Jeśli to możliwe, wybierz pełnoziarnistą angielską babeczkę bezglutenową, aby uzyskać dodatkowe błonnik. Źródło zdjęcia: budgetstockphoto/iStock/GettyImages
Angielska bułeczka to smaczny sposób na urozmaicenie zwykłego tosta śniadaniowego. Chociaż wiele angielskich babeczek zawiera pszenicę, żyto lub jęczmień, istnieje wiele bezglutenowych alternatyw do wyboru.
Następnym razem, gdy trafisz do sklepu spożywczego, przeszukaj swoje wypieki lub przejście z zamrażarki, aby znaleźć paczkę bezglutenowych angielskich babeczek. Ale jeśli jesz poza domem, prawdopodobnie najlepiej wybrać inną opcję śniadaniową.
Reklama
Czy angielskie babeczki są bezglutenowe?
Gluten to białko występujące w pszenicy, żyto i jęczmieniu oraz pochodnych tych zbóż.
Standardowa angielska muffinka jest zrobiona z mąki pszennej, masła, mleka i soli, co sprawia, że to śniadanie jest niebezpieczne dla osób z celiakią lub osób z nadwrażliwością na gluten, według Celiac Disease Foundation. Ale podobnie jak w przypadku większości przetworzonych produktów spożywczych, przepisy będą się różnić w zależności od marki lub dodanych składników.
Jak znaleźć angielskie babeczki bezglutenowe?
W restauracji
Nawet jeśli restauracja oferuje w menu babeczki GF English, chleb może nadal być zagrożony zanieczyszczeniem krzyżowym, które ma miejsce, gdy żywność zawierająca gluten dotyka innych składników podczas produkcji lub przygotowania, według Fundacji Celiakii.
Reklama
Kiedy angielskie babeczki są narażone na zanieczyszczenie krzyżowe, może to stanowić ryzyko dla osób z nietolerancją glutenu.
Możesz uniknąć ryzyka kontaktu krzyżowego, pomijając angielską babeczkę dołączoną do zamówienia, chyba że sama restauracja jest bezglutenowa.
W sklepie spożywczym
W supermarkecie poszukaj etykiety „Bezglutenowy” na przednim opakowaniu produktu. Ta etykieta jest regulowana przez Agencję ds. Żywności i Leków i oznacza, że żywność, którą spożywasz, zawiera mniej niż 20 części na milion (ppm) glutenu, który jest ogólnie bezpieczny dla osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten.
Reklama
Jeśli chcesz jeszcze większego bezpieczeństwa, kup żywność, która jest oznaczona jako „Certyfikowana bezglutenowa” i jest weryfikowana przez zaufane strony trzecie, takie jak Organizacja Certyfikacji Bezglutenowej (GFCO). Według strony internetowej organizacji GFCO ma szczególnie surowe standardy, certyfikujące żywność, która zawiera tylko 10 ppm glutenu lub mniej.
Bezglutenowe angielskie babeczki do kupienia
Tylko dlatego, że unikasz glutenu, nie oznacza to, że nie możesz cieszyć się bezglutenową angielską babeczką na brunchu. Wybierz jedną z tych zaufanych marek bezglutenowych.
Reklama
1. Bezglutenowe angielskie babeczki Canyon Bakehouse
Odwiedź stronęDodatkowy błonnik w tych babeczkach pomoże Ci utrzymać się dobrze po śniadaniu.Źródło zdjęcia: morefit.eu/Canyon Bakehouse
Te babeczki nie tylko nie zawierają glutenu, ale są również produkowane bez nabiału, soi i orzechów. Angielskie babeczki Canyon Bakehouse są przygotowywane z mąki z brązowego ryżu i są świetną opcją dla każdego, kto ma dodatkowe alergie pokarmowe lub nadwrażliwość.
Kup to: Amazon.com; Cena: 32,38 USD za 3 paczki
2. Bezglutenowe angielskie babeczki Katz
Odwiedź stronęCiesz się tymi angielskimi babeczkami GF z odrobiną serka śmietankowego i jajkiem sadzonym na białko.Źródło zdjęcia: morefit.eu/Katz
Podczas gdy wypieki są przetworzoną żywnością, babeczki Katz English są wytwarzane bez dodatkowych konserwantów i szkodliwych chemikaliów. Ale to oznacza, że będziesz chciał zamrozić wszystkie babeczki, których nie zjesz w ciągu następnego tygodnia.
Kup to: Walmart.com; Cena: 5,49 USD za opakowanie
3. Bezglutenowa angielska babeczka bezglutenowa
Odwiedź stronęMożesz cieszyć się słodkimi lub pikantnymi babeczkami Glutino.Źródło zdjęcia: morefit.eu/Glutino
Bezglutenowe babeczki Glutino są lekkie i puszyste, dzięki czemu mają tę samą oryginalną angielską teksturę babeczki. Po prostu dodaj trochę masła, dżemu lub masła orzechowego i ciesz się!
Kup to: Amazon.com; Cena: 7,49 USD
4. Nowe bezglutenowe angielskie babeczki z ziarnami
Odwiedź stronęTe muffinki do żucia stanowią idealną bazę dla Twojej ulubionej kanapki śniadaniowej.Źródło zdjęcia: morefit.eu/New Grains
Znalezienie bezpiecznej angielskiej muffinki bezglutenowej nigdy nie było łatwiejsze dzięki produktom New Grains. Są one produkowane w dedykowanym zakładzie bezglutenowym, więc nie musisz się martwić o kontakt krzyżowy.
W przeciwieństwie do niektórych innych muffinek dostępnych na rynku, są one lekko słodkie i mają chrupiącą skórkę. Są wykonane ze sproszkowanej łuski psyllium, która pomaga promować zdrowe trawienie.
Kup to: Amazon.com; Cena: 11 USD za 2 opakowania
5. Bezglutenowe angielskie babeczki Udi
Odwiedź PageStack dwie z tych angielskich babeczek GF z pokrojoną piersią z indyka, serem cheddar, pomidorami i zielonymi warzywami, aby zjeść sycący lunch.Źródło zdjęcia: morefit.eu/Udi’s Gluten Free Foods
Zaufana marka żywności bezglutenowej, nie możesz się pomylić z Udi’s. Te bezglutenowe babeczki nie zawierają pszenicy, soi ani tłuszczu.
Kup to: Amazon.com; Cena: 6,08 USD za opakowanie
6. Kinnikinnick Angielskie Babeczki Ryżowe z Tapioki
Odwiedź stronęTe babeczki są również wolne od orzechów, soi i nabiału.Źródło zdjęcia: morefit.eu/Kinnikinnick
Twoja bezglutenowa dieta nie będzie krępująca dzięki tym angielskim babeczkom z tapioki. Połączenie skrobi z tapioki i skrobi ziemniaczanej nadaje muffinom puszystą konsystencję.
Kup to: Amazon.com; Cena: 32,80 USD za opakowanie po 6 sztuk
Reklama