Tak – pizza jest możliwa na diecie niskowęglowodanowej. Do tego dodano białko. Zdjęcie: bhofack2 / iStock / GettyImages
Jako ostatni posiłek dnia, to, co zdecydujesz się zjeść na kolację, wpływa na Twój harmonogram snu, trawienie i cele zdrowotne. Ważne jest, aby wybrać dobrze zbilansowany posiłek, który organizm może łatwo strawić.
Jeśli ograniczasz węglowodany, czy to z powodu utraty wagi, czy z innych powodów, istnieje wiele przepisów, które oferują szeroką gamę dobrych składników, w tym białko, błonnik i witaminy.
Aby przyspieszyć planowanie posiłków na nadchodzący tydzień, wypróbuj te przepisy na obiady o niskiej zawartości węglowodanów zalecane przez zarejestrowanych dietetyków. Wszystkie mają mniej niż 25 gramów węglowodanów.
Chcesz schudnąć na dobre? Noom zapewnia wsparcie i narzędzia potrzebne do koncentracji i osiągnięcia celów związanych z odchudzaniem.
Wypróbuj Noom już dziś!
1. Pikantne miseczki ze stekiem ze steku i sałaty
Pyszne i satysfakcjonujące, te kubki do sałaty są niskowęglowodanowe i łatwe do wykonania. Zdjęcie: Maggie Moon
- 1 gram węglowodanów na porcję
Kubki z sałatą mogą stanowić świetną alternatywę dla tortilli na noc taco. Ta bogata w białko alternatywa sprawi, że podjadanie o północy nie będzie w kartach, a dostarcza warzyw bogatych w błonnik o niskiej zawartości strawionych węglowodanów, mówi Amy Shapiro, RD, założycielka Real Nutrition.
Ponadto czerwone mięso jest pełne żelaza, witaminy B12 i cynku, z których wszystkie pomagają promować zdrowy układ odpornościowy.
Tutaj znajdziesz przepis na pikantne filiżanki ze stekiem z sałaty i informacje o wartościach odżywczych.
2. Bezglutenowa pizza margherita białkowa
Nisko węglowodanowy i pełen składników odżywczych, spróbuj tej pizzy dziś wieczorem.Zdjęcie: Hidehero Kigawa / Getty Images
- 5 gramów węglowodanów w porcji
Tradycyjne ciasta do pizzy, choć są pyszne, często nie zawierają odpowiedniej kombinacji sycących składników, abyś był zadowolony. Ta bezglutenowa alternatywa zawiera jednak imponujące 29 gramów białka na porcję.
Ponadto korzyści płynące z dodanego błonnika do białka pomagają strawić kolację z pizzą, naśladując jednocześnie chrupnięcie węglowodanów, które zwykle kojarzy się z kawałkiem. Jeśli jesteś fanem warzyw, rozważ dodanie kolejnych! Ten podstawowy przepis to świetny punkt wyjścia, ale jest wiele warzyw o niskiej zawartości węglowodanów, które mogą dodać więcej smaku i tekstury, takich jak szpinak, grzyby i papryka.
Tutaj znajdziesz przepis na bezglutenową pizzę białkową Margherita oraz informacje o wartościach odżywczych.
Potrzebujesz łatwego sposobu na śledzenie węglowodanów?
Uzyskaj dzienną liczbę węglowodanów bez wykonywania obliczeń, rejestrując swoje posiłki w aplikacji MyPlate. Pobierz teraz, aby już dziś dostosować swoją dietę!
3. Miseczki z ryżem kalafiorowym i burrito z czarnej fasoli
Te miski burrito zawierają pożywny poncz i trafiają w meksykański apetyt. Zdjęcie: Sarah Pflugradt
- 20 gramów węglowodanów na porcję
Ten przepis na obiad o niskiej zawartości węglowodanów sprawdza wszystkie pudełka. Jest wykonany w całości z roślin bogatych w przeciwutleniacze i błonnik.
Dodatkowe punkty za awokado w tym miejscu, które mogą pomóc ci obudzić się z poczuciem, że masz dużo pięknego snu. Shapiro mówi, że kremowy, zielony składnik może utrzymać nawilżenie i zdrowie skóry.
Tutaj znajdziesz przepis na misy burrito z ryżem kalafiorowym i czarną fasolą oraz informacje o wartościach odżywczych.
4. Bliskowschodnie kebaby ze steków karmionych trawą
Ta kolacja o niskiej zawartości węglowodanów jest pełna smaku i korzyści zdrowotnych. Zdjęcie: Stephen Coburn / Adobe
- 17 gramów węglowodanów w porcji
Jeśli lubisz przyprawy Bliskiego Wschodu, te kebaby będą strzałem w dziesiątkę. Jako smaczne i bogate danie, skorzystasz z kwasów tłuszczowych omega-3 w mięsie karmionym trawą, a także witaminy C w papryce i białka w jogurcie greckim. Sheri Vettel, RD z Institute for Integrative Nutrition, zachwala jogurt ze względu na jego białko i probiotyki, które pomogą Ci łatwo strawić posiłek przed snem.
Tutaj znajdziesz przepis na kebaby ze steków z Bliskiego Wschodu i informacje o wartościach odżywczych.
5. Błyskawiczna dynia spaghetti z pikantną kiełbasą z kurczaka i zieloną musztardą
Ten przepis na Instant Pot o niskiej zawartości węglowodanów dodaje przypraw i warzyw. Zdjęcie: Arthur Bovino
- 20 gramów węglowodanów na porcję
Chociaż dynia spaghetti może wydawać się onieśmielająca, jeśli nigdy wcześniej jej nie gotowałeś, gdy nauczysz się gotować ją w Instant Pot, będziesz uzależniony. Słodki, chrupiący smak dyni będzie wyglądał jak szaleństwo, ale w przeciwieństwie do zwykłego makaronu nie spowoduje maksymalnego zwiększenia spożycia węglowodanów, mówi Shapiro.
A jeśli chodzi o zielenie? „Musztarda jest gorzka i świetna na trawienie, oczyszczanie wątroby i uzyskiwanie większej ilości żelaza. W rzeczywistości uwielbiamy wszystkie ciemnolistne warzywa” – mówi.
Tutaj znajdziesz natychmiastowy przepis na spaghetti z dynią spaghetti z pikantną kiełbasą drobiową i musztardą zieloną oraz informacje o wartościach odżywczych.
6. Wolno gotująca lasagna warzywna „Makaron”
Fani lasagny rozpłyną się w tej zdrowej alternatywie.Zdjęcie: Arthur Bovino
- 17 gramów węglowodanów w porcji
Zrób to rano, po południu włącz wolną kuchenkę, a wieczorem zjesz pyszną kolację.
Vettel twierdzi, że używając mąki pistacjowej do tworzenia płaskich makaronów przypominających makaron, skorzystasz z dodatkowego błonnika, białka i zdrowych tłuszczów. Ta idealna równowaga zapewnia dłużej satysfakcję i pomaga zapobiegać nieznośnemu pragnieniu cukru we krwi, które może skutkować podjadaniem. I pamiętaj, warzywa to Twój przyjaciel, więc spakuj tyle, ile chcesz.
Tutaj znajdziesz przepis na wolno gotującą się makaron warzywną lasagne i informacje o wartościach odżywczych.