Zachowaj satysfakcję i uczucie sytości dzięki tym zdrowym przepisom na chili, które zapewniają komfort w zimne dni. Zdjęcie: bhofack2 / iStock / GettyImages
Chili jest uwielbiany ze względu na ciepło i wygodę, które zapewnia, ale w przeciwieństwie do większości wygodnych pokarmów może być również bardzo zdrowe.
Fasola, warzywa, chude mięso, a nawet produkty pełnoziarniste mogą współgrać w recepturze, która zapewnia zbilansowane danie, bogate w białko i błonnik oraz niezbyt bogate w kalorie i tłuszcze nasycone.
Znalezienie odpowiedniego przepisu jest kluczowe, a dobrą wiadomością jest to, że jest tak wiele opcji i duża elastyczność, jeśli chodzi o przygotowanie chili. Niezależnie od tego, czy jesteś roślinożercą, czy mięsożercą, szukasz niskosodowych lub niskokalorycznych, a może po prostu nie lubisz pomidorów, każdy znajdzie coś dla siebie.
Czy masz wystarczająco dużo białka?
Śledź swoje makra, rejestrując swoje posiłki w aplikacji MyPlate. Pobierz teraz, aby już dziś dostosować swoją dietę!
Wszystkie te zdrowe przepisy na chili zawierają co najmniej 15 gramów białka i oferują mniej niż 500 kalorii na miskę, więc przytul się i zanurz.
1. Chili pół-domowe
Chili w mniej niż 10 minut? Ten przepis pokazuje, jak to zrobić. Zdjęcie: Jenna Butler / morefit.eu
- Kalorie: 450
- Białko: 20 gramów
Potrzebujesz obiadu na stole w mniej niż 10 minut? To pół-domowe chili spełnia swoje zadanie i nikt nie będzie wiedział, że pochodzi z puszki.
Użyj dowolnego chili z puszki, które lubisz – ostre lub łagodne, wegańskie lub con carne – wybór należy do Ciebie. Niektóre produkty w puszkach, takie jak chili, mogą mieć wyższą zawartość sodu, więc jeśli jest to obawa, poszukaj na etykiecie opcji z „obniżoną zawartością sodu” lub „niską zawartością sodu”.
Polewa z orzechami nerkowca i posiekaną zieloną papryką nadaje mu domowy charakter, a także dodatkowy smak i chrupkość.
Uzyskaj przepis na pół domowe chili i informacje o wartościach odżywczych.
2. Zimowe białe chili
To chili bez pomidorów nadal zapewnia ciepło i wygodę, której szukasz.Zdjęcie: Brent Hofacker / Adobe Stock
- Kalorie: 336
- Białko: 17 gramów
Większość chili jest na bazie pomidorów, co nadaje im bogaty, czerwony kolor, ale ten Winter White Chili jest znacznie jaśniejszy dzięki białej fasoli i bazie bulionu warzywnego. Ma trochę pikantności dzięki dodatkowi papryczki jalapeno, a co ważniejsze, nadal jest rozgrzewającą miską chili, idealną na każdy zimny i ponury dzień.
Sok jabłkowy to zaskakujący składnik – dodaje słodyczy, aby zrównoważyć to pikantne danie. Jak napisano, jest to przepis na bazie roślin, ale mielony kurczak lub indyk dobrze pasowałby do kombinacji smaków, jeśli chcesz dodać więcej białka.
Tutaj znajdziesz przepis na zimową białą chili i informacje o wartościach odżywczych.
3. Slow Cooker Vegan Chili
To chili to prezent, na który czekała Twoja powolna kuchenka. Zdjęcie: My Nguyen
- Kalorie: 271
- Białko: 17 gramów
Komfortowe jedzenie nie musi oznaczać niezdrowego, a ta ciepła i obfita miska chili jest tego dowodem. Najlepsze jest to, że dzięki powolnej kuchence potrzebny jest minimalny wysiłek.
Uwzględniono tu czarną fasolę i fasolę pinto, podobnie jak w wielu przepisach na chili, ale ta wersja roślinna wykorzystuje również czerwoną soczewicę, dodając masę i białko, więc mięso nie zostanie pominięte. Fasola i soczewica są doskonałym źródłem białka, ale w przeciwieństwie do mięsa są również bogate w zdrowy dla jelit błonnik. To danie zawiera 8 gramów błonnika na miskę.
Tutaj znajdziesz przepis na wegańskie chili w wersji Slow Cooker i informacje o wartościach odżywczych.
4. Dynia piżmowa i chili z czarnej fasoli
Idealny przepis na chili o niższej kaloryczności. Zdjęcie: morefit.eu
- Kalorie: 172
- Białko: 16 gramów
Dynia piżmowa zapewnia smak i mnóstwo witaminy A, a jednocześnie dodaje potrawie objętości, ale przy minimalnej kaloryczności. Mimo że to danie ma mniej kalorii, nadal udaje mu się zapakować 16 gramów białka (czyli więcej niż w dwóch jajach na twardo, według USDA) i 17 gramów błonnika.
Ten przepis jest lżejszy, dzięki czemu idealnie nadaje się jako przystawka przed posiłkiem lub podawany z kawałkiem ciepłego chrupiącego chleba – sos jest idealny do maczania – jeśli lubisz go jako posiłek.
Tutaj znajdziesz przepis na dynię piżmową i chili z czarną fasolą oraz informacje o wartościach odżywczych.
5. Pikantne chili z soczewicy z kremem kminkowym
Podwyższony przepis na chili, który ma zaimponować. Zdjęcie: Sher Castellano / morefit.eu
- Kalorie: 446
- Białko: 19 gramów
Ten przepis z pewnością zachwyci intrygującymi składnikami, takimi jak zielona soczewica i chipsy z ciemnej czekolady, podane w prostej misce pocieszającego chili, zwieńczone kremem z kminku. Nie bądź sceptyczny – połączenie smaków działa – i jest też super zdrowe.
Miska tego chili zapewnia prawie wszystko, czego potrzebujesz w ciągu dnia, a porcja zawiera 22 gramy. Spróbuj użyć bulionu warzywnego bez sodu i pokruszonych pomidorów, aby zmniejszyć ogólną zawartość sodu.
Uzyskaj przepis na pikantne chili z soczewicą i kminkiem oraz informacje o wartościach odżywczych tutaj.
6. Paleo-Friendly Chocolate Habanero Chili
Wybierz chudą mieloną wołowinę, aby utrzymać niską zawartość tłuszczów nasyconych. Zdjęcie: morefit.eu
- Kalorie: 252
- Białko: 25 gramów
Czekolada i papryczka chili tworzą połączenie smaków, które sprawia, że tradycyjne chili jest ciekawsze, ale bez przesady. W tym naczyniu nadal znajdziesz ciepło i wygodę.
Mielona wołowina zapewnia bogaty smak i większość białka. Poszukaj wołowiny o niższej zawartości tłuszczu – co najmniej 90% chudej lub większej – aby zmniejszyć ilość tłuszczów nasyconych w potrawie.
Tutaj znajdziesz przepis na Paleo-Friendly Chocolate Habanero Chili i informacje o wartościach odżywczych.