Tost z awokado i guac są zdecydowanie pyszne, ale jest o wiele więcej sposobów na delektowanie się tym kremowym owocem. Image Credit: luchezar / E + / GettyImages
Awokado ma coś, co wydaje się być kultowe. Ludzie mają obsesję na punkcie tej małej zielonej bomby tłuszczowej. Od guacamole po tost z awokado – wydaje się, że nie mamy dość.
Dobra wiadomość jest taka, że jest to zdrowa obsesja, ponieważ awokado jest dobrym pożywieniem. Tak, są bogate w tłuszcz, ale około 85 procent to zdrowe mono- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, według USDA. Oznacza to, że są gęste kalorycznie, ale okazuje się, że mogą faktycznie pomóc w kontroli wagi, ponieważ zapewniają uczucie sytości.
Porcja awokado (jedna trzecia owocu) dostarcza 9 gramów tłuszczu i 4 gramy błonnika. Oba składniki odżywcze pomagają spowolnić trawienie, pomagając dłużej czuć się pełniejszym. Jest to zsynchronizowane z badaniem w Nutrition Journal ze stycznia 2013 roku, w którym stwierdzono związek między jedzeniem awokado a niższym BMI, obwodem talii i ogólną wagą.
Potrzebujesz łatwego sposobu liczenia węglowodanów?
Śledź swoje codzienne składniki odżywcze, rejestrując posiłki w aplikacji MyPlate. Pobierz teraz, aby już dziś dostosować swoją dietę!
Według Kalifornijskiej Komisji ds. Awokado Awokado zawiera prawie 20 różnych witamin, minerałów i składników odżywczych. A ponieważ są bogate w tłuszcz, pomagają zwiększyć wchłanianie rozpuszczalnych w tłuszczach składników odżywczych, takich jak witaminy A, D, E i K.
Dowiedz się, jak jeść awokado dzięki tym pysznym, wyjątkowym i łatwym przepisom, gdy wyczerpałeś wszystkie iteracje avo toast i guac.
1. Pizza z awokado
Dwie kromki zawierają tylko 207 kalorii i 4 gramy białka.Zdjęcie: Adam Valencia
Awokado i pizza – czy może być lepsze połączenie dwóch potraw? Ten przepis na awokado jest całkowicie wegański (wymaga serka śmietankowego na bazie roślin) i całkowicie zasolony. Podczas gdy pizza jest zazwyczaj przyjemnością, jest to znacznie zdrowsze rozwiązanie ze skórką pełnoziarnistą i utrzymaniem dodatków w lepszych dla ciebie opcjach, takich jak awokado i rukola.
Tutaj znajdziesz przepis na pizzę z awokado i informacje o wartościach odżywczych.
2. Nadziewane awokado
Jest to przepis zatwierdzony przez keto, zawierający tylko 2 gramy netto węglowodanów. Zdjęcie: Vitalina Rybakova / adobe stock
Spodoba ci się to pół awokado nadziewane sałatką z tuńczyka. To takie proste, a jednocześnie tak sycące. Sałatka z tuńczykiem bez chleba to świetna opcja, jeśli stosujesz dietę niskowęglowodanową. Ten przepis na awokado jest również zatwierdzony jako keto, ponieważ ma niską zawartość węglowodanów i wysoką zawartość tłuszczu.
Każda porcja – pół awokado – zawiera 22 gramy tłuszczu i 2 gramy węglowodanów netto. Ponieważ jest to przepis o wysokiej zawartości tłuszczu, możesz zmniejszyć ilość dodawanego majonezu (jeśli w ogóle go dodasz) podczas przygotowywania sałatki z tuńczyka.
Tutaj znajdziesz przepis na nadziewane awokado i informacje o wartościach odżywczych.
3. Mus czekoladowy z awokado
Awokado sprawia, że ten mus jest wyjątkowo kremowy. Zdjęcie: lblinova / adobe stock
Awokado na deser? Nie jest tak naciągana, jak się wydaje (awokado to w końcu owoc). Ale to duża zawartość tłuszczu w awokado sprawia, że ten mus jest wyjątkowo kremowy, a jednocześnie nie zawiera nabiału. Awokado, kakao, miód i olej kokosowy tworzą bogaty, dekadencki deser, a jednocześnie pozostają zdrową opcją. Każda porcja zawiera tylko 5 gramów cukru z miodu.
Tutaj znajdziesz przepis na mus czekoladowy z awokado i informacje o wartościach odżywczych.
4. Tropikalne smoothie z awokado
Awokado nie ma przytłaczającego smaku, co czyni go idealnym dodatkiem do każdego smoothie. Zdjęcie: Brent Hofacker / Adobe Stock
Jeśli jeszcze nie dodałeś awokado do smoothie, przegapiłeś. Ten tłusty owoc jest sekretem najlepszego kremowego smoothie. Ponieważ ma lekki smak, dobrze komponuje się z owocami i innymi mieszankami smoothie, nie będąc zbyt przytłaczającym. Tropikalną esencję uzyskasz naprawdę z mango, ananasa i mleka kokosowego.
Tutaj znajdziesz przepis na tropikalne smoothie z awokado i informacje o wartościach odżywczych.
5. Gazpacho z awokado i ogórkiem
Ten przepis na gazpacho ma łagodniejszy smak w porównaniu z tradycyjną zimną zupą. Zdjęcie: sugar0607 / adobe stock
Tradycyjne gazpacho jest ostre i ciężkie na pomidorach, ale ta wersja jest łagodniejsza w smaku. Nadal jest podawany na zimno, ale podstawą tej zupy jest rosół warzywny, awokado i ogórek. Dzięki zmiksowanemu awokado jest bardziej kremowe niż gazpacho na bazie pomidorów. Ta zupa jest jaśniejsza i ma zaledwie 94 kalorie, więc ciesz się nią jako przystawkę.
Tutaj znajdziesz przepis na gazpacho z awokado i ogórkiem oraz informacje o wartościach odżywczych.
6. Pikantne frytki z awokado Sriracha
Ciesz się tymi frytkami jako dekadencką stroną swojego burgera. Zdjęcie: Jenna Butler
Zamiast dodawać guac do burgera, spróbuj zjeść awokado z tymi pikantnymi frytkami sriracha. Sriracha zapewnia ciepło, ale temperuje ją tłuszcz z awokado. Są tak pobłażliwe, że wystarczy kilka frytek – trzy to porcja.
Tutaj znajdziesz przepis na pikantne frytki z awokado Sriracha i informacje o wartościach odżywczych.
7. Makaron Z Kremowym Sosem Awokado
Kiedy myślimy o sosach, mieszane awokado zazwyczaj nie przychodzi na myśl, ale ten przepis udowadnia, że powinno.
Awokado może być wybredne, zwłaszcza jeśli chodzi o proces dojrzewania i zjadanie ich w odpowiednim momencie – okno możliwości jest niewielkie. To danie z makaronu jest najlepszym przepisem na przejrzałe awokado, ponieważ starsze awokado są bardziej miękkie i kremowe, wspaniale komponując się z makaronem z brązowego ryżu.
Tutaj znajdziesz przepis na makaron z kremowym sosem z awokado i informacje o wartościach odżywczych.