Większość chipsów ziemniaczanych jest wolna od składników zawierających gluten, ale warto kupić własną torebkę przed podzieleniem się nimi z innymi.
Nie bez powodu mówi się, że nie można zjeść tylko jednego chipsa. Biorąc pod uwagę ich chrupkość, słoność i chrupkość, nic dziwnego, że chipsy są ulubioną przekąską imprezową prawie każdego.
Chociaż większość chipsów nie zawiera składników glutenowych, warto zastanowić się dwa razy przed sięgnięciem po miskę wspólnych chipsów, ponieważ mogą one być narażone na zanieczyszczenie krzyżowe. Jeśli stosują Państwo dietę bezglutenową, proszę napełnić miskę chipsami, którym można zaufać.
Szybkie wybory
- Chipsy ziemniaczane marki Kettle (8,94 USD za 6 torebek, Amazon.com)
- UGLIES Kettle Cooked Sea Salt Potato Chips (14,99 USD za 6 torebek, Amazon.com)
- Chipsy Garden of Eatin’ Blue Corn Tortilla (5,49 USD za worek, Amazon.com)
- Mission Sea Salt Tortilla Rounds (2,99 USD za worek, Amazon.com)
Czy chipsy ziemniaczane są bezglutenowe?
Gluten to białko występujące w pszenicy, życie i jęczmieniu oraz ich pochodnych.
Według FDA, chipsy składają się z zaledwie kilku składników: ziemniaków, soli, oleju roślinnego i wszelkich dodatkowych przypraw. Ogólnie rzecz biorąc, są one bezglutenowe i można je bezpiecznie spożywać, jeśli są Państwo wrażliwi lub nietolerancyjni na gluten.
Przepisy różnią się jednak w zależności od smaków i dodanych przypraw. Według Celiac Disease Foundation, niektóre smaki mogą być również wytwarzane z octu słodowego lub skrobi pszennej, które zawierają gluten. Ponadto istnieje wiele hybryd chipsów ziemniaczanych i krakersów, które mogą zawierać gluten.
Dlatego też dokładne sprawdzanie opakowania ma kluczowe znaczenie (więcej na ten temat poniżej).
Czy chipsy Tortilla są bezglutenowe?
Podobnie jak w przypadku chipsów ziemniaczanych, nie ma pewności, że chipsy tortilla w ulubionej restauracji są bezglutenowe.
Niektóre chipsy tortilla są wytwarzane ze zmielonej kukurydzy, ale w innych przypadkach chipsy te mogą być również mieszane z mąką pszenną, co czyni je zanieczyszczonymi glutenem. Przepisy i składniki różnią się w zależności od marki i rodzaju chipsów.
Jeśli chodzi o chipsy tortilla, ważne jest, aby sprawdzić, czy torebka jest bezglutenowa.
Jak znaleźć chipsy bezglutenowe
Nawet jeśli kupowane chipsy nie zawierają glutenu, nadal mogą być narażone na zanieczyszczenie krzyżowe, które ma miejsce, gdy żywność glutenowa wchodzi w kontakt z innymi składnikami podczas produkcji lub przygotowywania, zgodnie z Celiac Disease Foundation.
Ryzyka kontaktu krzyżowego można uniknąć, starannie wybierając chipsy. Ogólnie rzecz biorąc, należy unikać zamawiania chipsów w restauracji, chyba że miejsce to posiada certyfikat bezglutenowości. W niektórych przypadkach chipsy bezglutenowe i bezglutenowe mogą być przechowywane w tych samych pojemnikach lub miskach, co zwiększa prawdopodobieństwo zanieczyszczenia.
W sklepie spożywczym proszę znaleźć etykietę „Gluten-Free” na przednim opakowaniu produktu. Etykieta ta jest regulowana przez Food & Drug Administration i oznacza, że żywność, którą spożywasz, zawiera mniej niż 20 części na milion (ppm) glutenu, co jest ogólnie bezpieczne dla osób z celiakią.
Jeśli zależy Państwu na jeszcze większym bezpieczeństwie, prosimy kupować żywność oznaczoną jako „Certified Gluten-Free” i sprawdzoną przez zaufane strony trzecie, takie jak Gluten-Free Certification Organization (GFCO). GFCO ma szczególnie surowe standardy, certyfikując żywność, która zawiera tylko 10 ppm glutenu lub mniej, zgodnie ze stroną internetową organizacji.
Nie widzą Państwo etykiety? Proszę przeczytać listę składników każdej torby, którą zdecydują się Państwo kupić. Proszę zwrócić uwagę na wszelkie składniki glutenowe i nie zapomnieć o sprawdzeniu listy alergenów pod kątem pszenicy lub glutenu.
Wskazówka
Mogą Państwo również poszukać informacji w Internecie, aby dowiedzieć się, czy Państwa ulubione chipsy są bezpieczne do spożycia. Według Frito Lay, wiele smaków chipsów Lay’s, Fritos, Ruffles i Tostitos nie zawiera glutenu.
Bezglutenowe chipsy do kupienia
Jeśli ma Pan/Pani ochotę na torebkę bezglutenowych chipsów ziemniaczanych, proszę wypróbować jedną z poniższych propozycji od zaufanych firm.
1. Chipsy ziemniaczane The Good Crisp Company Aged White Cheddar
Odwiedź stronęhttps://www.amazon.comThe Chipsy Good Crisp Company Aged White Cheddar są wolne od niepożądanych sztucznych składników.Źródło zdjęcia:The Good Crisp Company
Kup: Amazon.com; Cena: 31 USD za 8-pak
2) Chipsy ziemniaczane z solą morską marki Kettle
Odwiedź stronęhttps://amzn.toYou można kupić te ulubione przez fanów chipsy w torebkach z pojedynczą porcją do podjadania w podróży.
Kup: Amazon.com; Cena: 8,94 USD za 6 opakowań
3. Deep River Snacks Original Sea Salt Kettle Chips
Odwiedź stronę: Te chipsy są wolne od sztucznych aromatów i konserwantów. Źródło zdjęcia: Deep River Snacks
Kup: Amazon.com; Cena: 29,60 USD za 24 opakowania
4. Chipsy Good Health Avocado Oil Sea Salt Kettle Chips
Odwiedź stronęhttps://amzn.toUnlike większość chipsów, Good Health robi swoją przekąskę z olejem z awokado.Image Credit:Good Health
Kup: Amazon.com; Cena: 35 USD za 30 opakowań
5) Chipsy ziemniaczane UTZ Honey Barbeque
Odwiedź stronęhttps://amzn.toNot fanem standardowych chipsów ziemniaczanych? Miodowy grill UTZ to kolejny najlepszy wybór.Image Credit:UTZ
Kup: Amazon.com; Cena: 20,39 USD za 7 paczek
6. Cape Cod Original Sea Salt Kettle Gotowane Chipsy Ziemniaczane
Odwiedź stronęhttps://amzn.toThose, którzy kochają super chrupiące chipsy ziemniaczane, oszaleją na punkcie chipsów Cape Cod gotowanych w kotle.Image Credit:Cape Cod
Proszę kupić: Amazon.com; Cena: $2.99
7. Oryginalne chipsy ziemniaczane z solą morską Uglies
Odwiedź stronęhttps://amzn.toUglies Chipsy są wytwarzane z niedoskonałych ziemniaków, które w przeciwnym razie zostałyby wyrzucone w sklepie spożywczym.Image Credit:Uglies
Kup: Amazon.com; Cena: 14,99 USD za 4 opakowania
Bezglutenowe chipsy Tortilla
1. Real Food From the Ground Up Chipsy Tortilla z kalafiora z solą morską
Odwiedź stronęhttps://amzn.toDon nie daj się zwieść, chipsy kalafiorowe Real Food smakują jak prawdziwe.Image Credit:Real Food From the Ground Up
Kup: Amazon.com; Cena: 11,95 USD
2. wieloziarniste chipsy tortilla z solą morską Late July
Odwiedź stronęhttps://amzn.toLate Lipcowe chipsy wykonane są z mieszanki ziaren, w tym komosy ryżowej, prosa i nasion chia.Image Credit:Late July
Kup: Amazon.com; Cena: 40,90 USD za 12 opakowań
3) Chipsy Garden of Eatin’ Blue Corn Tortilla Chips
Odwiedź stronęhttps://www.amazon.comAdd trochę koloru do miski z chipsami dzięki tym niebieskim kukurydzianym chipsom tortilla.Image Credit:Garden of Eatin’
Cena: 5,49 USD za torebkę.
4. bezzbożowe chipsy tortilla Siete z solą morską
Odwiedź stronęhttps://amzn.toJust Podobnie jak inne produkty tej firmy, chipsy tortilla Siete są całkowicie bezzbożowe.
Kup: Amazon.com; Cena: 55 USD za 12 opakowań
5) Mission Sea Salt Tortilla Rounds
Odwiedź stronęhttps://amzn.toMission Chipsy tortilla mają idealny kształt do zanurzenia w misce salsy.Image Credit:Mission
Kup: Amazon.com; Cena: 2,99 USD
6. Barnana Organic Plantain Chips Acapulco Lime
Odwiedź stronęhttps://amzn.toInstead mąki, te chipsy tortilla są z bananów – i mają ostry smak limonki.Image Credit:Barnana
Kup: Amazon.com; Cena: 29,99 USD za 6 opakowań
7) Wieloziarniste chipsy tortilla Food Should Taste Good
Odwiedź stronęhttps://amzn.toThese Chipsy tortilla są wolne od glutenu, tłuszczów nasyconych i sztucznych aromatów.Image Credit:Food Should Taste Good
Kup: Amazon.com; Cena: 13,90 USD za 8 opakowań