Seltzer zapewnia nawodnienie, ale picie zbyt dużej ilości może zaszkodzić twoim zębom. Źródło zdjęcia: morefit.eu Creative 
Co tak naprawdę dzieje się z Twoim ciałem, gdy bada od stóp do głów skutki typowych zachowań, działań i nawyków w Twoim codziennym życiu.
Reflektor wody gazowanej nie wydaje się przyciemniać. Według danych firmy badawczej Euromonitor International ilość wody gazowanej sprzedawanej w Stanach Zjednoczonych w latach 2009-2019 podwoiła się.
Wideo dnia
Eksperci z branży posunęli się tak daleko, że nazwali wodę gazowaną „nową sodą”. I, szczerze mówiąc, uważamy, że to wręcz fantastyczne: kiedy wybierasz zero kalorii, zero słodzików, jest on z natury zdrowszy niż napoje gazowane.
Reklama
Oto wszystko, co dzieje się z twoim ciałem, gdy regularnie popijasz seltzer.
Twoja niestrawność może się poprawić
Regularne picie wody gazowanej — a nawet wybieranie jej zamiast wody z kranu — może potencjalnie poprawić dolegliwości jelitowe, jak wynika z recenzji opublikowanej w październiku 2020 r. w czasopiśmie Medicina. W badaniu przeprowadzonym na zaledwie 21 osobach połowa piła tylko wodę gazowaną, a druga połowa wyłącznie wodę z kranu przez 15 dni.
Na zakończenie badania osoby pijące wodę gazowaną doświadczyły znacznej poprawy niestrawności. Pijący wodę z kranu niestety nie zauważyli zmian w niestrawności. Kolejna zaleta dla osób pijących wodę gazowaną: ich zaparcia poprawiły się, i to bardziej niż u osób pijących wodę z kranu.
Reklama
Twój apetyt może spowolnić jego ruch
Wykazano, że regularne picie wody gazowanej łagodzi apetyt.
W małym badaniu z udziałem 19 kobiet, te, które piły wodę gazowaną (z kranu lub w ogóle nie piły) po całonocnym poście, zarejestrowały uczucie sytości i większego sytości, zgodnie z badaniem opublikowanym w styczniu 2013 r. w Journal of Nutritional Science i witaminologia.
Pozostaniesz nawodniony
Według recenzji Medicina, picie wody gazowanej jest tak samo nawilżające, jak picie zwykłej wody. Dzieje się tak, ponieważ naturalne minerały w wodzie gazowanej działają jak elektrolity.
Reklama
„Niesłodzona, gazowana woda to świetny sposób na poprawę nawodnienia w ciągu dnia” – mówi morefit.eu dr Chris Mohr, RD z MohrResults.com. „Badania pokazują, że dodanie smaku do płynu poprawia konsumpcję, a to dobry sposób na poprawę normalnej zwykłej wody” – mówi Mohr.
Utrzymywanie odpowiedniego nawodnienia ma kluczowe znaczenie zarówno dla zdrowia fizycznego, jak i psychicznego. „Odwodnienie, nawet na niskim poziomie, może zacząć osłabiać zarówno organizm, jak i mózg. [Może prowadzić do] zmniejszonej wytrzymałości podczas ćwiczeń, zwiększonego obciążenia serca i osłabienia koncentracji” – mówi Mohr.
Reklama
Powiązane czytanie
Smakowana woda może być zdrową alternatywą dla napojów gazowanych — oto 10 marek, które uwielbiają dietetycy
Możesz zostać narażony na szkodliwe związki
We wrześniu 2020 r. Consumer Reports przetestował 12 marek wody gazowanej pod kątem czterech określonych metali ciężkich i 30 PFAS (skrót od substancji per- i polifluoroalkilowych). Naukowcy nie wykryli żadnych metali ciężkich w żadnej z badanych marek wody gazowanej. Znaleźli jednak PFAS w określonych smakach tych siedmiu marek: Perrier, LaCroix, Canada Dry, Poland Spring, Bubly, Polar i Topo Chico.
To powiedziawszy, wykryte poziomy PFAS były znacznie poniżej dobrowolnych limitów określonych przez Agencję Ochrony Środowiska (EPA).
PFAS to klasa chemikaliów znana również jako „chemikalia wieczne”, ponieważ nie rozkładają się i mogą gromadzić się w twoim ciele i środowisku. W badaniach na zwierzętach stwierdzono, że PFAS powoduje problemy z reprodukcją i rozwojem oraz prowadzi do wzrostu guza. U ludzi PFAS są powiązane z wyższym poziomem cholesterolu, problemami z tarczycą i układem odpornościowym oraz ryzykiem raka, zgodnie z EPA.
Twoje zęby mogą się osłabić
Soda jest szkodliwa dla zębów, ponieważ niszczy szkliwo i materiały adhezyjne używane do naprawy lub wzmocnienia uszkodzonych lub zepsutych zębów. Okazuje się, że niektóre wody gazowane (nawet zwykłe!) również mogą mieć negatywny wpływ na zęby.
W rzeczywistości naukowcy odkryli, że woda gazowana jest bardziej szkodliwa dla szkliwa niż sok z limonki lub soda limonkowa, zgodnie z badaniem Journal of Clinical and Experimental Dentistry opublikowanym w styczniu 2020 roku.
To dlatego, że woda gazowana jest kwaśna. Wydaje się, że wody gazowane mają pH w zakresie od około 4,18 do 5,87, zgodnie z badaniem ze stycznia 2018 r. w The Korean Journal of Orthodontics, chociaż inne badania sugerują jeszcze niższe poziomy. Punktem krytycznym, w którym szkliwo zaczyna się rozkładać, jest pH 5,5.
To, jak kwaśna jest twoja woda gazowana, nie jest dokładnie czymś, co możesz odkryć na panelu faktów żywieniowych. Ale przyzwoitą zasadą jest to, że im bardziej gazowana woda smakuje, tym bardziej może być kwaśna.
W badaniu The Korean Journal of Orthodontics naukowcy przetestowali dwa poziomy wody gazowanej („niski” i „wysoki” według wskaźnika świetlnego strumienia sodowego) na usuniętych zębach. Odkryli, że oba poziomy karbonatyzacji wpływają na szkliwo i tak zwaną mikrotwardość, ale karbonatyzacja na wysokim poziomie była bardziej szkodliwa niż karbonizacja na niskim poziomie.
Inną wadą, dla której zawsze należy wybierać wodę gazowaną zamiast wody z kranu, jest to, że woda gazowana nie zawiera fluoru. Woda fluorowana jest szczególnie ważna dla zębów małych dzieci, a większość wody z kranu w USA zawiera dodatek fluoru. Tak więc, jeśli Twoje dziecko preferuje wodę gazowaną, to w porządku — po prostu podawaj mu również wodę fluoryzowaną.
Możesz mieć objawy nadreaktywności pęcherza moczowego
Picie wody gazowanej wiąże się z objawami nadreaktywności pęcherza moczowego – stanem, który dotyka prawie jedną czwartą dorosłej populacji USA i zwykle występuje częściej u kobiet niż u mężczyzn.
Objawy pęcherza nadreaktywnego obejmują tak zwane parcie na mocz lub nagłą potrzebę oddawania moczu, która może, ale nie musi towarzyszyć nietrzymaniu moczu.
Picie zaledwie jednego napoju gazowanego tygodniowo zwiększało ryzyko wysiłkowego nietrzymania moczu u kobiet w średnim wieku, jak wynika z badania przeprowadzonego na ponad 6000 kobiet w Medicinie. A picie jednego dziennie podwaja ryzyko wysiłkowego nietrzymania moczu.
Powiązane czytanie
- Co tak naprawdę dzieje się z Twoim ciałem, gdy zaczynasz brać probiotyki?
- Co tak naprawdę dzieje się z twoim ciałem, gdy bierzesz kolagen?
- Co tak naprawdę dzieje się z Twoim ciałem, gdy jesz sztuczne słodziki?
Reklama