce.
Wartości odżywcze ryżu instant
Różne rodzaje ryżu błyskawicznego różnią się wartością odżywczą w zależności od rodzaju ryżu i dodanych do niego składników, i to samo dotyczy ryżu Uncle Ben’s Ready Rice. Na przykład pełnoziarnista odmiana ryżu brązowego może być zdrowym dodatkiem do diety, jeśli nie masz czasu na samodzielne gotowanie ryżu. Zawiera składniki odżywcze, takie jak żelazo, potas i witaminy z grupy B i nie zawiera cholesterolu, tłuszczów nasyconych ani tłuszczów trans. Jego zawartość sodu jest minimalna.
Ryż może być częścią zdrowego posiłku, zwłaszcza w połączeniu z warzywami. Image Credit:AnastasiaGlazneva/iStock/Getty Images
Uncle Ben’s Ready Rice to rodzaj ryżu instant, który wystarczy podgrzać w kuchence mikrofalowej przez kilka minut i ta-da! Z pewnością jest szybki i wygodny, ale czy ryż instant jest dobrym źródłem składników odżywczych?
Wskazówka
Wartość odżywcza ryżu Uncle Ben’s Ready Rice różni się w zależności od rodzaju ryżu. Niektóre odmiany, takie jak pełnoziarnisty ryż brązowy, są zdrowsze niż inne, na przykład ryż z cheddarem i brokułami.
Informacje o gotowym ryżu Uncle Ben’s
Uncle Ben’s to marka, której historia sięga ponad 70 lat wstecz. Jej właścicielem jest Mars, ta sama firma macierzysta, która jest właścicielem kilku marek czekolady, cukierków, gum do żucia i produktów dla zwierząt. Uncle Ben’s to warta miliardy dolarów marka w stajni Marsa.
Kiedy została wprowadzona na rynek w latach czterdziestych XX wieku, jej ryż parboiled – skrót od częściowo ugotowanego ryżu – był przydatną racją żywnościową podczas II wojny światowej. Według Uncle Ben’s, proces parzenia powoduje, że wartości odżywcze wracają do ziaren ryżu, pomagając mu odzyskać ponad 80 procent witamin i minerałów z całego ziarna.
Uniwersytet Arkansas (U of A) potwierdza, że parzenie ryżu pomaga mu zachować większość jego wartości odżywczych. U of A opisuje proces parzenia jako moczenie całych ziaren ryżu, gotowanie ich na parze pod ciśnieniem, suszenie, a następnie mielenie i polerowanie.